KUKU Maker讓你掌握咖啡口味的控制權(quán)。

KUKU Maker打開了無盡風(fēng)味可能的大門，每種萃取狀態(tài)和每種咖啡豆都成為你創(chuàng)造力的畫布。有了這臺機器，你就有了打造獨一無二且符合你想象的咖啡體驗的能力。

盡管咖啡設(shè)備有所進步，但尚未達到其全面潛力。通過遵循精確的萃取參數(shù)，咖啡設(shè)備可以幫助我們實現(xiàn)一杯口感一致且美味的咖啡。即使是經(jīng)驗豐富的咖啡師也必須遵守這些準則。雖然我們有一定的靈活性，比如選擇獨特的咖啡豆或探索萃取后的處理方式，比如在過濾器下放置冰球，當(dāng)然還有添加牛奶或糖 - 但是萃取過程本身要求遵守咖啡機的特定規(guī)則，這也會對操作者造成限制。

KUKU Maker是一款革命性的咖啡機。它不僅通過遵循預(yù)定義規(guī)則確保傳統(tǒng)咖啡口味一致- 它還賦予你在沖泡過程中定制萃取參數(shù)以符合個人喜好的能力。通過各種可調(diào)選項，包括萃取壓力、溫度、時間和研磨細度，KUKU Maker提供了出色的控制和靈活性，為所有人打開了一個充滿愉悅咖啡風(fēng)味的新世界。

不同的機器和飲品需要不同的研磨粒度，使用錯誤的研磨粒度會嚴重影響咖啡的質(zhì)量。研磨粒度影響多個萃取變量，調(diào)整其他變量無法完全彌補。因此，咖啡可能會出現(xiàn)欠提取，導(dǎo)致酸味和不愉快的口感，或者過度提取，導(dǎo)致苦味和過于濃烈的沖泡。在使用傳統(tǒng)咖啡機時，僅調(diào)整咖啡粉的粗細度提供了有限的改變咖啡口味的能力。

KUKU Maker是一款全能咖啡機，迎合你的喜好，讓你可以選擇從超細到特粗的一系列研磨粒度。憑借其參數(shù)分離功能，各個設(shè)置不會相互干擾。你可以輕松地預(yù)設(shè)溫度和壓力，專注于研磨，從同一咖啡豆中釋放出從酸到甜的各種口味變化。即使選擇了錯誤的研磨粒度，也不會破壞你的咖啡，而是帶你踏上探索不同咖啡風(fēng)味的愉悅之旅。

KUKU Maker利用離心力產(chǎn)生壓力，這使得在整個萃取過程中能夠保持穩(wěn)定的萃取壓力，而不受其他參數(shù)狀態(tài)的影響。

通過使用高精度感應(yīng)無刷電機進行驅(qū)動，并采用智能控制算法 - KUKU Maker實現(xiàn)了定義的速度控制，因此可以實現(xiàn)精確的壓力控制。你可以通過調(diào)整無刷電機的速度輕松調(diào)節(jié)壓力，從常規(guī)大氣壓到高壓。

此外，在萃取過程中，你還可以根據(jù)需要設(shè)置每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)（從3000到7000轉(zhuǎn)），無刷電機能夠即刻調(diào)整速度以滿足需求。

咖啡中的香氣物質(zhì)的萃取對溫度敏感，在咖啡粉內(nèi)香氣化合物會產(chǎn)生獨特的變化。KUKU 咖啡機提供了自由調(diào)節(jié)萃取溫度的便利，使得輕松地建立其他參數(shù)并在不同溫度下對咖啡的風(fēng)味和口感變化進行獨立評估。

你可以靈活地直接使用冰水或室溫水進行萃取，也可以使用 KUKU 咖啡機快速加熱室溫水至所需溫度，然后開始萃取過程。

KUKU 咖啡機通過實施電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，確?？焖偌訜嵝阅?。僅需不到50秒即可將60毫升水加熱至所需溫度，用于制作濃縮咖啡。同樣，300毫升水用于美式咖啡的加熱時間約為4分鐘。

在 KUKU 咖啡機的水室內(nèi)，溫度傳感器將實時檢測水溫并通過不斷調(diào)節(jié)葉輪對水流進行連續(xù)調(diào)節(jié)，以保持均勻的水溫。

KUKU 咖啡機采用循環(huán)萃取原理，擺脫了依賴調(diào)節(jié)水量和粉末壓實以控制萃取時間的傳統(tǒng)方法的局限性。你可以自由選擇水是否應(yīng)該循環(huán)流過咖啡粉進行萃取，以及萃取時間長短。通過這種方式，你可以輕松調(diào)節(jié)咖啡的濃度。這種靈活的控制不受其他參數(shù)狀態(tài)的約束。

