無(wú)論是自然主義的村舍花園,還是清爽整潔的都市庭園,觀賞蔥總能完美地融合到不同的花園風(fēng)格中。它獨(dú)特的球形花和清新的色彩點(diǎn)綴了初夏的花境、盆栽,讓人心情愉悅。 | 和觀賞蔥一樣,我們餐桌常見(jiàn)的洋蔥、大蔥、細(xì)香蔥、韭菜和大蒜都屬于蔥屬植物。蔥屬的特點(diǎn)是標(biāo)志性的傘形花序,通常呈半圓或圓球形排列。蔥屬植物大多數(shù)原產(chǎn)于北半球溫帶氣候,特別是歐洲,少數(shù)種在南美洲。1992年出版的權(quán)威著作《蔥屬(Allium)》中,Dilys Davies寫(xiě)道,蔥屬植物大約有800至1000種,但后來(lái)的研究表明可能不超過(guò)750種。不同種之間氣味不同,株高可達(dá)1.2米,花直徑可達(dá)45厘米。
大多數(shù)觀賞蔥能在陽(yáng)光充足的環(huán)境、排水良好的土壤中茁壯生長(zhǎng),而用于切花的品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境更加嚴(yán)苛一些。觀賞蔥主要在初夏開(kāi)花,少數(shù)種在夏末開(kāi)花。種子可以持續(xù)到秋天。本文精選15種極具觀賞性的花蔥。 - 荷蘭蔥'紫色驚喜’(Allium hollandicum 'Purple Surprise')
這是來(lái)自荷蘭蔥'紫色驚艷’(Allium 'Purple Sensation’)的雜交品種。它有著網(wǎng)球狀深紫色花朵,長(zhǎng)在高高的莖上。株高1.3米。可以種植在觀賞草叢中,或點(diǎn)綴在花壇里,無(wú)論是在規(guī)整花園還是在自然風(fēng)格花園,它們都能自在融合其中。 原產(chǎn)自北美的礫石土壤中,它的與眾不同之處在于一個(gè)球莖會(huì)同時(shí)伸出幾個(gè)花莖。7月初開(kāi)花,株高30厘米。

- 黑韭'銀泉’(Allium nigrum 'Silver Spring')
花朵作為切花可以持續(xù)兩周。整個(gè)5月和6月,花園都彌漫著淡淡的甜味。
 該屬中花型最壯觀的花,形似一顆爆炸的星星。花全開(kāi)時(shí)直徑40厘米,株高50厘米。需要肥沃的土壤,能耐受夏日陽(yáng)光的烘烤。
- 蔥'蒼穹’(Allium 'Firmament')
穹頂狀花朵繼承了親本紙花韭(Allium cristophii)的金屬光澤。大量種植的效果最好。株高75厘米。原產(chǎn)于中國(guó)新疆、蒙古、哈薩克斯坦和俄羅斯南部,生長(zhǎng)在草地和灌木叢中。嫩黃色的花在6月開(kāi)放,有雞蛋那么大,生長(zhǎng)在扭曲的莖上。株高50厘米。一種罕見(jiàn)的物種,原產(chǎn)于土耳其北部的本提克山脈。6月,它長(zhǎng)出嬌嫩、美麗的花朵,深粉紅色花頭稀疏而松散。
- 深紫韭(Allium atropurpureum)
深紫紅色花朵開(kāi)放成半圓穹頂狀,在5月和6月持續(xù)開(kāi)放數(shù)周。株高70厘米。
- 白玉蔥蘭'優(yōu)雅之美’(Allium amplectens 'Graceful Beauty’)
一種多花的品種,最初是作為切花培育的。白色花瓣底部有淡粉色的條紋,雄蕊淡紫色。株高30厘米。原產(chǎn)自黎巴嫩、敘利亞和土耳其,傘形花序緊密排列,黃色的花發(fā)出綠色光澤。株高50厘米。葉子中空,生長(zhǎng)密集。能耐受粘性土,避免冬季淹水。株高40厘米。 灰綠色、寬闊的葉子緊貼地面,伸出直徑12厘米的粉灰色花朵。與許多觀賞蔥不同,它的葉子在開(kāi)花期間保持著非常整齊的外觀。株高25厘米。

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