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俗話說：“百病從肝起”，尤其是在冬季，肝臟更為脆弱，一方面它容易被寒氣入侵，另一方面空氣干燥容易使人上火，導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。 然而，肝臟又被稱為“沉默”的器官，因?yàn)樗r(shí)往往癥狀隱匿、難以察覺，等到出現(xiàn)明顯不適時(shí)，損傷通常已經(jīng)比較嚴(yán)重了。想要科學(xué)護(hù)肝，除了定期體檢，更要在平日里避免將肝臟暴露于高風(fēng)險(xiǎn)之下。 今天，我們就來為大家盤點(diǎn)6個(gè)傷肝行為，一起來看看，你有中招嗎？ 01 脂肪果糖雖然美味 多吃卻可能很傷肝 漢堡、炸雞這些高脂食物，雖然吃起來美味，可一旦進(jìn)入身體，便開始“大搞破壞”，容易導(dǎo)致代謝異常。一旦脂肪代謝不出去，就會(huì)在肝細(xì)胞中大量堆積，讓肝細(xì)胞喪失戰(zhàn)斗力，甚至引發(fā)非酒精性脂肪肝。 而蜂蜜、蛋糕、水果、含糖飲料等食物中的果糖也會(huì)導(dǎo)致同樣的問題，因?yàn)楣侵饕扛闻K來代謝。如果每天攝入超過80克果糖，可能會(huì)促進(jìn)肝臟中脂肪的生成，時(shí)間一長便容易出現(xiàn)脂肪肝。80克果糖是什么概念呢？一瓶500毫升的含糖飲料大約含25克果糖，一斤葡萄約含有36~45克果糖，再加上飯菜、酸奶、甜點(diǎn)里的糖，一不小心就可能攝入超標(biāo)。 02 經(jīng)常著急上火 肝也跟著受傷 “氣到肝疼”可不只是一句調(diào)侃，負(fù)面情緒是真的會(huì)傷肝。研究發(fā)現(xiàn)，容易生氣的人，患肝病的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高出8倍。 因?yàn)樘幱谪?fù)面情緒的時(shí)候，我們體內(nèi)的腎上腺會(huì)分泌一種叫兒茶酚胺的物質(zhì)，當(dāng)它作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)血糖升高、脂肪酸分解加強(qiáng)的情況，血液和肝細(xì)胞內(nèi)的毒素也可能相應(yīng)增加，長此以往不僅可能導(dǎo)致肝功能異常，還會(huì)使得免疫力下降。 03 管不住嘴日漸肥胖 肝也會(huì)跟著變胖 一項(xiàng)涉及1580萬名成年人的研究發(fā)現(xiàn)，在超重人群中，脂肪肝的發(fā)生率為49%，在肥胖人群中發(fā)生率甚至高達(dá)81.8%。 這主要是因?yàn)楫?dāng)體內(nèi)脂類物質(zhì)過多時(shí)，肝臟中的載脂蛋白不足以結(jié)合全部的脂肪，過剩的脂肪便會(huì)沉積在肝細(xì)胞內(nèi)，形成非酒精性脂肪肝。輕度脂肪肝在前期往往沒有明顯不適感，所以有些朋友并不重視。然而，如果任其發(fā)展，10-15年內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)不可逆的肝纖維化，其中約15%-30%肝纖維化可能導(dǎo)致肝硬化。因此，如果體檢查出脂肪肝，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑、及時(shí)干預(yù)。 *超重：24 kg/㎡＜BMI＜28 kg/㎡ *肥胖：BMI≥28kg/㎡ 04 酒喝多了 小心把肝喝壞了 酒精可謂是最讓肝細(xì)胞“頭疼”的敵人之一，進(jìn)入人體內(nèi)的酒精通過肝臟分解后會(huì)產(chǎn)生大量乙醛，乙醛和蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生的物質(zhì)不僅會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，還可能誘導(dǎo)免疫細(xì)胞去攻擊肝細(xì)胞，使肝臟發(fā)生不可逆的損傷。當(dāng)肝臟加班加點(diǎn)地分解酒精時(shí)，往往“騰不出手”去處理脂肪，于是，越來越多的脂肪會(huì)在肝臟中堆積，從而形成酒精性脂肪肝。 那么，喝多少酒才算是過量呢？《中國居民膳食指南》建議，成年男性每天攝入的酒精量不超過25克（約750毫升啤酒或250毫升葡萄酒），女性不超過15克（約450毫升啤酒或150毫升葡萄酒），超過即為過量飲酒。 05 霉變食物不僅傷胃 對(duì)肝也不友好 有些食物雖然表面看著沒什么異樣，但聞起來有一股味道或吃進(jìn)去有苦澀感，這很可能說明黃曲霉毒素已經(jīng)入侵到食物內(nèi)部，使得食物發(fā)霉變質(zhì)了。 黃曲霉毒素的毒性極強(qiáng)，一旦進(jìn)入體內(nèi)便可能會(huì)造成肝細(xì)胞受損、變形甚至壞死。需要注意的是，黃曲霉毒素在100℃的環(huán)境下還能存活20個(gè)小時(shí)，所以即使是霉變食物煮熟了，也不能吃。 06 濫用藥物和保健品 肝可能“中毒”很深 肝臟是人體的“化工廠”，無論是口服還是注射的藥物，幾乎都要經(jīng)過它的分解和吸收。如果濫用鎮(zhèn)痛藥、感冒藥、抗生素等藥物，可能會(huì)引起藥物性肝損傷。 可能有朋友會(huì)問了：如果吃藥傷肝，那我吃些保健品護(hù)肝總沒有問題吧？實(shí)際上，長期服用保健品同樣可能加重肝臟的負(fù)擔(dān)。無論是藥物還是保健品，都不建議大家自行服用。 以上的6個(gè)傷肝行為，大家都了解了嗎？如果你不小心“中了”幾個(gè)也不用太過擔(dān)心，因?yàn)槲覀兊母闻K有強(qiáng)大的自我修復(fù)能力，只要及時(shí)改掉傷肝的壞習(xí)慣，就有機(jī)會(huì)讓肝臟重回健康活力。 下面我們再為大家奉上一份護(hù)肝寶典： 希望今天的內(nèi)容能幫助你增強(qiáng)護(hù)肝意識(shí)、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，也歡迎大家將文章轉(zhuǎn)發(fā)給朋友、家人，一起科學(xué)護(hù)肝、健康生活~  參考文獻(xiàn)： [1]春天傷肝行為排行榜，熬夜都排不上號(hào)！第一太出人意料，很多人還以為是養(yǎng)生好習(xí)慣 家庭醫(yī)生 2022-03-06 |
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