2024年1月11日11:11 星期四 葵卯年 臘月初一                                   

天氣寒冷

許多人外出

手里又多了件“保命神器”

——保溫杯！

隨時都能喝口熱水

真的很暖~

不少家長還會用保溫杯

給孩子裝熱牛奶、熱豆?jié){

而養(yǎng)生的小伙伴在泡上茶水后

還會加上幾顆枸杞、紅棗

雖然

保溫杯裝熱飲喝是夠養(yǎng)生

但是你知道嗎？

保溫杯用不好

不僅不養(yǎng)生

還可能會帶來健康隱患！

好端端的保溫杯

為什么會發(fā)生爆炸？

如何選購保溫又安全呢？

在使用保溫杯時又要注意些什么呢？

保溫杯大多是不銹鋼材質(zhì)，耐高溫且保溫性能好。

不銹鋼材料通常分為三種，“代號”分別是201、304和316。

201不銹鋼不是食品級材料，屬于工業(yè)用品材料，大部分用于制作裝飾管、工業(yè)管和表帶等。這類保溫杯雖然很便宜，但不建議購買。

因為201不銹鋼不是食品級材料，屬于工業(yè)用品材料，大部分用于制作裝飾管、工業(yè)管和表帶等。201不銹鋼的錳含量高，耐腐蝕性差，如果將其作為保溫杯的內(nèi)膽，長時間存放酸性物質(zhì)就可能導致錳元素析出。金屬錳是人體必需的微量元素，但過量攝入錳會對健康造成危害，尤其會傷害神經(jīng)系統(tǒng)。

與食品接觸的不銹鋼材質(zhì)必須是食品級的。食品級不銹鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不銹鋼。

316不銹鋼就是304不銹鋼的進階版：它在304不銹鋼的基礎(chǔ)上增加了金屬鉬，擁有更好的耐腐蝕性，更加“扛打”。不過，316不銹鋼成本較高，大多用于醫(yī)療、化工等高精尖領(lǐng)域。

所以，保溫杯建議選擇標注有304、316等級或“食品接觸用”的不銹鋼，安全性和耐腐蝕性上更有保障。

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的保溫杯消費提示，大家選購保溫杯時，可以按照“看”“聞”“摸”“試”4個步驟進行：

不銹鋼杯體應符合GB 4806.9—2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》中對不銹鋼材料的要求，明確標示其材料類型及材料成分，或以我國標準牌號或統(tǒng)一數(shù)字代號表示，不能僅標注“優(yōu)質(zhì)不銹鋼”“高級不銹鋼”等含糊不清的信息。

密封圈、吸管等容易接觸液體的配件，應該使用食品級硅膠。

保溫杯杯體無刺激性異味。

內(nèi)膽及外膽表面拋光均勻一致，沒有碰傷、劃傷或毛刺；口部焊接平滑一致。

注入開水，旋緊杯蓋，2-3分鐘后手握無明顯升溫，說明產(chǎn)品保溫性能好；注入開水，旋緊杯蓋，倒置4-5分鐘后無滲漏現(xiàn)象，說明產(chǎn)品密封性能好。

在日常的使用過程中，最好及時飲用完保溫杯里的白開水或飲品，不建議長時間盛放飲品類。

牛奶和豆?jié){都是高蛋白飲品，在長時間保溫的情況下容易變質(zhì)。熱牛奶裝在保溫杯內(nèi)，會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖，導致變質(zhì)，易引起腹瀉、腹痛。另外，牛奶在高溫環(huán)境下，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，牛奶中的酸性物質(zhì)還會與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學反應，影響人體健康。

茶葉中含有大量單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。

如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般，單寧酸、茶堿大量浸出，維生素會被大量破壞，茶葉中的芳香物質(zhì)在高溫中很快揮發(fā)掉，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀。

煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易與保溫杯內(nèi)壁所含的化學物質(zhì)發(fā)生反應，并溶解到湯藥里，對人體產(chǎn)生不良影響。

對于胖大海、紅棗等易發(fā)酵的食材，如果長時間泡在保溫杯中，容易發(fā)酵產(chǎn)生氣體，形成高壓。突然擰開杯蓋時，巨大的壓力會沖頂杯蓋，可能會對身體造成傷害。

碳酸飲料、果汁大多呈酸性，長時間裝在保溫杯內(nèi)，可能會對不銹鋼產(chǎn)生腐蝕，重金屬會遷移到飲品中。而且，用保溫杯盛裝碳酸飲料等產(chǎn)氣液體時，注意別放得過多、過滿，也應避免劇烈晃動，以免溶解的氣體逸出，杯內(nèi)壓力劇增時也容易產(chǎn)生安全隱患。

當然，如果你保持保溫杯開蓋不密封，只用做容器，上述這些飲品也都可以盛放的，并且要注意及時飲用。

除不能盛裝的碳酸飲料、豆?jié){、牛奶等外，還有一些保溫杯的使用常識需要大家注意：

1. 新保溫杯使用前，建議用水潤洗，以去除表面可能殘留的灰塵污垢。

2. 盛裝開水時，不要裝得太滿，建議至少要低于瓶口2厘米，防止開蓋時開水溢出燙傷；不要在杯蓋密閉的情況下劇烈搖晃保溫杯，防止杯內(nèi)增壓，開蓋時被彈出的杯蓋或噴出的熱水弄傷。

3. 兒童使用保溫杯時應有家長在旁看護，切勿放入溫度過高的熱水，避免造成燙傷風險。

4. 最好每天使用完后，徹底清洗一次，這是防止產(chǎn)生異味和污漬的根本方法。清洗時需要“面面俱到”，杯面、內(nèi)膽和瓶蓋都需要清洗。洗完之后，不要馬上蓋上杯蓋，應徹底晾干后再蓋上，以免保溫杯有異味。

最后

提醒大家購買保溫杯的時候

要通過正規(guī)渠道購買

盡量挑選知名品牌的產(chǎn)品

同時，還應注意查看說明書、標簽

和產(chǎn)品合格證等是否完整

避免購買“三無產(chǎn)品”

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