陜西又一白酒“騰飛”了，曾跌落低谷無人問，如今整裝后強(qiáng)勢歸來

其實說實話，別看我國的白酒多，但是很多的白酒都經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，有的堅強(qiáng)的，如今就是大放異彩，而有的本身的實力不夠的，就會被歷史的車輪所壓倒。這個道理很正常，就像是我們所有人的命運(yùn)一樣，我們來到這個世界上就是來受苦的，就是來經(jīng)歷起起伏伏的。

那么咱們今天要說的這款酒，已經(jīng)有3000多年的歷史了，在古代的文人墨客的筆下，它是那樣的譽(yù)滿天下，但是后來隨著自身的發(fā)展，也曾跌落低谷無人問，如今整裝后強(qiáng)勢歸來，它就是陜西的名酒——柳林酒。

底蘊(yùn)悠久

柳林酒早在秦朝的時候，當(dāng)時就是王室才可以飲用的酒，后來直到公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國的時候，這款酒才在王室的“帶貨”下火遍了天下，也由此被大家所熟知。后來還在很多文人的筆下多次出現(xiàn)，像是我們所熟知的“三陽開國泰，美哉柳林酒”就是描寫的柳林酒。

鳳香新秀

在當(dāng)時那樣的是受歡迎，所以酒廠的釀酒人就是開始分析自己成功的原因，后來便將這功勛歸到釀造的工藝和口感上了。它那獨(dú)特的工藝，再加上釀制的過程確實比別的酒延長了一些時間，在蒸煮和取酒的次數(shù)上也是增加了很多。而那種“清兒不淡”的口感，后來就被定為鳳香型。

跌落谷底

對于后來的柳林酒來說，最需要的并不是酒質(zhì)，和口感，而是宣傳。雖然之前的宣傳打的很好，但是過去了那么多年，知名度早已經(jīng)用的差不多了，加上包裝后來還換了很多次，所以如今的柳林酒對于大家來說，還是很陌生的。逐漸的宣傳不到位，名氣一下子下滑了。

強(qiáng)勢歸來

經(jīng)過了之前的挫折之后，柳林酒開始了大膽的創(chuàng)新，再鳳香型白酒的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新高，而且自身的特點也十分的明顯。不僅僅是口感上，就連包裝也費(fèi)了不少心思，再就是價格親民所以在如今的市場一經(jīng)上市，好評度立馬就來了。最終還在2021年得巴拿馬萬國金獎。

每款酒能成功，背后必定經(jīng)歷了常人想象不到的艱辛，那么大家平時喝酒的時候，都會選擇哪款酒呢？最近據(jù)酒友們推薦，這2款非常不錯，在市面上十分受歡迎，感興趣的可以一起看看。

國康1935

都知道想要釀造一款優(yōu)質(zhì)醬酒，首先得在工藝上下功夫，這款國康1935可是貴州醬酒界的一匹黑馬，它本是醬酒如雨的貴州茅臺鎮(zhèn)里面小的可憐的一款再平常不過的酒了，后來被一些擅于發(fā)現(xiàn)好酒的了老酒友們發(fā)現(xiàn)了，便開始了它的輝煌了。很多老酒友喝到這款酒的時候，都說口感很像飛天茅臺，要是不仔細(xì)看，還以為就是喝的飛天茅臺。

釀造它的時候，花費(fèi)了將近一年的時間才釀造完畢，之后還不夠，還需要在與10年老酒與沉淀了5年的基酒按照規(guī)定好的比例進(jìn)行盤勾，等到組后開壇的時候，酒香尤為濃郁，其中還帶著淡淡的幽雅，整體飲后感覺不錯的。

潭酒

此酒產(chǎn)于名酒匯聚的四川，在口感上是屬于醬香型的，運(yùn)用獨(dú)特的工藝釀制完成后，在進(jìn)行3年以上的陳放，最后使的酒質(zhì)非常的清澈，要是抿上一口，那種飽滿的糧香味和陳香味在嘴中瞬間四溢，整體辣感不強(qiáng)，且喝完以后，嘴中回甘明顯，讓人流連忘返。