現(xiàn)在做什么事情都講究高效，能簡單的就絕不含糊，就連吃飯也是如此，忙碌的打工人為了節(jié)省時間只好與外賣為伍，當然了，如果你還有些許的時間可以做飯，還是可以利用起來吃到健康又美味的飯菜的，比如我現(xiàn)在和大家分享的3道懶人燜飯，營養(yǎng)均衡做法簡單，只要會炒菜基本上就沒難度，一口肉一口菜吃完就愛上了！別再猶豫了，趕緊點贊關(guān)注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都分享的美食菜譜了。

【板栗臘腸香菇燜飯】

主要食材：板栗，香菇，臘腸，胡蘿卜，蔥段，生抽，蠔油，老抽，唯一需要控制火候的就是煎蔥油了吧，除此以外電飯煲按下煮飯鍵就可以搞定，甚至連碗都不用，直接拿著電飯煲開吃。

【具體做法】

1、起鍋燒油5成油溫下入蔥段，全程小火把蔥段煎至焦黑留下蔥油，接著把臘腸下入鍋里，同樣是小火煎至2面定型，煎出肉香味。

2、香味出來后倒入板栗，胡蘿卜，隨便翻炒幾下，倒入洗好的米，加入2勺生抽，1勺老抽，半勺蠔油，翻炒均勻。

3、接著把飯和菜倒進飯煲里，倒入沒過飯菜的清水，按下煮飯鍵，飯熟開蓋后撒點蔥花，拌均勻就可以開吃了，不嫌棄油渣的也可以把蔥油渣也倒進鍋里一起吃。

【香菇芋頭五花肉燜飯】

主要食材：五花肉，香菇，芋頭，蔬菜粒，蝦米，干貝，生抽，蠔油，鹽，蔥花，蔥油，這道燜飯比上一道稍微多了點步驟，但是食材也更豐富了，同樣的一鍵煮飯能吃得更滿足更豐盛，何樂而不為呢？

【具體做法】

1、把鍋燒熱下入五花肉，中小火把五花肉里多余的油脂煸炒出來，接著倒入香菇和芋頭爆炒出香味，然后倒入蔬菜粒，蝦米，干貝，一起翻炒吃香味，干貨可以提前水浸泡開來再炒。

2、煲飯的米提前1小時浸泡好倒進鍋里，再加入2勺生抽，1勺蠔油，少許的食鹽翻炒均勻后倒進電飯煲里，再加入沒過飯菜少許的清水。

3、煮好后可以再淋上少許的蔥油和蔥花，拌勻了就可以開吃了，香而不膩口感十分豐富。

【香菇臘腸燜菜飯】

主要食材：五花肉，干香菇，芥菜或者是菜心，生抽，鹽，這道燜飯更適合剩下有隔夜飯的時候，來點青菜和五花肉臘腸，簡簡單單爆炒幾下就可以開吃，打工人下班回到家馬上就能開飯那種。

【具體做法】

1、五花肉切薄片，把鍋燒熱下入五花肉，中小火把五花肉煸炒出多余的油脂，接著把干香菇和臘腸放進鍋里爆出香味，干香菇需要提前泡發(fā)，切得越小炒起來越容易出香味。

2、把香菇和臘腸都炒出香味后，就可以把芥菜碎倒進鍋了，再加2勺食鹽調(diào)味，開始不斷地翻炒，炒至芥菜心微微變軟后倒入米飯。

3、最后把飯和菜一起翻炒均勻，就可以出鍋了，懶的話直接端著鍋就開吃了。