1.花生

花生具有養(yǎng)胃的效果，尤其是生花生。生花生中含有不飽和脂肪酸，能夠抑制胃里幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)，改善胃潰瘍。花生中含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于胃的消化?；ㄉ胁缓懝檀?，鈉的含量也很低?；ㄉ械鞍踪|(zhì)，可以滿足正常生理活動(dòng)的需要。

生花生最好在餐前吃4-6粒，不宜多吃。

2.南瓜

南瓜中的果膠可以吸附細(xì)菌和有害物質(zhì)，對(duì)脾胃虛弱有很好的的療愈效果，多吃南瓜，能夠保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃潰瘍面的愈合。南瓜中的維生素和礦物質(zhì)含量很高，常吃南瓜不僅養(yǎng)胃，還能夠排毒益氣，美容養(yǎng)顏。南瓜中也含有膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，改善腸胃的健康，有減肥的效果。

3.卷心菜

卷心菜又稱包菜、圓白菜，被譽(yù)為天然的“養(yǎng)胃菜”，在世衛(wèi)組織推薦的食物中，卷心菜因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，名列第三。卷心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫等作用，卷心菜中富含葉酸，能夠預(yù)防和治療貧血。

卷心菜中含有維生素U類因子這種特殊物質(zhì)，經(jīng)研究顯示，這種物質(zhì)有利于胃十二指腸潰瘍的愈合。新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的效果，對(duì)于胃痛也有幫助。

卷心菜中的大量粗纖維、活性酶和礦物質(zhì)鈣、鉀，能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便。

4.小米

小米粥有“代參湯”的美稱，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，喝小米粥有補(bǔ)脾益胃、除熱解毒的效果，小米粥既能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種所需營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，小米還能防止反胃、嘔吐，特別適合有腸胃疾病的人士喝。

但是胃寒、氣滯的人士最好不要多喝小米粥。

5.菠菜

菠菜是一種藥食同源的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。對(duì)于清除腸胃中的熱毒、促進(jìn)消化有明顯的益處。《食療本草》中稱菠菜：“利五臟、通腸胃、解酒毒”。多吃菠菜，可以促進(jìn)胰腺分泌，有利于腸胃消化。

菠菜中含有膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。菠菜中的β胡蘿卜素、維生素A、鐵含量都很豐富，這些物質(zhì)對(duì)于養(yǎng)顏抗衰、改善炎癥、促進(jìn)消化都有幫助。菠菜還含有一種類胰島素物質(zhì)，能夠維持血糖水平，改善血液循環(huán)。