說實話，作為一個美食小博主，我很少到外面吃飯的，平時想吃啥都是在家自己做。一是覺得外面的環(huán)境不夠衛(wèi)生，食材也不夠干凈，直到我被朋友“強拉硬拽”地去吃了一次串串，才改變了我一直固有的想法。

三年的疫情終于消散，餐飲業(yè)快速回暖，不僅好多門店需要等位，就連街頭的各種小吃攤都圍滿了人。

上周日朋友說為了感謝我?guī)土怂拇竺σ埼页燥?，本來我是謝絕的，可是架不住好友一再堅持，于是，我被兩位好友“架著”來到了離家不遠的一家袁記串串香。

在我的印象中，像這樣的小吃店一般都是環(huán)境差、衛(wèi)生服務(wù)也不如意?？墒沁M店后才發(fā)現(xiàn)，這家不大不小的店不僅非常干凈，豐富的菜品陳列整齊，而且店家還用標(biāo)牌清楚地標(biāo)明了各種菜品的名稱。食材也很新鮮，環(huán)境也比我想象中好多了，看起來整潔衛(wèi)生。還不到飯點，就已經(jīng)坐了不少人。

說實話火鍋吃了不少，但還是第一次吃這種火鍋串串。料包現(xiàn)拆，干凈衛(wèi)生。油碟干碟隨意，我還是喜歡干碟。

泡椒牛肉、毛肚、臘腸、豆皮、羊肉……都是我的最愛。尤其是泡椒牛肉，鮮嫩的牛肉蘸上滿滿的干料，花生碎的干香與蒜蓉的辛辣刺激，瞬間喚醒舌尖的味蕾。

一片牛肉包裹上一小撮香菜，在紅油鍋底稍微一燙就出鍋，一口氣全部放入口中，慢慢咀嚼，牛肉嫩的出汁兒，香菜依舊爽脆，一串接一串，麻辣鮮香，越吃越想吃，越吃越過癮。

吃完串串，再來上一碗冰冰涼涼的冰粉兒，緩解一下串串香的熱辣刺激。冰粉兒透明、如冰、似水，從口腔一直涼到胃里，沒有任何一種食材可以替代。一熱一涼，兩下抵消，清涼過癮好吃不上火。

這么好吃的東西讓我第一次吃就愛上了，另一位朋友也說，以前怎么沒發(fā)現(xiàn)有這么好吃一家串串？這么好吃又很受歡迎的袁記串串，我都想開一家加盟了。雖然本地已有三家店，但我們還真的是第一次知道。看來，還是品牌的宣傳力度不夠吧。

回到家我就上網(wǎng)查了一下這家袁記串串香，發(fā)向它還是一家全國連鎖店，遍地開花，可見它在各位食客中的受歡迎程度。

袁記串串香屬于成都袁緣實業(yè)有限公司旗下餐飲品牌，至今已經(jīng)有20多年，以“健康、綠色、美味”為袁記經(jīng)營行為得到了消費者的廣泛認(rèn)同和贊譽。以“共贏、共創(chuàng)、共享”模式，不斷發(fā)展壯大。

市場競爭激烈，袁記串串香開拓進取，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，原料基地化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)規(guī)范化，培訓(xùn)系統(tǒng)化，建立了一套完整的管理體系，從營銷、采購、培訓(xùn)、物流、生產(chǎn)、發(fā)展等進行全方位的配套服務(wù)，充分為每一位加盟商的投資效益最大化服務(wù)。

袁記串串香一次性袋裝底料，采用獨立包裝，按照宮廷秘方，采用四川菜油、牛油、郫縣豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大蔥，輔以冰糖、醪糟汁、八角、桂皮、小茴香、草果等幾十種調(diào)味品、十幾道繁復(fù)的工序，熬制數(shù)小時而成。

一次性健康鍋底，在上桌時當(dāng)面拆袋，食客吃得安心，吃著放心。多種優(yōu)質(zhì)香料，既保留了麻辣鮮香的特色，也符合健康、綠色的飲食理念。

這樣的越吃越愛吃、越吃越過癮的火鍋串串，試問哪個不是像我一樣，吃一次就會愛上呢？正愁創(chuàng)業(yè)沒門路的我，真的心動了，和老公商量下，咱也開一家袁記串串香，一定大火。

如果有想要投資的小伙伴，不妨試試。不過，溫馨提示：市場有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。