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香菇醬

 無名老熊 2023-02-16 發(fā)布于澳大利亞

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食材

香菇、花生、干辣椒

豆瓣醬、五香粉、生抽

黃豆醬、冰糖


步 驟

1.香菇切丁，干辣椒切段

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2.鍋中下油，加入豆瓣醬、干辣椒小火炒香

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3.倒入香菇丁，翻炒變軟

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4.加入生抽、冰糖、黃豆醬、五香粉，炒均

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5.倒入花生碎繼續(xù)翻炒

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6.加水，中小火熬10分鐘

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7.水分收干后，加少許鹽，翻炒至醬料色澤油亮后起鍋

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