蘿卜青菜，各有所愛。這話說得太好了。

在很多人眼里，烤全羊完全是一道饕餮盛宴。平日里都是招待貴賓的。不但價格不菲，而且非常的好吃。

但是到了我這里，我就覺得它還不如一盤麻辣土豆絲呢。當然，這倒不是說我對燒烤不感興趣。

我也喜歡吃燒烤。尤其在夏日的晚上，更有一種獨到的情趣。

我要的燒烤，必須是那種小串?？局破陂g，還要大火，烤成焦黑為最好。

至于烤全羊，也不是沒吃過。但是說真心話，完全沒有讓我達到那種念念不忘的地步。

這么說吧，味道相當?shù)陌?，香辣清香。尤其是最外面的一層皮，色澤金黃，嬌嫩爽口。令人回味無窮。

至于深層次的肉，我實在無福消受。總認為尚欠火候，嚼不動，難以下咽。

我對各種菜品其實沒有太大的挑剔，但必須熟透。特別是涉及到肉食，更是不能有絲毫的懈怠。

別人吃火鍋，把肉片放鍋里涮一下就行，哪怕還存在大量的血絲。我不成，至少要煮上三五分鐘。

朋友就放聲大笑，你也太能裝了，閉著眼吃下去，會死啊。

我能理解他們的心情，自然不會計較。我很清楚自身的體質(zhì)，一旦半生不熟的食物下肚，肯定會造成強烈的不適。

輕的話，立刻嘔吐，伴隨肚子發(fā)脹。要是嚴重，疼痛難忍，比吃瀉藥都快，還得持續(xù)兩天。壓根合不來。

這么多年，我一直認為，只有我才有這樣的毛病。直到昨天我才知道，烤全羊吃的太多，當真會給人體造成傷害。

剛過去不久的國慶假期，14歲的男孩曉明（化名）和父母去吃烤全羊。他很高興，吃得更是開心。整只羊，多半被他干掉了。

回到家里，曉明感覺到腹脹。當時，他并沒有放在心上，簡單地認為自己吃得太多。應該沒啥大問題。

未曾想，到了第二天早上，他開始出現(xiàn)明顯的腹痛腹瀉，同時伴有嘔吐，服下止瀉藥也未得到好轉(zhuǎn)。

幾天后，他的皮膚和眼白，小便，相繼發(fā)黃，到當?shù)蒯t(yī)院檢查，其肝功能指標全線超標，嚴重肝損傷，被轉(zhuǎn)至浙大一院感染病科。

醫(yī)生給出的診斷結(jié)果是，短時間食用太多沒熟透的羊肉，大量細菌進入腸胃道，細菌及分泌的毒素透過腸道黏膜進入血液和肝臟，引起肝臟代謝解毒能力與合成能力下降，最終導致肝衰竭。

你看看，這就是吃出來的病啊?；ㄥX是小事，遭罪太難受。

曉明的經(jīng)歷，讓我想起小時候玩的貪吃蛇游戲。剛開始，小蛇的身軀很靈活，隨著食物量的增多，身軀逐漸變大，不能自由游弋，游戲也就結(jié)束了。

有人說，餓一點比撐一點好。這種說法還是很有道理的。吃得太多，不但容易促使人體發(fā)胖，還會給器官帶來很大的負擔。

再好喝的酒，也不能貪杯。同樣，再好吃的食物，也不能過于貪吃。否則，好事變成壞事，悔之晚矣。（文/孫新合）