愛吃愛玩的人，一定都不會錯過廣東這個旅游大省，而除了大家都常去的廣州、深圳，我更想私心推薦這座低調的寶藏小城——惠州

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這里是廣東省的海洋大市：擁有281.4公里海岸線，4520平方公里海域面積，162個自然海島，出名的如雙月灣、巽寮灣、大亞灣、小徑灣、獅子島、鹽洲島…

生于海邊的惠州人，一路吃著鮮螺、抓著螃蟹、踩著浪花長大；而惠州，似乎也有著永遠看不膩的海景、探不完的海島！

它擁有無比湛藍的海水，來過這里的旅行的人都將其稱之為“廣東小墾丁”！

惠州還擁有2200多年的州府歷史，處在客家文化、廣府文化和潮汕文化的交匯地帶，各種文化相互交融，可以說是最不排外的城市了！

作為“客家四州”之一，惠州是許多香港人的故鄉(xiāng)。據(jù)說，每7名香港人便有1人祖籍惠州：陳小春、劉玉翠、鐘漢良，都是惠州籍！

不少人更視之為節(jié)假日或周末休閑的后花園，常來常往！

惠州多次獲得“中國最美麗城市”、“中國最具幸福感城市”的殊榮，還是《掃黑決戰(zhàn)》、《美人魚》、《何以笙簫默》等影視作品的取景地。

惠州還是東江菜系的發(fā)源地，靠一道梅菜扣肉征服了全國，以及“一切皆可釀”的客家菜，在這里才能吃到最正宗的風味！

距離深圳最快只需要22分鐘的高鐵，如果想要避開人流，錯峰看海，又不想在車程上花太久的時間，惠州就是絕佳的選擇！

趁這里還沒爆火起來，趕緊來打卡吧

那一片絕美大海

是惠州最動人的底色

有人說，惠州是“華南最美的海邊城市”，其實小浪覺得沒有夸大！

這里的海水清澈，海灣絕美，海島又悠然靜謐，漁村的日子還藏著令都市人羨慕的慢生活。

也難怪眾多影視劇都來過惠州的大海取景，作為惠州最知名的一張名片，大海，就是惠州最動人的底色！

/巽寮灣/

巽寮灣的大名在廣東省真的無人不知，無人不曉，這里的海灣也是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一。

