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餐桌上的8大胰島素照著吃血糖太穩(wěn)啦！ 這八種控糖蔬菜，24道家常菜，對血糖超級(jí)友好！ 1、西紅柿 做法備西紅柿炒蛋、西紅柿菌菇湯、西紅柿豆腐 西紅柿的番茄紅素極其豐富，抗氧化能力強(qiáng)，能延緩餐后血糖的上升。 2、洋蔥 做法洋蔥炒牛肉、洋蔥炒雞蛋、洋蔥青椒炒肉 洋蔥含有類似降糖藥物的成分及豐富的硒、鉀、葉酸等，能抑制餐后血糖的快速上升。 3、西蘭花 做法西蘭花炒肉、西蘭花炒蝦仁、西蘭花炒蘑菇 西蘭花含有豐富的微量元素鉻，可以改善糖友的糖耐量，降低腸胃對葡萄糖的吸收。 4、黃瓜 做法酚涼拌黃瓜、黃瓜炒肉、黃瓜炒肉 黃瓜可以改善糖代謝，降低血糖，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對糖友相當(dāng)友好。 5、苦瓜 做法苦瓜炒蛋、清炒苦瓜、苦瓜炒肉 苦瓜中有多肽類物質(zhì)似胰島素，具有良好的降糖作用，但孕期不適宜多吃。 6、萵筍 做法涼拌萵筍、萵筍炒肉、萵筍炒木耳 萵筍含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，有利于穩(wěn)定血糖。 7、春菜 做法蒜蓉春菜、春菜杏鮑菇、春菜炒牛肉 春菜可刺激消化酶分泌，膳食纖維超豐富，可以延緩餐后升糖速度。 8、馬齒莧 做法馬齒莧煎蛋涼拌馬齒莧蒜香馬齒莧 馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖濃度。  |
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