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老話講：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少！可見，一日三餐吃飯還是很有講究的，特別是早餐，更是三餐中的重中之重。 鐘南山院士也曾在采訪中表示要遵循“早好午飽晚少”的原則，坦言早餐吃好，可以保持精力的充沛，最不同意的就是早餐（吃得）馬馬虎虎。
圖源：@北京頭條微博 1 說到白粥，突然想起之前有位寶媽在媽媽社區(qū)分享說她家孩子早餐啥都不喜歡吃，唯獨對白粥情有獨鐘，導致寶寶比同齡人矮，還瘦。老育很認真的告訴各位寶媽：“絕對不可以讓孩子的早餐只喝粥”！
圖源：網絡 2 一些家長可能會認為孩子早餐吃飽了就行，面包和各種派隨便的買給孩子吃。但有一些派都是高油、高糖的產物，孩子吃多了對身體沒有一點好處。
圖源：網絡 3 現在市面上的一些早餐奶、高鈣奶都是把奶稀釋之后再添加一些谷物或者鈣物質做成的，這些都不是真正的奶。孩子在攝入此類奶后，并不會獲得什么營養(yǎng)，反而會導致孩子齲齒、肥胖、胃結石、無法補充充足的鈣營養(yǎng)。
圖源：網絡 建議各位家長們還是選擇給孩子買一些純牛奶喝，看準牛奶配料表第一位是不是生牛乳。 4
圖源：網絡 而且燕麥難消化，如果腸胃濕熱的寶寶長期吃燕麥片可能就會出現排便不通暢的現象。 除了以上這些食物，如果你平常吃的是以下這四種早餐組合，可能還真不如餓著呢...... 這四種常見的早餐組合 其實不夠營養(yǎng) 這四種早餐組合，吃一次毀一天，快數一數你“中招”了幾個？ 01 豆?jié){+油條
圖源：網絡 02 白粥+咸菜
圖源：網絡 -搭配不足- 這種搭配不僅不能充饑，也完全不能滿足兒童生長發(fā)育所需的能量和營養(yǎng)素的需要，而且高鹽高鈉的咸菜，常吃還容易傷肝、傷腎。 -改善建議- 白粥可以喝但是不要再搭配咸菜，把咸菜換成肉和青菜，加入到白粥里一起煮，增加白粥的營養(yǎng)。 03 牛奶+雞蛋
圖源：網絡 -搭配不足- 很適合做早餐的兩種食物，但它們的主要成分都是蛋白質，不能保證充足的能量供應 -改善建議- 增加一些碳水化合物，比如饅頭、包子等，可以提供充足的飽腹感。 此外還要再增加一些水果蔬菜，早餐最好有新鮮的蔬菜和蔬果的攝入。 04 小面包/餅干+早餐奶
圖源：網絡 -搭配不足- 不建議用可以長期保存的面包/餅干作為早餐的主食，因為它們的食品添加劑過多，過多攝入對孩子的身體沒有任何好處。 另外早餐奶要注意區(qū)分是真奶還是奶稀釋的奶飲料，因為它們會含有過多的糖分，不僅沒營養(yǎng)還會導致兒童肥胖。 -改善建議- 建議食用家庭常用的食物，比如饅頭、花卷、包子等作為早餐，搭配牛奶、雞蛋一起使用。當然，別忘記吃一些新鮮的蔬菜、水果、
《中國學齡兒童膳食指南》（2022）
根據《中國學齡兒童膳食指南》（2022），可以看出兒童的營養(yǎng)早餐應該包括以下四類食物： 第一類：谷薯類，即主食 如饅頭、面包、面條、米飯、豆子、玉米、紅薯等 第二類：肉、魚、蛋等動物性食物 雞蛋、魚蝦、雞肉、豬肉、牛肉等 第三類：奶、豆、堅果其制品 牛奶、奶酪、豆?jié){、核桃、杏仁等 第四類：蔬菜和水果 新鮮蔬菜如菠菜、西紅柿、黃瓜等，水果如蘋果、梨、香蕉等 如果早餐中包括了這四大類食物，即達到了營養(yǎng)充足！對照這個標準，快來看看你家孩子的早餐夠不夠營養(yǎng)~ 作者：兒科蔣醫(yī)生 南京兒童醫(yī)院副主任醫(yī)師 |
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