_劉學(xué)軍

1 建園的土地條件

山東省濟南市萊蕪區(qū)東北部低山丘陵區(qū)，土質(zhì)多為沙土，較為疏松，排水便利，非常利于油蟠桃的生長，當(dāng)?shù)厣L的油蟠桃色澤鮮艷，口感脆甜，果實品質(zhì)優(yōu)良。蟠桃樹對土壤酸堿度有一定的要求，一般來說，土壤 pH 值在 5. 0 ～7. 0 范圍內(nèi)桃樹生長比較好，油蟠桃喜歡微酸性環(huán)境，濟南市萊蕪區(qū)東北部山區(qū)的土壤一般呈弱酸至微堿性，沙石山區(qū)的土質(zhì)呈微酸性，青石山區(qū)的土質(zhì)呈微堿性，都比較適合油蟠桃的生長。若土壤堿性偏大，缺少微量元素，則會導(dǎo)致蟠桃易發(fā)生病害; 含鹽量偏大則會影響桃樹的生長及果實產(chǎn)量，造成減產(chǎn)，甚至造成桃樹凋萎，這種情況土壤應(yīng)多施腐熟有機肥和以 FeSO 4 為主的中微量元素肥。因此，建園立地條件應(yīng)首選背風(fēng)向陽坡面，交通便利、排灌暢通地塊，土質(zhì)疏松壤土，土壤 pH 值為 5. 0～7. 0，以確保桃樹良好的生長環(huán)境。如后期土質(zhì)出現(xiàn)變化，應(yīng)及時合理調(diào)整。其次，桃樹對旱澇也有一定的要求，油蟠桃樹大多比較耐寒怕澇，因此，在建園時要選擇排水灌溉較為便利的地塊，搭建暢通排水系統(tǒng)，避免在地勢低洼的河灘、沼澤等地建園，不利于桃樹生長。

2 品種選擇

山東省濟南市萊蕪區(qū)東北部山區(qū)的和莊鎮(zhèn)張家臺村果蔬種植專業(yè)合作社，2017 年 3月從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引進中油蟠 9 號 2 年生成苗 3500 株，2020 年 4 月再次從山東省臨沂市蒙陰縣名優(yōu)特稀果樹育苗基地引進中油蟠9 號，該品種果實圓潤，口感脆甜，果皮黃色，果肉金黃，多汁濃甜，平均單果重在 206克以上，大果甚至 400 多克，一般半黏核，果實可溶性固形物 含 量 12. 5% ～ 15. 0%。同時，中油蟠 9 號品種較高產(chǎn)，作為一種早熟的油蟠桃系列，常態(tài)管理條件下，5 年生壯樹產(chǎn)量達 2500 千克/畝。中油蟠9 號自然授粉成功率較高，易坐果，自花結(jié)實率高，少有普通系列品種授粉不良現(xiàn)象。在山東省濟南市萊蕪區(qū)東北部山區(qū)一般在每年 7 月中下旬果實即可成熟，在雨季桃樹葉片、果實易發(fā)生細菌性穿孔病，要重點關(guān)注預(yù)防果實的細菌感染，否則影響產(chǎn)量和果實品質(zhì)，還會造成樹體早衰。苗木要首先選擇嫁接口愈合好、分枝合理、枝條粗壯有彈性的 2～3 年生壯苗，目測苗木的根部健碩發(fā)達，苗木高度 65 厘米左右，根頸粗 0. 9 厘米最佳。

3 栽植管理

3. 1 栽植密度

山東省濟南市萊蕪區(qū)東北部山區(qū)的和莊鎮(zhèn)張家臺村果蔬種植合作社中油蟠桃基地，根據(jù)地勢土壤情況選擇合適的行株距，適時起壟栽培，栽植密度一是選擇 4 米 ×3 米為佳，植株高度一般控制在 3. 0～3. 2米，結(jié)果枝開心形分布; 二是選擇 5 米 ×2 米為佳，植株高度一般控制在 3. 5 ～ 3. 8 米，結(jié)果枝 Y 字形分布。栽種前要進行科學(xué)的土地整理，種植行起 30 厘米壟，地勢能排能灌，多用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或優(yōu)質(zhì)商品有機肥進行改土，種植時開挖 60 厘米 ×60 厘米×60厘米樹穴，多用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或優(yōu)質(zhì)商品有機肥進行回填，再進行栽植、澆灌等作業(yè)。

3. 2 掛果前管理

桃樹掛果前，經(jīng)常進行精心管理，樹體進行全面的修剪，確保植株生長健壯，碩果累累。油蟠桃樹植株樹干高度保持在 60 厘米左右，植株樹干頂部留下分布均勻的 4 ～ 5個主枝培養(yǎng)成開心形，或留下2 個主枝培養(yǎng)成 Y 字形，其余的分枝進行剪除。一般來說，萊蕪地區(qū)對桃樹進行冬夏 2 個季節(jié)的修剪。冬季修剪: 隨著氣溫的下降，在每年 10 月下旬進行修剪，為來年春季樹體生長做好鋪墊。夏季修剪: 剪除多余的樹梢和嫩芽，以節(jié)約養(yǎng)分; 對強旺枝進行摘心，留下中庸枝，以便形成結(jié)果枝，培養(yǎng)主枝; 對過密枝及樹冠枝干進行修剪去除; 對生長旺盛的直立枝干進行扭枝，促使其向下垂生長，形成更多的結(jié)果枝。