海清波碧，沙灘純凈，分分鐘Get三亞同款海景，不管你是在沙灘邊咸魚躺還是踏著浪花入海，都可以玩得超嗨超自在！

如果覺得今年的三亞太喧囂，那就來惠州巽寮灣吧，這里幾乎能滿足你對海邊度假的一切幻想！

高端的度假酒店和文藝的舒適民宿都有著性價比很高的選擇，人不多海又美，有時可以獨自坐擁一整片沙灘！

除了常規(guī)的沙灘海風，周邊有幾個超小眾的秘境等待著你打卡！

比如恍若異星荒野的磨子石公園，距離巽寮灣沙灘也不過10分鐘的車程，罕見的沿海奇石公園，甚至還被列入了“中國地理之最”，成為了攝影師們私藏的出片天堂。

關鍵是人少景美，沙灘細滑柔軟，算得上是個冷門卻很容易讓你待到不想走的地方！

在巽寮灣還有一個“惠州版鐮倉”，一路的沿海公路搭配著藍天白云看起來格外純凈，確實有點神似鐮倉的日系美！

/雙月灣/

雙月灣是由大亞灣和紅海灣畔相鄰的兩個半月形海灣組成，這里的海水是一等一的純凈，沙灘細膩潔白！

浪花和海風一起將礁石打磨得千姿百態(tài)，青山碧樹間，寫滿了海島的詩意。

抵達雙月灣的時候，小浪有些恍惚，因為這里宛如藍寶石一般的海水、以及廣闊的沿途風光，真的太像墾丁了！

海風是微涼且略帶咸味的，沿著臺階一直走，沿途的海岸線都非常美，最后還能夠看到海龜產卵的沙灘…

每年6-9月也正值海龜?shù)姆毖芷?，運氣好的話可以看到成群的海龜上岸產卵的奇景！

如果你是潛水愛好者或者想嘗試浮潛，那一定要來雙月灣的小星山，這里有著完全不輸三亞的清透水質，浮潛的價格也便宜了不止一半！

戴上氧氣管和泳鏡，把頭埋進水中，奇妙的海底世界便在眼前盡現(xiàn)；可以看到小魚游來游去，各種五彩繽紛的礁石與珊瑚，還能親手摸到海膽和海螺哦！

對了，雙月灣附近還有一間礁石酒吧，它建在海邊的巖石之上，與巴厘島的Ayana rock bar出自同個設計團隊，是世界級標準的懸崖酒吧！

左手懸崖峭壁，右手碧海藍天，坐在礁石之上，靜靜地品上一杯酒，海風拂過臉龐，耳邊濤聲陣陣。這樣獨特的度假體驗，人生中能有幾次呢？

強烈建議大家傍晚時分前來，那個時候整個海面都是波光粼粼的金色，還沒喝酒，就會先醉倒在夕陽的柔光里！

要說雙月灣最火爆的景點是哪里，那當屬一滴水圖書館。它是三文建筑團隊的最新作品，也是全國首座懸崖上的海邊書屋，正圓+直線的造型，充滿幾何感，簡潔而又富有詩意的張力！

天氣晴朗的時候，圖書館屋頂?shù)挠境兀瑫退{天海面幾乎融為一體，形成完全不輸茶卡鹽湖的天空之鏡！

還有圖書館最重要的閱讀區(qū)，如同海浪一般的流線型設計，整墻純白色的書架；不想在沙發(fā)上正襟危坐，也可以自由地依靠在臺階上看書！

真的很想花上一整天的時間泡在這里，挑一本喜歡的書靜靜讀著，如果眼睛有些疲勞了就遠眺一下美麗的海景！

/鹽洲島/

鹽洲島是個有著四百多年歷史的小島，因盛產海鹽而得名。

這里有著廣東罕見的海濱浴場，海灘平緩沙粒細膩，島上的漁村安靜又悠然；踏上島嶼的那一刻，仿佛有人按下了時光的暫停鍵！

來到鹽洲島，最不容錯過的就是這處攝影老炮們最愛的礁石——黑排角。

光怪陸離的黑礁石在旭日霞光的照射下，和多彩的海水一起構成了一幅幅風光大片！

或者你也可以來一場海島citywalk，環(huán)島閑逛的時候很多人無意就會闖入范和古漁村，那里沒有商業(yè)化的包裝，只有半耕半漁的日子和原生態(tài)的慢時光！

