高溫足以融化堅(jiān)硬的鋼鐵，但卻對(duì)一種容器無(wú)可奈何，甚至還需要靠它來(lái)容納滾燙的鋼水，這一容器就是坩堝，一種歷史悠久的冶煉工具。很多人都會(huì)好奇，坩堝究竟是用什么材料制成，竟然能夠承受住如此高溫？并且高溫下依然有著絕佳的穩(wěn)定性。

歷史悠久的坩堝

坩堝的出現(xiàn)可以說(shuō)非常久遠(yuǎn)了，而且數(shù)千年來(lái)僅在形制上出現(xiàn)了一些變化，其他并無(wú)太大的改變。早在中國(guó)商代的時(shí)候，就已經(jīng)出現(xiàn)了成熟系統(tǒng)的坩堝制作工藝和體系。那時(shí)候的人用坩堝將金屬熔煉后將其制成金銀首飾佩戴，但當(dāng)時(shí)人們對(duì)于坩堝的用途開(kāi)發(fā)的并不多，對(duì)于坩堝的探索還處于比較單一的狀態(tài)。

到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵器開(kāi)始大規(guī)模出現(xiàn)在人類(lèi)生活生產(chǎn)當(dāng)中，坩堝成為了當(dāng)時(shí)十分重要的一種冶金工具，當(dāng)然除了鐵器，金銀銅的金屬材質(zhì)同樣會(huì)用坩堝來(lái)冶煉。在長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)際應(yīng)用中，古人也發(fā)現(xiàn)坩堝的熔煉效果實(shí)際上是由燃料的種類(lèi)和火候決定的，熔煉不同的金屬需要不同的燃料才能達(dá)到最完美的狀態(tài)，以現(xiàn)代材料學(xué)的角度，當(dāng)時(shí)的古人就清楚金屬存在不同的熔點(diǎn)。

為此古代的匠人甚至還總結(jié)出了一些不同合金的冶煉工藝，以制造用途不同的兵器、禮器和容器。相比于在冶煉結(jié)果上的不斷精進(jìn)，古代坩堝本身的發(fā)展很早就停滯了，其基本材料就是黏土和石英砂，其中黏土又是最主要的材料，在自然界中，黏土是可塑性和耐熱性最好的材料之一，足以承受上千度的高溫。

石英砂則是古人為了強(qiáng)度和耐磨性專(zhuān)門(mén)添加的，適當(dāng)?shù)氖⑸澳軌蚍乐观釄灞灰睙掃^(guò)程中出現(xiàn)的一些化學(xué)腐蝕成分破壞，有經(jīng)驗(yàn)的匠人使用的坩堝甚至可以代代相傳，用于冶煉金屬的材料卻比金屬應(yīng)用本身更加落后，讓人不得不感嘆材料學(xué)的發(fā)展真是充滿(mǎn)戲劇性。

不過(guò)坩堝的成分雖然簡(jiǎn)單，但配比卻有講究，不同的師傅選擇的黏土和石英砂配比是不一樣的，將其混合時(shí)的手法也是不傳之秘，在進(jìn)行完一系列的操作后，坩堝原型會(huì)進(jìn)入燒制，這一關(guān)同樣是制鍋師傅技術(shù)的展現(xiàn)，坩堝充滿(mǎn)著古時(shí)候勞動(dòng)人民淳樸的智慧。

現(xiàn)代坩堝有說(shuō)法

相比于古時(shí)候，現(xiàn)代坩堝的成分就復(fù)雜很多了，大致分為陶瓷、石墨和金屬三個(gè)大類(lèi)，每種坩堝都有不同的用途和特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用在現(xiàn)代材料學(xué)所需的各個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中。不同材質(zhì)的坩堝最大的不同是熔點(diǎn)，其中石墨坩堝在耐熱上是絕對(duì)的佼佼者，熔點(diǎn)超過(guò)3000度，能夠輕松融化金屬。