桃樹果實孕育期需要大量的養(yǎng)料，據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ晟a(chǎn)情況統(tǒng)計，每產(chǎn) 1000 千克的果實就需要氮磷鉀約 15 千克。當(dāng)?shù)氐奶覙浞N植戶都會選擇在深秋 11 月進行土地翻新，在周邊施入農(nóng)家肥或者復(fù)合肥，保證桃樹生長所需的營養(yǎng)。一年通常追肥 3 次左右。在春季開花前，樹木發(fā)芽前進行 1 次全面的追肥，以保證自然授粉成功率更高。在掛果后可進行第2 次施肥，主要施加氮磷鉀肥料，以促進果實生長。特別需要注意的是，在管理中油蟠 9號植株時，要進行疏花疏果，如果掛果太密、太多反而影響果實品質(zhì)。干旱時需要灌溉，要注意不能一次性灌溉太滿，最好采用噴灌或者滴灌的方式進行。

4 結(jié)果期管理

油蟠桃樹在結(jié)果期要保持排水暢通，澆灌合理。種植戶采用以色列水肥一體化噴灌系統(tǒng)進行澆灌，進入雨季一定要保持排水順暢，防止內(nèi)澇。4月底進行人工疏果，由于油蟠桃樹結(jié)實率較高，需要進行一定的疏果來確保果實品質(zhì)，最常見的是采用無菌套袋方式。

5 月初在套袋前進行全面的農(nóng)藥噴灑，主要針對預(yù)防病蟲害。套袋后，油蟠桃一般果實金黃色，底色為紅色，直到采摘后進行去袋出售，果實內(nèi)紅外黃的非常漂亮。

5 病蟲害防治

油蟠桃樹的抗病蟲害能力一般，最常見的是蚜蟲、天牛危害。較為常見的蚜蟲主要有桃赤蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜。在臨沂地區(qū)最常見的蚜蟲為桃赤蚜、桃粉蚜。每當(dāng)春季油蟠桃發(fā)芽生長時，蚜蟲會聚集在嫩芽及嫩葉上，吸食嫩芽和嫩葉的組織，被蚜蟲吸食后，桃葉會出現(xiàn)黑褐色的斑點，慢慢會逐漸發(fā)白，樹枝葉卷縮，直至干枯脫落，嚴(yán)重影響發(fā)芽率和樹木的生長。蚜蟲的排泄物會造成果實出現(xiàn)煙煤病。在每年初春季節(jié)，隨著氣溫升高，蚜蟲大量繁殖，如預(yù)防不及時，則會嚴(yán)重影響后期油蟠桃的果實生長。

防治桃樹極易發(fā)生的蚜蟲，一般采用生物防治、化學(xué)防治和人工干預(yù)防治的方式。生物防治，需要針對蚜蟲的天敵進行保護和針對性干預(yù)，此方式環(huán)保科學(xué)、可持續(xù)。對七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅等蚜蟲天敵進行保護，避免采用大量的化學(xué)藥劑進行防治，減少蚜蟲的生存數(shù)量，據(jù)果農(nóng)介紹，1 頭大草蛉可捕食蚜蟲5000 多頭。在臨沂當(dāng)?shù)毓r(nóng)一般會選用藥劑進行預(yù)防，效果非常明顯。油蟠桃初花期，選用 10%吡蟲啉可濕性粉劑4000 倍液、10%氯氰菊酯乳油3000 倍液，也可選用啶蟲脒替換吡蟲啉進行噴施。第 2 次用藥要選擇在落花期、嫩葉生長時期，可用螺蟲乙酯復(fù)配阿維高氯科學(xué)稀釋進行葉面噴施。在油蟠桃園周邊，要盡量減少煙草、白菜、生菜等農(nóng)作物的種植，減少蚜蟲的繁殖傳播。同時，每年春季及時處置修剪下的樹枝，避免蚜蟲產(chǎn)卵繁殖。

6 結(jié)語

目前中油蟠 9 號在濟南市萊蕪區(qū)東北部山區(qū)種植效果非常好，本文列舉了濟南市萊蕪區(qū)和莊鎮(zhèn)張家臺村果蔬種植專業(yè)合作社在黨支部帶領(lǐng)下，立足當(dāng)?shù)刭Y源，引進中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所培育的中油蟠 9 號桃，經(jīng)過科學(xué)建園、精心管護，中油蟠 9 號桃的表現(xiàn)卓越，經(jīng)濟效益可觀，同時打造了綠色鄉(xiāng)村生態(tài)底色，夯實了鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在其帶動下萊蕪區(qū)東北部山區(qū)中油蟠桃種植規(guī)模不斷擴大，苗木的訂單數(shù)量也穩(wěn)步增長。隨著中油蟠 9 號桃種植建園的不斷發(fā)展，中油蟠 9 號桃將會成為蟠桃市場的一顆璀璨明珠，越來越受到人們的青睞。