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讓你遠離濕氣困擾的食療四神湯——茯苓、山藥、蓮子和芡實

 江流千古水映月 2023-06-14 發(fā)布于江蘇

藥食同源四神湯



四神湯由茯苓、山藥、蓮子和芡實組成,這些都是我們日常生活中常見的食材,自己在家就能制作。

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解析


茯苓

首先看看茯苓,它俗稱云苓,性味甘淡、平,說到功效,最被大家所熟知的就是利水滲濕,茯苓可以使脾氣健運,恢復脾運化水液的功能,這一點在脾虛之人經常服用的參苓白術散中就有很好的體現。


山藥

山藥的藥味比較甘甜,能直接入中焦補脾胃,而且偏潤,祛濕的力量沒有茯苓那么功專效宏,但是它還具有固腎益精的功效。

山藥能平補肺脾腎三臟,對于脾虛效果很好。

芡實和蓮子

芡實和蓮子都有補脾益氣,益腎澀精的功效。

但是蓮子的補脾效果要強于芡實,而芡實的祛濕效果又強于蓮子,二藥相配,也算是相得益彰。

蓮子還可以養(yǎng)心安神,如果出現失眠多夢的癥狀,有時單用一味蓮子也會有不錯的效果。



四神湯有什么用?



健脾祛濕


益腎澀精

清熱安神,可以治療夏日因心火旺盛所致的心煩、焦慮、失眠。茯苓具有清熱安神的功效,蓮子也可以養(yǎng)心安神,對于治療這些癥狀都有很好的療效。

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食療用法


準備食材

茯苓10g,山藥30g,芡實25g,蓮子30g,鹽少許(3~5g),米酒15ml(也可準備適量薏米或黨參等)。



藥材同煮

將準備好的所有藥材放入鍋中,加1升清水煮沸,然后小火慢煮30分鐘。

加調味品

加入鹽和米酒出鍋

注意事項


1.服用此方時最好不要與其他藥物同時服用,如無法避免,最好在醫(yī)生指導下服用。
2.服用時飲食以清淡為主,辛辣刺激之品最好不要食用,忌煙酒。

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