借助 KUKU 咖啡機提供的便利，你可以享受完美的一杯咖啡。只需將水和咖啡粉倒入機器，然后切換開關(guān)以選擇所需的咖啡類型。你還可以使用應(yīng)用程序遠程控制 KUKU 咖啡機。無論你想要濃縮咖啡、冷萃咖啡、美式咖啡、手沖咖啡還是我們專業(yè)咖啡師制作的咖啡模板基礎(chǔ)飲品，制作你喜愛的咖啡都快捷、輕松。

在過去的十年中，冷萃咖啡因其被認為比熱萃咖啡更柔順、更甜美、酸度更低的感知特征而受到歡迎。然而，冷萃咖啡的制備通常耗時較長，需要在冷藏或室溫下進行6至24小時的萃取。

KUKU 咖啡機是一款多功能咖啡設(shè)備，不僅可以迅速制作冷萃咖啡，還可以制作冷萃濃縮咖啡。

這使得快速制作幾杯冷萃濃縮咖啡變得輕而易舉。你可以立即飲用或打包隨身攜帶。 

如果你想要制備美味的濃縮咖啡、手沖咖啡或提神的美式咖啡，只需倒入適量的室溫水和適量的咖啡粉，然后你就可以開始以咖啡因籠罩的方式開始新的一天。

你可以在應(yīng)用程序中將你喜愛的咖啡配方下載到KUKU Maker中，以便將來快速訪問。

KUKU Maker的工程設(shè)計旨在生產(chǎn)具有更豐富口味的咖啡，提供調(diào)整各種萃取參數(shù)和探索各種獨特咖啡創(chuàng)作的能力。

在傳統(tǒng)咖啡機中，萃取參數(shù)可能看似獨立，但它們之間是相互關(guān)聯(lián)的，可以相互影響。例如，在濃縮咖啡中修改研磨粒度分布將不可避免地改變沖泡壓力、流速和粉末與水的接觸時間。因此，必須在這些變量之間建立謹慎的平衡，因為任何干擾都可能導(dǎo)致過度萃取、欠萃取或無法預(yù)測的口味結(jié)果。

KUKU Maker參數(shù)分離背后的核心概念是打破影響咖啡萃取的先前不可分割參數(shù)之間的聯(lián)系，實現(xiàn)獨立調(diào)整的能力。這種獨特的方法使你能夠通過改變單個參數(shù)來修改咖啡的特定特征，而不影響其他參數(shù)。通過提供廣泛和顯著范圍的可調(diào)萃取參數(shù)，KUKU Maker為個性化實驗提供了充足的空間。

在傳統(tǒng)濃縮咖啡機中，熱量和壓力是在萃取核心（在沖泡頭和過濾籃之間）之外產(chǎn)生的。這與咖啡液體的萃取是獨立的。在這種結(jié)構(gòu)中，如果我們想要保持穩(wěn)定的壓力和溫度輸出，咖啡機通常需要投資于熱量和壓力控制結(jié)構(gòu)-這將增加成本?；旧?，咖啡機越穩(wěn)定，價格就越高。即便如此，這種穩(wěn)定性也是“相對的”，會受到各種變量的影響，如咖啡餅的質(zhì)量。

對于KUKU Maker，團隊采用了一種與傳統(tǒng)咖啡機不同的結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)更高效、穩(wěn)定的萃取過程。參考工業(yè)離心機的原理，團隊設(shè)計了一個開放的水腔和可拆卸的粉料漏斗。當(dāng)咖啡機運轉(zhuǎn)時，包含咖啡粉的漏斗高速旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致水腔中的水被抬升到漏斗內(nèi)，并通過離心力產(chǎn)生水壓。粉料漏斗和水腔的組合形成了類似離心泵的結(jié)構(gòu)，其中粉料室充當(dāng)了葉輪，而“沖泡頭”是咖啡液體的簡單出口。

這種設(shè)計確保了在萃取過程中水的壓力和溫度是在機器內(nèi)部直接生成和維持的，避免了在傳輸過程中的能量損失和衰減，從而提供了更一致的咖啡質(zhì)量。

對于濃縮咖啡，除了機器自身的質(zhì)量之外，咖啡粉的均勻分布和壓實是最大程度減少通道效應(yīng)并生產(chǎn)高質(zhì)量濃縮咖啡的關(guān)鍵，而這極大地增加了萃取上限。如果這個過程做得不好，將會影響萃取壓力、流速和時間。

