如果能夠非常認真的吃早餐，無論吃的是什么，這就是非常好的開始，這是態(tài)度問題，這是健康的開始，那么早餐應(yīng)該怎么樣吃比較好呢？

一份合格的早餐首先要有：主食＋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)＋蔬果，這是比較理想的搭配。那么建議這樣吃：

方便搭配推薦①1-2片粗糧面包/素包子＋煮蛋/茶蛋/蒸蛋1-2個+炒青菜/蔬菜沙拉/黃瓜一根/小番茄10個。

方便搭配推薦②蒸煮紅薯/紫薯/玉米/南瓜/燕麥粥/雜糧粥＋牛奶/豆?jié){蛋/肉丸＋燙青菜/水果150克?；蛘撸?/span>

營養(yǎng)面條（蕎麥面條＋雞絲蛋＋蔬菜）；

蔬菜粥＋雞蛋＋水果100克；

燕麥牛奶奇亞籽＋雞蛋＋水果。

學(xué)生早餐搭配：素包子2個＋純牛奶＋加餐水果；粽子1個＋純牛奶/無糖豆?jié){蛋＋水果150-200克；煎餅果子套餐（里脊肉＋餅＋雞蛋＋豆?jié){）。

大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)，我做的食譜中雞蛋是高頻出現(xiàn)的食物，雞蛋真的是非常好的，營養(yǎng)價值豐富，全能優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂溶性維生素、礦物質(zhì)含量豐富，且有利于人體吸收。早餐的時候吃一個可以有效的補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)成分，同時增加飽腹感，是非常好的選擇，無論是蒸蛋、煮蛋或者是煎蛋都很不錯的，不僅是雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋都是可以的。

以上比較健康的早餐搭配，早餐的時間比較匆忙，容易出現(xiàn)的營養(yǎng)問題，就是蔬菜或水果攝入不足，建議大家可以在午餐之前適量的補充一些水果，補充量不宜超過200克，這樣不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還可以緩解經(jīng)過一上午的勞動精力消耗過快的情況，同時還可以避免上午消耗過快饑餓而午餐暴飲暴食情況。