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中國白酒歷史上,一共舉辦過五屆名酒評選會,曾誕生了一眾名酒好酒。 這五次名酒評選的影響力更是延續(xù)至今,我們常說的四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒都誕生于此。 那么在五屆名酒評選中,這些名酒都是怎么排名的呢?誰最出乎你的預(yù)料? ![]() 四大名酒 第一屆:1952年在北京舉行 排名:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒 1952年,為提高酒類產(chǎn)品質(zhì)量,推動釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,第一屆名酒評選會在北京召開,誕生了如今業(yè)內(nèi)赫赫有名的四大名酒。 由于第一屆名酒評選尚未完善,當(dāng)時的交通、信息等條件有限,很多其他優(yōu)秀白酒并未能參加評選,“萬年老二”五糧液未曾上榜實在可惜。但是其誕生的四大名酒,卻是業(yè)界毋庸置疑的存在。 ![]() 即便在今天,茅臺、五糧液、瀘州老窖也穩(wěn)居名酒一二線,西鳳酒如今風(fēng)采稍遜一籌,但依舊是不可替代的酒界大佬。 ![]() 老八大名酒 第二屆:1963年在北京舉行 排名:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒 1963年10月在北京召開第二屆全國評酒會,與匆匆而來的上一屆評酒會不同,本次評酒會,從薦選的程序與數(shù)量、評審的過程和標(biāo)準(zhǔn)上而言,無疑更為嚴(yán)格。 最后評選出八大名酒,五糧液以總分第一的成績榮登榜首,評出八款名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒,也就是我們現(xiàn)在所說的“老八大”。 ![]() 此次名酒評選,五糧液一舉名揚天下,也是五次名酒評選中唯一一次超過茅臺奪得桂冠,一時間風(fēng)聲鵲起。但也有人說此次茅臺未能奪得第一是因為香型較為吃虧,五糧液憑借濃香優(yōu)勢成功登頂。 ![]() 新八大名酒 第三屆:1979年在大連舉行 排名:茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 第三屆評酒會首次定義了白酒的四大基礎(chǔ)香型,根據(jù)香型分組進行評比,還按照糖化劑、液態(tài)酒、低度酒來進行分組,其標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)格。 相較前兩屆,第三屆明顯更專業(yè)、更嚴(yán)謹(jǐn),也是含金量最高,行業(yè)最認(rèn)可的一屆。茅臺、五糧液、汾酒都突出了自家風(fēng)格,無懈可擊。其中后來居上的洋河大曲、劍南春,也成功將榮光延續(xù)至今。 ![]() 但是此次評選也有不少弊端,在這次評選中,第二屆評出的兩大名酒落選了。 其原因是全興大曲自己報錯了香型,另一個因尚無鳳香型,把西鳳酒歸為清香型一類。西鳳酒就沒有了口味優(yōu)勢,自然就落選了。 ![]() 十三大名酒 第四屆:1984年在太原舉辦 排名:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒 第四屆名酒評選會,沒有了文革之后首屆的激情,就有了更大的耐心遴選真正代表中國的優(yōu)質(zhì)酒類進行評比,從容而且務(wù)實。 此次誕生的十三大名酒,不僅包含前八大,后八大,還增加了黃鶴樓,郎酒,雙溝,在當(dāng)時頗具名聲,也受到了不少百姓的愛戴。 ![]() 但是,無論如何推廣,文化底蘊總是不如所謂老八大或者新八大?,F(xiàn)在流行的八大名(白)酒,十三大卻很少被人提起,即便是新晉名酒郎酒,也只是被稱為中國兩大醬香酒之一。 ![]() 十七大名酒 第五屆:1989年在合肥舉行 排名:茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 第五屆名酒評選,規(guī)??涨敖^后,其參評酒樣創(chuàng)歷屆之最,最終誕生了我們經(jīng)常提起的十七大名酒。 其中武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒是第五屆名酒評選中新加入的品牌。但是與十三大名酒中的雙溝、黃鶴樓一樣,這些品牌并未能抓住機遇做好后續(xù)宣傳,所以即便有名酒身份加持,也并未實現(xiàn)一飛沖天。 ![]() 縱觀整個名酒評選史,茅臺、瀘州老窖、汾酒五次上榜,實現(xiàn)大滿貫,即便如今70年過去了,依舊是酒友心中不可代替的存在。 |
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