北回歸線上的綠洲天堂

你不知道的青山秘境

大海之外，山野同樣是惠州的特色，能讓人放松下來的地方。

踏進山間，“明月松間照，清泉石上流”的佛系生活瞬間涌來；登高望遠，更能看到群峰奔騰，云海翻涌的萬千氣勢！

/羅浮山/

羅浮山是廣東四大名山之一，李白、杜甫、謝靈運、劉禹錫、韓愈、柳宗元、蘇軾等等千古文豪都爭相為它打call！

“百粵群山之祖”、“蓬萊仙境”的title，被這些看過大半個中國的詩人們反復驗證了無數(shù)次…

很多人來羅浮山都會搭乘索道直奔飛云頂，一覽眾山小是其次，運氣好的話，興許還能偶遇到全廣東最美的云海！

云山霧繞之間，好像下一秒就會有宮崎駿電影里的神明劃著小船和你相遇…

離飛云頂不遠還有一個0元就能打卡的山頂天心湖，環(huán)顧四周，風比山水還靜，似乎京都的嵐山都沒有這樣的清幽！

羅浮山共有大小山峰400多座，各種風景名勝多達1000多處，與其說古人的名錄多，不如說在山間隨便走走就能遇見風景！

這里的索道居然可以坐出過山車一樣的起起伏伏，索車隨著山巒緩緩地上下升降，遇到一個下坡時，山風輕輕呼嘯過耳邊，仿佛馬上就要扎進滿山的青翠里，跟自然撞個滿懷！

名山自然也會孕育著愛他的子民，羅浮山里藏著一個龍華旭日古村落，村子具有400多年的歷史，被專家認為是“嶺南古民居建筑之典范”。

如今古村寂寂，處處都是“山靜如太古，日長如小年”的悠閑氣息！

/南昆山/

南昆山是惠州和廣州的界山，于是被兩邊的人一起心水，這里被譽為北回歸線上的綠洲，山澗繞著翠竹流淌，天然的溫泉在山間涌流！

這里與世隔絕的日子慢得不像是人間，好像“山中一日地上千年”不再是神話。

住在這里的人每天在蟲鳴中睡去，在鳥語醒來！

日本人煞有其事地評選出的“最值得保留的100種聲音”里，山風穿過竹林的聲響，就是和南昆山民們日日相伴的天籟。

也正因為這份遠離紛擾的美好，選址在這里的度假村更是被美國《國家地理》評為“全球生態(tài)度假村TOP50”。

偶爾逃離一下酒店，還可以逛逛周邊的靜謐山村，漫步在青山的環(huán)抱里，洗肺又洗心！

這里還藏著許多天然溫泉，在群山蒼翠的環(huán)境里，看著山間升騰起的薄霧，聽著風吹過山林時的沙沙聲，疲憊忽然一下子煙消云散，血槽刷一下子補滿！

/惠州小西湖/

惠州的小西湖是蘇東坡親自蓋章不輸杭州西湖的秀麗湖水，古人更是稱贊它“西湖各有妙，此以曲折勝”！

湖光山色里，這里好像是杭州西湖養(yǎng)在深閨的漂亮妹妹…

這里也一直以來被稱為“素顏的杭州西湖”，沒有了蘇杭人擠人的游客潮，卻多了一份怡然自得的素雅！

在湖邊的亭子看看報紙，或者泛舟時望著兩岸的園林綠樹，是惠州人鬧中取靜的浮生偷閑！

在西湖邊還矗立著一座泗洲塔，古塔始建于唐中宗年間，為了紀念泗洲大圣僧伽而造。

千百年的時光過去，曾經的浮屠佛塔，如今成為了一座城池佛緣的凝聚！

山海釀出來的小城來這里請多帶上一個胃

/客家三件寶/

提到廣東的美食，很多人的第一反應都是粵菜或是潮汕火鍋，但對惠州的東江菜則了解甚少。

到了惠州，就一定要吃客家三件寶：梅菜扣肉、東江鹽焗雞和客家釀豆腐！

來了“中國梅菜之鄉(xiāng)”，怎么能不吃梅菜扣肉呢？區(qū)別于杭州東坡肉直接紅燒的做法，扣肉要先炸再蒸。

肉皮經油炸后酥脆微皺，而梅菜又恰到好處地吸收掉了油膩感，只留下特殊的清香；搭配在一起入口即化，咸中帶甜，真的是無比完美的黃金組合！

過去客家人常常遷徙，便將不便攜帶的活禽宰殺后放入鹽包之中保存，想吃的時候直接蒸熟即可，這便是鹽焗雞的來歷！

整只雞的色澤黃亮，雞肉咸度被浸潤得剛剛好，鮮味和嫩度都極佳，品嘗的時候也不禁會在心里感慨于客家人民的智慧。

“釀”是客家話里的一個動詞，意為“植入肉餡”。

這可是道極其費功夫的菜，一不留神筷子就會把細皮嫩肉的豆腐戳破，在家肯定是很難有耐心自己做了，不如直接來嘗嘗！

而且有著“一切皆可釀”傳統(tǒng)的客家人，可不會放過任何食材，他們甚至可以把肉餡直接釀進生蛋黃中！

/海鮮&碳水/

來到海邊，怎么能少得了海鮮呢？在惠州，分分鐘就能實現(xiàn)海鮮自由。

鮮活的梭子蟹、跟手掌差不多大的皮皮蝦，還有各種叫不上名字的貝類小海鮮…保準讓你一次吃個過癮！

想給大家推薦霞涌海鮮市場，里面的品類多到仿佛一個大型的海洋生物館，各個攤位可以多逛多比價，一定可以買到最實惠的美味！

粄也是惠州的代表美食之一，看字形就知道，這是指大米做的各種食物。

粄糕一般以咸口居多，外皮軟軟糯糯，充滿韌性和嚼勁；內餡多是肉末、魷魚干和蝦干，咬一口便立刻能感受到碳水帶來的滿足感！

很多惠州的本地人，都是吃著大街小巷叫賣的粄糕長大的，可以說這糯嘰嘰的一口，也是當?shù)厝藵鉂獾耐昊貞洠?/span>

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