睡眠占了人生的1/3的時間，睡眠質量直接影響著我們的身體健康、生活質量和工作、學習效率。

人到中年，精神和工作壓力都很大，很多人都會有失眠的毛病。經常是晚上睡不好，白天沒精神，臉色和氣色都很差。長期失眠，會引起精神焦慮，記憶力下降，進而引起老年癡呆，所以必須重視失眠問題。

尤其到了春季以后，人體比較容易困乏，肝火旺會心浮氣躁，擾亂心神，造成失眠。嚴重時需要吃藥治療，除了藥物治療外，我們飲食上也要注意調整。

小編建議中老年人朋友，常吃3種青菜，把肝火降下去，睡眠就變好了。

推薦食譜：【涼拌菠菜】

制作方法：

首先把清洗干凈的菠菜切成小段

一把小蔥切成蔥花，一把大蒜切成薄片，再剁成蒜末。幾個干辣椒切成圈，切完裝入小碗中，放入一勺黑芝麻，澆上滾燙的熱油激發(fā)出香味，放入一勺生抽，一勺香醋，一勺白糖，一勺雞精，一勺食鹽，一勺芝麻香油，充分的攪拌均勻。

鍋中水燒開，放入一把提前泡發(fā)好的木耳，焯燙一分鐘，然后再放入菠菜焯水30秒，之后控水撈出過涼。攥干水分后放入大碗中，倒入料汁翻拌均勻。一道簡單又好吃的木耳拌菠菜就做好了。

推薦食譜：【韭菜炒豆干】

制作方法：

首先準備200克香干切成薄片，300克清洗干凈的韭菜，切成四厘米左右的段。把韭菜的根莖和韭菜葉子分開放。幾瓣大蒜切成蒜片，幾個小米辣切成圈。

鍋中水開后，加入一點鹽，再把香干放進去焯水20秒，然后撈出來瀝去多余的水分。

炒鍋中油熱，把蒜片和小米辣放進去，炒出香味把韭菜根莖倒進來，翻炒至斷生，加入香干、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油，然后開大火翻炒均勻，并炒出鍋氣，趁熱把韭菜葉放進去，大火繼續(xù)翻炒20秒左右出鍋，一道簡單又好吃的韭菜炒香干就完成了。

推薦食譜：【豆角炒肉】

制作方法：

首先把洗干凈的豆角頭尾部分切掉不要，然后再切成小段。之后收入大碗中，加入20克食用油翻拌均勻，水開再倒入蒸鍋里面，扣上蓋子，大火蒸兩分鐘出鍋。

準備一把大蒜切成片，一塊生姜切成細絲，幾個小米椒切成細圈，一塊五花肉切成薄片。小碗中加入食鹽，白糖，雞精，蠔油，生抽，再加入點清水稀釋一下，然后攪勻化開。

鍋中油熱之后下入五花肉，炒出肥油，把姜片、小米椒和蒜絲倒進來，炒香后倒入豆角，快速的翻炒均勻，再倒入料汁，繼續(xù)開大火，快速的翻炒均勻出鍋。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！