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提高免疫力不能只吃某一種單一的食物,只有食物多樣,均衡合理,才能有利于健康。 總體的飲食原則如下: 第一,種類要豐富,營(yíng)養(yǎng)才均衡。建議每天吃到12種以上食物,每周最好達(dá)到25種,包括谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶類、豆類和堅(jiān)果等。 第二,要多選擇新鮮蔬果、全谷物、大豆類食物,做到餐餐有蔬菜,其中深色蔬菜占一半以上。 第三,建議每日適量吃魚、蝦、禽、蛋、瘦肉類,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉蛋奶是人體免疫系統(tǒng)構(gòu)建的物質(zhì)基礎(chǔ),少吃肥肉。 第四,建議采用蒸煮燉或快炒、白灼等烹調(diào)方式,不建議煎炸烤。一日三餐最好定時(shí)定量,不要過饑或過飽,還要保證足量飲水。 (via 北京兒童醫(yī)院)
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