α-亞麻酸=歐米伽-3？

本文將抽絲剝繭，一步步告訴你α-亞麻酸和歐米伽-3 的關(guān)系。

注：歐米伽-3可被寫作OMEGA-3、 ω-3、Ω-3 、 w-3 、 n-3 ，認(rèn)清楚這都是一個(gè)人···呃，不，一種營(yíng)養(yǎng)素！

如果你是個(gè)小白，想要明白α-亞麻酸和歐米伽-3 的關(guān)系，那得先從人體必需的營(yíng)養(yǎng)素說(shuō)起。人體必需的營(yíng)養(yǎng)素是什么？所謂營(yíng)養(yǎng)素就是指維護(hù)我們肌體健康、提供生長(zhǎng)發(fā)育和體力所需要的各種飲食所含的營(yíng)養(yǎng)成分。