生老病死乃是人生大事，任何事情在生死面前都是不值一提的，所以人們對于死亡也尤為敬重，如果一旦家里面出現(xiàn)了喪事，就需要大辦一場，這樣也能夠讓人走得更加體面一些。尤其是在農(nóng)村等地特別注重人的葬禮規(guī)格，越是生前受敬重的人，他的葬禮規(guī)格就會越高，同時還會大擺宴席請村里的人過來吃飯。

但經(jīng)常辦白事的人都知道，在辦白事的時候也有一些忌諱和注意事項需要了解。畢竟這個習(xí)俗是老祖宗流傳下來的，沒有誰能夠隨意更改這些傳統(tǒng)的習(xí)慣和做法。這個情況也體現(xiàn)在了飯桌上面，在辦白事人家的飯桌上，有三道菜更是不能輕易上的，究竟是哪些菜呢？我們就要了解一下。

1、豆腐。

  豆腐是我們生活當(dāng)中比較常吃到的食物，因為豆腐的營養(yǎng)豐富，口感美味，所以也受到了不少人的喜愛。但由于豆腐的價錢比較低，在古代基本上只有貧窮人家才會吃豆腐，正是因為如此，豆腐也象征著身份低下。如果一旦在桌面上出現(xiàn)了豆腐，就會被認(rèn)為是對客人的不敬。同時也會讓主人家的面子抹不開。

2、紅燒肉。

  在辦白事的人家里紅燒肉也是絕對不能上桌的，暫且拋開紅燒肉的味道來說，介于紅燒肉這個顏色，也會被人認(rèn)為是吉祥如意的色調(diào)。只有在辦紅事的餐桌上面才會出現(xiàn)，畢竟這道菜也意味著紅紅火火，日子有奔頭。你見過誰家辦白事的餐桌上面有紅色的氛圍？如果一旦出現(xiàn)了這道菜，就會被認(rèn)為是對死者的不敬。

3、成雙成對的菜。

  在絕大多數(shù)人的心目當(dāng)中，都將成雙成對的菜默認(rèn)為是喜結(jié)連理，好事成雙。但白事這種場合也是比較肅穆的，畢竟人死之后，悲傷情緒還會不斷的蔓延，所以這個時候是不應(yīng)該像這種成雙成對的菜。這種太過喜慶元素不應(yīng)該出現(xiàn)在辦白事的場合當(dāng)中，如果在餐桌上看到這樣的菜也會被認(rèn)為是不吉利的。

  隨著現(xiàn)在社會的不斷發(fā)展，很多習(xí)俗都已逐漸被人遺忘，就像是辦白事上面不能上的這些菜一樣。因為人們現(xiàn)在的機會少了，很多人都不相信這樣的事情，甚至還將這種事認(rèn)為是以前的老傳統(tǒng)。雖然這種想法還是能夠理解的，可不管怎么說，有些習(xí)俗終是不能忘懷的，畢竟老祖宗定下來的規(guī)矩也是有一定道理的。

他們是根據(jù)自己以往的經(jīng)驗和教訓(xùn)得出來的結(jié)論，哪怕不用按照他們的方法來形式，但是也可以起到一個參考的作用。所以我們在辦事的時候也需要注意這些事情，無論白事還是紅事，都需要站在老一輩的角度上去進行考慮問題，向他們學(xué)習(xí)和請教，不能盲目的將這些傳統(tǒng)破壞掉。就比如我們今天說的“白事三菜不上桌”這個習(xí)俗，也是不能輕易忘懷的，他教導(dǎo)我們一定要在不同場合當(dāng)中表現(xiàn)出不同的狀態(tài)。

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