平時挑選芒果，根據(jù)芒果的外觀判斷芒果的成熟度。眾所周知，芒果作為水果，果肉鮮嫩，汁水也是特別充足的。由于芒果的營養(yǎng)價值比較高，含有大量的維生素微量元素，適當(dāng)?shù)某悦⒐軌蜓a充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

  http://www.

01.通過形狀

平時在挑選芒果時可以通過芒果的形狀來進行判斷，一般芒果的形狀比較修長，代表這類芒果的果核比較小，果肉比較多。眾所周知，芒果的形狀是上面比較尖，下面比較圓，這樣的果核比較大。

  http://www.

02.看顏色

通常在挑選芒果時，也可以通過芒果的顏色來判斷芒果的成熟度。如果黃色的芒果有淡青色的痕跡，并且青色的面積比較大的時候，代表芒果還沒有完全成熟，還是生的芒果。如果芒果的顏色是暗，黃色芒果的果皮表面沒有任何的光澤，代表芒果存放的時間比較長，此時芒果已經(jīng)過度成熟，口感不太好。

  http://www.

03.通過手感

一般成熟的芒果，用手摸時具備彈性，輕輕的按壓之后可以快速的恢復(fù)，摸起來也是比較柔軟的。其實芒果一旦成熟會散發(fā)香味，按壓芒果之后不能很快的恢復(fù)，代表芒果存放的時間較長。