天冷時(shí)，喝杯熱水是最好的慰藉，從里到外都熨帖。

不管平常多愛喝冷飲，這時(shí)候還是得乖乖靠熱水續(xù)命，而保溫杯就成了大家的“續(xù)命神器”。

不過，保溫杯選不對(duì)，“養(yǎng)生杯”反而會(huì)變“奪命杯”。

馬上停止使用這種保溫杯，熱水進(jìn)“毒水”出！

市面上的保溫杯質(zhì)量參差不齊，售價(jià)從幾十到幾百，好不好雖不在價(jià)格，但光看顏值可不行。

保溫杯之所以能夠保溫，主要是因?yàn)樗碾p層結(jié)構(gòu)，杯身和內(nèi)膽2層不銹鋼之間被抽成真空，形成了熱的不傳導(dǎo)層，使得內(nèi)膽中的熱量很難散失。

為了獲取暴利，一些不法商家會(huì)用廉價(jià)的劣質(zhì)不銹鋼冒充食品級(jí)的304不銹鋼。

2018年，央視就曾曝光過相關(guān)問題，在北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)隨機(jī)抽檢的50種不銹鋼保溫杯樣品中，有19種保溫杯樣品不合格。

部分保溫杯內(nèi)膽材質(zhì)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所使用的不銹鋼材質(zhì)中錳含量偏高、鎳含量較少，耐腐蝕性相對(duì)差，并不適合作為保溫杯的內(nèi)膽，長(zhǎng)時(shí)間存放酸性物質(zhì)，還可能導(dǎo)致重金屬析出。

實(shí)驗(yàn)人員將配置的5%的鹽酸性溶液放入保溫杯，24小時(shí)后檢測(cè)重金屬離子的含量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一款價(jià)值30元的保溫杯析出的重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，內(nèi)壁也被嚴(yán)重腐蝕，呈現(xiàn)出一片黑色。

非食品級(jí)不銹鋼，往往伴隨錳、鉻、鎳等重金屬超標(biāo)，很可能引發(fā)慢性中毒，尤其是對(duì)于體質(zhì)較差的老人、小孩。

內(nèi)膽直接接觸飲用水，長(zhǎng)期用這樣的保溫杯喝水，重金屬在體內(nèi)不斷積聚，不僅大傷肝腎，還會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等等造成影響。

頭暈、頭痛、神經(jīng)衰弱、食欲不振、免疫力下降這些情況還算輕的，嚴(yán)重的甚至致癌致畸、危及生命。

購(gòu)買保溫杯時(shí)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)準(zhǔn)大型商超這類正規(guī)渠道，盡量選擇知名品牌的產(chǎn)品，注意查看產(chǎn)品合格證、標(biāo)簽和說明書等是否完整，避免買到“三無產(chǎn)品”。

不銹鋼杯體需符合GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》的相關(guān)要求。

長(zhǎng)期用保溫杯泡茶，不僅有毒還致癌？

對(duì)于保溫杯泡茶，網(wǎng)上流言甚多，有的人認(rèn)為會(huì)析出重金屬，導(dǎo)致慢性中毒，長(zhǎng)此以往，甚至?xí)掳?/p>

實(shí)際上，茶水只有微弱的酸堿性，如果是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的保溫杯，茶水并不足以腐蝕。不銹鋼中的鉻可以在表面形成一層鈍化膜，對(duì)不銹鋼基體起到保護(hù)作用。

不過，盡管不會(huì)導(dǎo)致中毒或癌癥，也不建議用保溫杯來泡茶。

長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡下，茶葉中咖啡因和茶多酚充分溶出，活性物質(zhì)和芳香物質(zhì)過度受熱，反而可能降低茶水的營(yíng)養(yǎng)，茶湯色濃、發(fā)暗，喝起來味道也更加苦澀。

除此之外，牛奶、豆?jié){和中藥也不建議裝入保溫杯里保溫。

在適宜的溫度下，高蛋白食物中的微生物容易滋生，很快就變質(zhì)、酸敗，甚至產(chǎn)生豆腐腦般的絮狀物，飲用后可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。

而高溫熬煮的中藥里邊，很可能溶解了大量的酸性物質(zhì)，容易和內(nèi)膽中的錳、鉻、鎳等金屬元素發(fā)生反應(yīng)，讓你的“補(bǔ)藥”變“毒藥”。

枸杞、大棗、保溫杯，可以說是養(yǎng)生人士的標(biāo)配，但很多人不知道，這個(gè)常規(guī)操作也可能帶來致命危險(xiǎn)！

冬天保溫杯里泡枸杞、紅棗，千萬別犯這個(gè)錯(cuò)！

此前，福建福州一女子在保溫杯里泡紅棗，結(jié)果忘了喝，十幾天后擰開瓶蓋竟發(fā)生“爆炸”，杯蓋彈起導(dǎo)致女子右眼球破裂。

無獨(dú)有偶，四川綿陽一女子正準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，桌上泡有枸杞的保溫杯突然“爆炸”，天花板被砸出一個(gè)大洞。

枸杞和紅棗的表皮上，存在著天然的酵母菌，一般的清洗很難完全除去。保溫杯里面，還存在不少衛(wèi)生死角，內(nèi)膽、杯蓋等地方都可能藏有多種微生物。

如果食物中含糖量或碳水化合物含量較高，很容易在微生物的作用下產(chǎn)酸產(chǎn)氣、發(fā)酵變質(zhì)。

發(fā)酵需要一定的溫度條件，保溫杯的保溫效果越好，周邊環(huán)境的溫度越高，這種現(xiàn)象往往就越明顯。

放置的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的二氧化碳等氣體也越多，這些氣體在空間有限、密封良好的保溫杯內(nèi)不斷壓縮，會(huì)對(duì)內(nèi)膽產(chǎn)生較大壓力。

當(dāng)松開杯蓋時(shí)，內(nèi)部氣壓瞬間釋放，會(huì)使杯蓋迅速崩開。而一旦氣體的壓力超過了保溫杯所能容忍的極限，就會(huì)發(fā)生炸裂。

在果干狀態(tài)時(shí)，枸杞、紅棗中水分含量低，微生物無法興風(fēng)作浪，但經(jīng)過熱水浸泡、吸水膨脹，其中的水溶性成分（如多糖）就會(huì)逐漸溶解，更容易被微生物利用，為它們的生長(zhǎng)、繁殖提供了營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。

除了枸杞、紅棗，用保溫杯泡桂圓、銀耳、胖大海，裝果汁、奶茶、米酒等高糖食物，也存在“爆炸”風(fēng)險(xiǎn)。因此，千萬不要久置。

另外，泡騰片與水接觸后，會(huì)迅速釋放大量二氧化碳，碳酸飲料本身則含有大量二氧化碳，都可能使杯內(nèi)形成高壓，不建議用保溫杯沖泡或儲(chǔ)存。