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我們都知道多吃水果對身體好,很多媽媽們寶寶健康,從添加輔食起,已經(jīng)把水果列為首選了。但眼看著寶寶們吃水果有點(diǎn)麻煩,媽媽們就想到了用果汁替代水果。 用果汁替代水果,寶寶愛喝,食用方便。很多寶媽都覺得方便了不少,但是真的對孩子好嗎? Part 1:市面上的果汁不可以替代水果 從果汁和水果的營養(yǎng)成分來看, 所有商品果汁都需要經(jīng)過特定的加工流程,生產(chǎn)過程中不免存在膳食纖維等營養(yǎng)素不同程度的損失。
最重要的是,商品果汁為了提升口感,延長存儲時(shí)間, 往往會(huì)在其中加入一些輔助成分,如食品添加劑、精制糖等。 因此,商店買的果汁并不能完全等同于水果,即使標(biāo)簽上標(biāo)注 100% 果汁,給寶寶選擇此類果汁時(shí)確實(shí)需要慎之又慎! Part 2:寶寶1歲以后可以適量喝果汁 《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南》未明確規(guī)定寶寶食用果汁年齡,但提出應(yīng)控制食物中糖的攝入量,以防止嬰幼兒超重肥胖。 美國兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為,果汁對于 1 歲以內(nèi)的嬰幼兒沒有營養(yǎng)價(jià)值,不建議在食物中添加。取而代之的應(yīng)該是母乳和其他嬰幼兒專用食品。 因此,寶寶喝果汁應(yīng)該是 1 歲以后的事兒。 Part 3:自制果汁更適合1歲以上寶寶 按照美國兒科學(xué)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn),寶寶長到 1 歲以后就可以喝果汁了。那果汁該如何選擇呢? 上文提到,商品果汁中往往會(huì)添加一定量的食品添加劑和精制糖。很多勤勞的媽媽們可能已經(jīng)想到,自己DIY果汁無疑是避免食品風(fēng)險(xiǎn)的有效方法之一。 確實(shí),只要保證水果新鮮,自制果汁是一種不錯(cuò)的選擇。 但是應(yīng)該注意的是, 自制果汁雖然保證了水果的原汁原味,但是也更容易變質(zhì)腐敗,食用時(shí)應(yīng)盡量保證“現(xiàn)榨現(xiàn)喝”。 Part 4:寶寶一次能喝多少果汁? 果汁中確實(shí)含有一定的營養(yǎng)成分,特別是各類維生素的含量尤為豐富,而且食用方便,同時(shí)可以增加寶寶們進(jìn)食的樂趣。相比于咀嚼水果的“復(fù)雜”,喝果汁容易讓兒童在無形中“多吃”不少水果。 對于不同年齡段兒童喝果汁的上限,美國兒科學(xué)會(huì)也給出了推薦標(biāo)準(zhǔn): 1~3歲兒童每天喝果汁不超過4盎司(約120毫升); 4~6歲兒童每天喝果汁不超過4-6盎司(約120~180毫升); 6~18歲青少年每天喝果汁不超過8盎司(約320毫升)。 果汁中雖然有一定的營養(yǎng)成分,但是喝多了引起超重肥胖確實(shí)有點(diǎn)得不償失。 在發(fā)布的《中國兒童肥胖報(bào)告》中指出,到 2030 年,我國 0 ~ 7 歲兒童超重肥胖檢出率將達(dá)到 6%,7 ~ 18 歲學(xué)齡兒童的超重肥胖檢出率將達(dá)到 28%。 切莫讓果汁成為兒童肥胖的推手! 記得轉(zhuǎn)給有寶寶的朋友~ END 編輯 | 馬博士健康團(tuán) 來源 | 馬博士健康團(tuán) 馬冠生 轉(zhuǎn)載合作 | faye.feng@ignitehealth-gp.com |
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