對于KUKU Maker，你不需要刻意準備咖啡餅，也不需要額外投資使水流更均勻地通過咖啡粉。離心力會自動將咖啡粉均勻地分布在漏斗壁上，水在高速旋轉(zhuǎn)的作用下涌入漏斗，并在離心力的作用下均勻地通過咖啡粉進行萃取。所有這些都是自動完成的，無需人工操作粉料布和壓實，直接避免了微通道效應(yīng)，確保了更穩(wěn)定的咖啡制作。

傳統(tǒng)咖啡機由于需要將水加熱到特定溫度并建立壓力到達最佳水平，啟動延遲幾分鐘。當(dāng)你一個接一個地做咖啡時，快速使用熱水和壓力會使溫度和壓力不穩(wěn)定，導(dǎo)致每杯的質(zhì)量有所不同。

KUKU Maker不預(yù)存熱水和電機速度。相反，它會為每杯咖啡單獨加熱并實時控制電機速度。這一獨特的工藝確保了最后一杯的制作不會影響下一杯，使KUKU Maker能夠在連續(xù)制作咖啡時保持高度的一致性。

要清潔 KUKU Maker，只需向水倉中倒入約 100 毫升的水，將杯子放在滴水盤上，啟動機器的開關(guān)，或在應(yīng)用程序上點擊清潔按鈕以激活自動清潔模式。等待大約 20 秒，殘留的污漬將通過出水口沖洗干凈，完成清潔過程。

傳統(tǒng)濃縮咖啡機的沖泡頭對于咖啡浸出非常重要。它直接影響溫度和壓力的穩(wěn)定性。它需要經(jīng)常清潔和定期更換小零件，比如橡膠圈，以避免出現(xiàn)堵塞或影響咖啡口感等故障。

對于 KUKU Maker，咖啡渣只會留在粉漏斗里而不是在水艙里。粉漏斗是可拆卸的，因此你可以輕松倒出咖啡渣并清潔它。與傳統(tǒng)咖啡機不同，KUKU Maker結(jié)構(gòu)簡單，只有一種咖啡出水口，不容易受損。

在傳統(tǒng)的咖啡機中，無論是全自動還是半自動的，水管的清潔都是一個大問題。如果清潔不好，不僅會縮短咖啡機的使用壽命，還會影響咖啡的質(zhì)量。此外，采用電阻加熱方法時，電阻加熱模塊必須安裝在鍋爐內(nèi)部，與水接觸，隨著時間的推移會很容易被水垢覆蓋。最終導(dǎo)致機器損壞并使維護困難。清潔咖啡機內(nèi)部并不是一項容易的任務(wù)，通常需要專業(yè)人員來完成工作。

KUKU Maker采用開放式水路設(shè)計，電磁感應(yīng)加熱模塊不直接接觸水，因此不會被水垢覆蓋，也不會受損。由于它沒有傳統(tǒng)的鍋爐，所以沒有死角需要清潔。粉料漏斗可拆卸，液體出口結(jié)構(gòu)簡單，因此清潔起來簡單高效。

KUKU Maker通過IP65級防護，確保機器內(nèi)部的電子元件即使在不斷潮濕的廚房等環(huán)境中使用，也不容易受到破壞和損壞。

與許多使用塑料（容易腐蝕）或薄板金屬（容易生銹）制作咖啡機機身的咖啡機不同，KUKU Maker的整個機身采用食品級不銹鋼和鋁合金制成，耐腐蝕。

咖啡機上的旋轉(zhuǎn)環(huán)和開關(guān)是兩個經(jīng)常使用，但也容易發(fā)生損壞和故障的組件。為確保耐用性，團隊采用了多重霍爾傳感器解決方案，并設(shè)計了具有磁性操作的密封霍爾開關(guān)，不需要直接物理接觸。

KUKU Maker在托盤上隱藏了顯示屏，用于顯示當(dāng)前制作咖啡的模板、溫度、等效壓力、萃取進度等基本信息。隱藏的設(shè)計有效地防止顯示屏在潮濕環(huán)境中或碰撞中受損。即使KUKU Maker處于關(guān)閉狀態(tài)，也看不到屏幕。

KUKU Maker采用的電磁感應(yīng)加熱技術(shù)與傳統(tǒng)電阻加熱相比，節(jié)約了50%以上的電力。

KUKU Maker的加熱系統(tǒng)在待機模式下不工作，而傳統(tǒng)的咖啡機需要在待機模式下加熱以保持水溫和壓力。

離開咖啡店的距離又近了一步（并不）。