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 10分鐘就能獲得一份熱氣騰騰的有肉有菜有碳水的速凍水餃簡(jiǎn)直就是冬季居家必囤之良品。我們精心挑選了各個(gè)品牌不同肉類葷素皆有的速凍水餃,為友友們品鑒一下哪些水餃皮薄餡大還性價(jià)比高。話不多說(shuō),馬上開(kāi)吃!
防杠聲明:本次測(cè)評(píng)全部水餃購(gòu)于買(mǎi)菜APP,因?yàn)椴煌瑓^(qū)域滿減打折促銷(xiāo)等原因價(jià)格可能有波動(dòng),所寫(xiě)價(jià)格為我們當(dāng)時(shí)購(gòu)入價(jià),僅供參考。 


豬肉白菜 ??12.8元  三全水餃也太搶手了吧!前一天我在購(gòu)物車(chē)?yán)锛尤肓巳?,結(jié)果第二天搶菜時(shí),只剩下三全和美團(tuán)合作的豬肉白菜餡兒了。一袋800克共45個(gè)水餃,便宜量大。但口感著實(shí)一言難盡,餡料少而咸,豬肉和白菜餡變成了一種奇怪的糊糊,餃子皮很厚。我嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)上的操作方法制作之后,竟然捏和部分的餃子皮還有沒(méi)煮熟的面疙瘩。離譜!小梅老師辣評(píng),這就像南方人去北方上學(xué),學(xué)校組織冬至包餃子的時(shí)候,大學(xué)生的包餃子水平。一口夢(mèng)回大學(xué)尷尬社團(tuán)生活!熱量也比較高,100克有225卡的熱量,對(duì)于減脂人群來(lái)說(shuō),這款碳水比例有點(diǎn)高。
三鮮水餃 ??13.8元  很驚喜,灣仔碼頭水餃竟然包裝和實(shí)物一樣耶。三鮮水餃一入口非常濃郁的香菇味就在口腔里爆開(kāi),可以吃到餡料里有大塊的香菇顆粒和木耳絲,有嚼勁,喜歡香菇鮮味的友友應(yīng)該會(huì)喜歡。 價(jià)格上相比三全,灣仔碼頭就稍微貴一些,一袋300克,15只水餃。按照普通飯量的人可能就是一頓飯的量。但換個(gè)思路一頓飯13.8元,性價(jià)比還是不錯(cuò)。
玉米蔬菜豬肉  灣仔碼頭水餃的特點(diǎn)就是爆汁!玉米豬肉水餃一咬會(huì)流出濃濃的精華湯汁。餡料里肉眼可見(jiàn)很多的玉米顆粒,豬肉也相對(duì)大塊,口感層次豐富,但是加入了玉米導(dǎo)致有些甜得發(fā)腥。此外這款餡兒里有大蔥,不喜歡蔥味的友友可以散了。
泡菜餃子 ??25元  網(wǎng)紅泡菜水餃來(lái)咯!這款應(yīng)該不能叫“水餃”,因?yàn)椴贿m合煮著吃,餃子很大一只加上皮很薄,水煮容易煮爛。最好是用平底鍋煎一煎。泡菜香辣加上粉絲爽口,還可以吃到大塊的肉。而且餃子超大,一口超滿足。以夏老師食量每次吃7-8個(gè)餃子就很撐了,一盒有14個(gè)餃子,大概可以吃兩次。 王餃子本身油就挺多的,如果友友們害怕煎餃攝入過(guò)多油脂,推薦用空氣炸鍋180度炸10分鐘,可收獲一份干爽少油的炸餃子啦。
韓式烤肉脆皮煎餃 ??17.8元  這本來(lái)是我最期待的一款餃子!誰(shuí)能不愛(ài)吃韓式烤肉,香噴噴滋滋冒油的五花肉!這款餃子狠狠滴讓我失望了。餃子里有一股肥豬肉的腥臊味,除此之外沒(méi)有任何別的調(diào)味輔助,就像在空口吃不新鮮的肥肉,膩得有點(diǎn)惡心。

