【別名】醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳

【性味歸經(jīng)】性溫，味酸、澀。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、心經(jīng)。

【功能主治】止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。另有消炎、抗放射損傷、抗腫瘤、抗衰老、抗風(fēng)濕和抗病毒等作用。用于咳嗽痰多，消化不良，食積腹痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫等。

【臨床應(yīng)用】

    1.治脾氣虛弱或脾胃氣陰兩傷，食少納差，消化不良，脘脹腹痛，體倦乏力等癥，配芫荽子、藏木香、余甘子、石榴子等同用。

    2.治咳嗽痰多，配余甘子、白葡萄、甘草等同用，如五味沙棘散（《青海省藏藥標(biāo)準(zhǔn)》）。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-9g；或入丸、散。外用：適量，搗敷或研末撒。

【性狀鑒別】本品呈類球形或扁球形，有的數(shù)個(gè)粘連，單個(gè)直徑5～8mm。表面橙黃色或棕紅色，皺縮，頂端有殘存花柱，基部具短小果?；蚬：邸９庥蜐?rùn)，質(zhì)柔軟。種子斜卵形，長(zhǎng)約4mm,寬約2mm；表面褐色,有光澤，中間有一縱溝；種皮較硬，種仁乳白色，有油性。氣微，味酸、澀。

【相關(guān)配伍】

    1.沙棘配麥門冬：沙棘甘酸化陰，具有益氣生津的功效；麥門冬甘寒質(zhì)潤(rùn)，具有益胃生津的作用。兩藥配伍，可增強(qiáng)益氣養(yǎng)陰，生津止渴的作用。適用于熱病氣津兩傷及久病氣津不足等。

    2.沙棘配黃芪：沙棘具有健脾益氣，化陰生津的作用；黃芪具有健脾益氣，補(bǔ)氣升陽(yáng)的功效。兩藥配伍，可增強(qiáng)健脾益氣，益胃養(yǎng)陰的作用。適用于脾氣虛弱，或脾胃氣陰兩傷者。

    3.沙棘配半夏：沙棘具有補(bǔ)肺斂肺，化痰止咳的作用；半夏具有燥濕化痰，降逆止嘔的功效。兩藥配伍，可增強(qiáng)燥濕健脾，化痰止咳的作用。適用于肺虛久咳，寒痰濕痰等。

    4.沙棘配山楂：沙棘具有溫補(bǔ)脾胃，消食治痢，澀腸止瀉的功效；山楂具有健脾開胃，消食化積的作用。兩藥配伍，可增強(qiáng)消食健胃的作用。適用于脾胃虛弱，食積不化，瀉痢日久等。

    5.沙棘配川芎：沙棘具有活血化瘀，通經(jīng)止痛的功效；川芎具有活血行氣，調(diào)經(jīng)止痛的作用。兩藥配伍，可增強(qiáng)活血化瘀，行氣止痛的作用。適用于瘀血阻滯，經(jīng)閉痛經(jīng)等。

    6.沙棘配乳香：沙棘具有活血化瘀，通經(jīng)止痛的功效；乳香具有活血止痛，行氣散滯的作用。兩藥配伍，可增強(qiáng)活血化瘀，行氣散滯的作用。適用于跌打損傷瘀血腫痛等。

【使用記載】

    我國(guó)具有悠久的沙棘藥用歷史，是世界上沙棘醫(yī)用記載最早的國(guó)家，古代我國(guó)藏醫(yī)，蒙醫(yī)已將沙棘列為重要的藥用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。

    公元八世紀(jì)的藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》，對(duì)沙棘的藥效即作了詳細(xì)的記載，公元1840年藏醫(yī)醫(yī)學(xué)的經(jīng)典之作《晶珠本草》也以大量篇幅記載了沙棘的醫(yī)藥作用。

    在近代，地處邊遠(yuǎn)地區(qū)的藏族，蒙族同胞仍用沙棘來治療各種常見病。1977年，我國(guó)衛(wèi)生部首次將沙棘正式列入《中國(guó)藥典》，國(guó)家醫(yī)藥類和衛(wèi)生部聯(lián)合公布沙棘為藥食同源植物。

【注意事項(xiàng)】

    1.病患者在服用沙棘過程中忌煙、酒及辛辣、香燥、生冷、油膩食物。

    2.在服用沙棘產(chǎn)品期間不可同時(shí)服用滋補(bǔ)性中藥。

    3.服用沙棘產(chǎn)品后，支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者如果出現(xiàn)咳嗽且3天后癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。

    4.孕婦、糖尿病患者不宜食用沙棘。

【食療價(jià)值】

    沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果皆可食。特別是沙棘果實(shí)，含有豐富維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%，沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。

沙棘油

    含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥，并有促進(jìn)傷口愈合的作用。

沙棘果汁

    制作：

    1.將沙棘果清洗干凈后放入榨汁機(jī)中。

    2.榨好汁后，濾去殘?jiān)瑢⒐谷氡小?/p>

    3.根據(jù)自己的口感加入適量蜂蜜攪勻后飲用。

沙棘果泡酒

    材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。

    制作：

    1.將沙棘果除去壞果，然后將好果清洗干凈，瀝干水分備用。

    2.將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。密封，搖勻，每天搖晃一次。

    3.浸泡約2個(gè)月后，將渣濾出即可。每次喝20-30毫升，一天喝2次。