家庭版—鹵豬頭、豬蹄、豬肚、肥腸等香料配方（5斤鹵水）：此為萬能

玄易子920 2023-04-14 發(fā)布于廣東

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家庭版—鹵豬頭、豬蹄、豬肚、肥腸等香料配方（5斤鹵水）：
此為萬能料包，萬物皆可鹵料包，當(dāng)然按照分類鹵效果更佳，加油！?。?
一口鐘0.6g，草果5.0g，靈香草0.6g，三奈1.2g，，香菜籽1.0g，肉蔻4.0g，白豆蔻1.8g，白芷1.8g，香砂仁1.8g，八角5.0g，木香0.8g，甘草1.5g，陳皮1.2g，草寇1.2g，胡椒1.0克，香葉1.0g，小茴香5.0g枳殼1.0g，丁香1.2g，高良姜5.0g，蓽茇1.0g，桂枝1.0g，千里香0.8g，香茅草0.5g，肉桂5.0g，紅豆蔻0.6克(鹵內(nèi)臟的時(shí)候加甘松0.8g) 。#鹵肉秘方#

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來自：玄易子920 > 《鹵水配方技術(shù)》

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