韭菜雞蛋 ??9.9元 這款包裝樸素、價(jià)格感人的素水餃很好吃!韭菜的味道清新的讓人覺(jué)得有點(diǎn)沖鼻子,還有香菇的鮮味。餡料豐富有韭菜、雞蛋、木耳絲、香菇,調(diào)味做得非常平衡,即使是不愛(ài)吃韭菜的夏老師也吃了五個(gè)。餡料飽滿,個(gè)頭小,一口一個(gè),吃的少的人也不會(huì)覺(jué)得有負(fù)擔(dān)。 因?yàn)槭撬厮?,所以熱量比較低,而且這款的碳水也蠻少的!減脂期的友友作為碳水補(bǔ)充也不錯(cuò)哦。
手打天下姬松茸素三鮮 ??15.9元  這是一款翻車(chē)了但又沒(méi)有完全翻的水餃。這款餃子皮太薄了,我們按照說(shuō)明書(shū)煮好之后發(fā)現(xiàn)90%的餃子全部煮破口了,得到了一鍋片兒湯。 但很神奇,正是因?yàn)轱溩又笃破ち朔炊兂闪斯鄿湣?/span>餃皮軟嫩,湯汁濃郁,餡料里可以吃到爽脆的木耳絲!我甚至可以原諒它破皮兒了。
牛肉大蔥水餃 ??24.9元  這次收集餃子選品,我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)東來(lái)順還有速凍餃子!羊肉和牛肉餡兒都有,但是因?yàn)檠蛉怵W兒被搶光了,就淺嘗一下牛肉餃子。東來(lái)順的餃子是本次測(cè)評(píng)中最支棱的,煮好只只挺立,形狀完好。餃子每個(gè)分量都比較大,餃子皮較厚有彈性,餡料上牛肉本味吃不出來(lái),反而又一股非常濃郁的醬香,此外大蔥味很搶?xiě)颉?/span>總的來(lái)說(shuō),是一款“北方”系水餃。 因?yàn)橛信H馑詿崃繉儆陲溩又斜容^高的,但是蛋白質(zhì)含量很高,而且碳水比重少。
墨魚(yú)水餃 ??39元  就沖著與眾不同的黑!本人斥巨資39塊錢(qián)拿下這款墨魚(yú)水餃嘗一嘗。這款水餃也是實(shí)物和包裝一模一樣,煮好以后皮的顏色是一眼望不到頭的黑,飄散著海鮮的腥味,顯得不是很新鮮的亞子。 不過(guò)吃到嘴里還挺驚喜的,餡料肉質(zhì)細(xì)膩彈牙,反倒是不腥,仔細(xì)品嘗餡料的蔥起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,有效放蔥!熱量屬于中等水平。但是這一份12個(gè)就要40塊錢(qián),著實(shí)性價(jià)比不高,對(duì)此抱有20分好奇的友友可以買(mǎi)來(lái)嘗嘗鮮。
鲅魚(yú)水餃 ??33元  相比墨魚(yú)水餃,鲅魚(yú)水餃就有些拉胯。鲅魚(yú)肉感覺(jué)不是特別新鮮,像是用腌漬鲅魚(yú)做的餡料,調(diào)味也過(guò)于咸了,一點(diǎn)也吃不出來(lái)鲅魚(yú)本身的鮮。我們品嘗完都表示接受度不高。

有魚(yú)有蝦兒童水餃 ??15.8元  作為一個(gè)老少皆宜的測(cè)評(píng)號(hào),當(dāng)然也要覆蓋到小朋友的需求。我們買(mǎi)到了象大廚兒童水餃!本來(lái)沒(méi)有對(duì)此報(bào)太大期望值,但是它竟然比船歌水餃好吃不少。黃色的是胡蘿卜蝦仁餡,雖然沒(méi)有什么蝦味,但是也肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,口味比較清淡,餡料里還有碎核桃粒。綠色的是海苔鱈魚(yú)餡,鱈魚(yú)肉緊實(shí)彈牙,而且沒(méi)有腥味。這款鱈魚(yú)餃子比船歌鲅魚(yú)餃子好吃一些。 最重要的是兒童餃子個(gè)頭很小,可可愛(ài)愛(ài), 一口一個(gè)無(wú)負(fù)擔(dān),大齡兒童愛(ài)上了。
豬肉玉米 ??5.6元  這是2022年在北京可以買(mǎi)到的物價(jià)嗎?500克,30個(gè)餃子竟然只要5.6元,不買(mǎi)我覺(jué)得損失了一筆巨款。煮熟一看餃子敷衍的樣子讓我看到了摸魚(yú)時(shí)的自己(不是)。口味上更加災(zāi)難了,皮非常厚且面,玉米粒不多,有一股奇怪的香辛料味兒。盲猜可能是為了掩蓋不新鮮吧。 這東西打骨折價(jià)簡(jiǎn)直合理的不能再合理了。再一次提醒自己,任何便宜東西背后可能有陷阱,不買(mǎi)立省百分百。 總的來(lái)說(shuō),速凍水餃?zhǔn)且粋€(gè)安全牌食物,無(wú)論什么品牌都不會(huì)難吃到難以下咽。灣仔碼頭和思念的水餃都皮薄餡大湯汁濃郁,買(mǎi)了不會(huì)踩雷。必品閣王餃子喜歡吃蒸餃煎餃口味比較重的友友們,一定會(huì)愛(ài)上它。而魚(yú)類餡料的水餃建議不要輕易嘗試,很多魚(yú)餃子不新鮮發(fā)腥而且價(jià)格較貴,不如直接出門(mén)吃新鮮餃子。 36氪旗下測(cè)評(píng)公眾號(hào)
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