導語：2022年大蒜低價位運行，行情整體穩(wěn)弱。主要基于內(nèi)銷市場疲弱帶來的需求下滑。2023年疫情政策全年放開后對于市場價格影響如何？隨著印尼配額下放，大蒜產(chǎn)區(qū)購銷情況如何？一起來探討。

一、大蒜主產(chǎn)區(qū)價格分析

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

全國六大主產(chǎn)區(qū)大蒜價格穩(wěn)弱運行。供應端貨源偏多，印尼配額下放，體量約為3.8-4萬噸，市場預期有所好轉(zhuǎn)。買家采購熱度有所提高，價格合適拿貨跟進，金鄉(xiāng)交投活躍度尚可，河南及邳州維持不溫不火。產(chǎn)區(qū)主走規(guī)格為一般混級以及蒜米料。山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級當前主流報價在1.85-1.90元/斤。河南杞縣及中牟普標印尼主流報價在1.83-1.87元/斤，江蘇邳州6.5cm凈蒜主流報價在3.10-3.30元/斤，蘭陵四六瓣印尼貨主流報價在2.10-2.20元/斤，萊蕪統(tǒng)貨主流報價在1.95-2.05元/斤。

下游蒜米需求較前期有所好轉(zhuǎn)，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報價在2.45元/斤。蒜片今日行情平穩(wěn)，供應端貨源有所減少，蒜片交易熱度較前期有所好轉(zhuǎn)，粉粒廠拿貨逐步提升，但交易量無明顯增加。山東金鄉(xiāng)2022年雜交根片主流報價在12800元/噸。2022年四六瓣蒜片最新報價在13050元/噸。

二、大蒜儲存商成本利潤分析

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

Mysteel農(nóng)產(chǎn)品團隊對于全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤進行長期監(jiān)測，主要追蹤規(guī)格為：山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級、河南杞縣雜交紅蒜普標印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統(tǒng)貨。本周山東萊蕪產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)盈利，其他產(chǎn)區(qū)虧損。綜合來看，當前六大產(chǎn)區(qū)儲存商平均虧損幅度在243元/噸，較上周虧損幅度有所收窄。

三、大蒜后期預測

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預計下周主產(chǎn)區(qū)大蒜出庫價格或?qū)⒎€(wěn)弱為主，印尼配額下放令市場信心有所提振，但壓價拿貨以及供應端貨源持續(xù)增加令市場賣壓仍較大。加之云南蒜上市后對于市場形成一定沖擊，價格在無重大利好因素支撐下或?qū)⒕S持穩(wěn)弱運行。

當前利好因素主要有：2022年大蒜種植面積分省份數(shù)據(jù)顯示減種較為明顯，對未來大蒜供應端形成利好支撐。

利空因素主要有： 2022年庫存創(chuàng)歷史新高，2023年預計五一結(jié)轉(zhuǎn)庫存仍會創(chuàng)新高。

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