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酸辣牛肉

 芝潤齋 2023-08-25 發(fā)布于江蘇

食材：牛肉半斤，蒜頭2瓣，泡椒一袋，鹽，青椒，姜，紅椒，蒜苗，生抽，雞精

做法：

1、將牛肉切小片，蒜頭切碎，泡椒，青紅椒切小段，蒜苗切小段，姜切絲。

2、熱鍋放油，先將姜和蒜放入油鍋爆香。

3、放入切好的牛肉，翻炒片刻，加鹽和生抽。

4、放入蒜苗和泡椒，青紅椒，炒熟。

5、炒好后加入雞精就翻炒均勻就可以出鍋了。

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