石墨本身就是一種被廣泛應(yīng)用的化學(xué)材料，它的化學(xué)穩(wěn)定性在自然界中堪稱(chēng)得天獨(dú)厚，不光耐得住高溫?zé)?，還能夠抵御大多數(shù)化學(xué)物質(zhì)的腐蝕，可以說(shuō)是百毒不侵。在軍事裝備中，石墨就經(jīng)常被用作隔熱層，用以隔絕動(dòng)力裝置的高溫對(duì)武器操作人員產(chǎn)生不良印象。

不過(guò)耐高溫不是石墨被選作融化鋼鐵的唯一理由，石墨還有著出色的導(dǎo)熱性，是一般金屬的2倍以上。目前世界上提煉金屬幾乎都用的是石墨坩堝，我們平?？吹降臒掍搹S里那些裝有鋼水的坩堝基本都是石墨制成的，石墨的應(yīng)用也極大推進(jìn)了人類(lèi)材料學(xué)的發(fā)展。

相比于石墨坩堝，現(xiàn)代陶瓷坩堝可以說(shuō)是古代坩堝的繼承人，陶瓷坩堝的熔點(diǎn)大約在1500度左右，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)，很多藥物制備就需要用到陶瓷坩堝，其導(dǎo)熱性和耐熱性都更適合比例較為精確的熔煉，不少現(xiàn)代藥物都是靠陶瓷坩堝在實(shí)驗(yàn)室里燒出來(lái)的。

金屬坩堝則比較少見(jiàn)，畢竟坩堝最初的用途就是用來(lái)冶煉金屬，所以在3種坩堝中，金屬坩堝的熔點(diǎn)也是最低的，一般的鋁坩堝也就660度左右。不過(guò)金屬畢竟性質(zhì)比較特殊，所以在一些特定的工程行業(yè)里，金屬坩堝也是必不可少的冶煉小工具。

坩堝有個(gè)特點(diǎn)，就是其加熱后導(dǎo)熱既平均又穩(wěn)定，這也是為何坩堝能夠用來(lái)制藥，在中醫(yī)里，甚至存在坩堝煎出的湯藥療效更好的的情況。坩堝對(duì)于軍事的發(fā)展也起到了至關(guān)重要的作用，很少有人知道火藥就是在坩堝里燒出來(lái)的。

傳統(tǒng)火藥燒制后其實(shí)是一種深色醬汁，對(duì)其進(jìn)行處理后才會(huì)成為我們所說(shuō)的火藥，要知道火藥的成分是十分不穩(wěn)定的，也就是說(shuō)在燒制過(guò)程一旦出現(xiàn)任何偏差，都可能造成災(zāi)難性的生產(chǎn)事故，所以直到今天現(xiàn)代火藥的制備中，坩堝仍舊是十分重量的一環(huán)。

雖然坩堝已經(jīng)算是世界上最為堅(jiān)固的材料，但坩堝同樣有克星。有一種腐蝕性極強(qiáng)的化學(xué)液體叫作王水，這種物質(zhì)是一種混合而成的強(qiáng)酸，包括濃鹽酸和濃硫酸，幾乎可以腐蝕世界上所有物質(zhì)。石墨坩堝也在其中，即便其已經(jīng)是比較強(qiáng)大的抗腐蝕材料。

材料的進(jìn)步和發(fā)展始終是一環(huán)扣一環(huán)，今天不同材質(zhì)的坩堝正在幕后默默的為人類(lèi)文明的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，雖然我們大多數(shù)人很難在生活中接觸到這種特殊的工具，但正是因?yàn)檫@些坩堝的出現(xiàn)，才奠定了人類(lèi)科技進(jìn)步的基礎(chǔ)，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃道：人類(lèi)科技數(shù)千年的發(fā)展總結(jié)下來(lái)就是燒開(kāi)水和燒石頭。