我們都知道抽煙不僅對(duì)呼吸道危害嚴(yán)重，還會(huì)給甲狀腺帶來(lái)不良影響。

但是今天告訴大家，一種家家戶戶都有的粗糧，這種粗糧已經(jīng)被拉入黑名單，它比抽煙對(duì)甲狀腺傷害更大.......這種粗糧就是小麥，準(zhǔn)確的是應(yīng)該是發(fā)了霉的速食燕麥。

有人認(rèn)為多吃粗糧對(duì)身體健康只有利沒(méi)有弊，燕麥?zhǔn)亲顬槌Ｒ?jiàn)的粗糧，備受養(yǎng)生阿姨的青睞，每天熬粥抓一把放進(jìn)去，熬出來(lái)的粥香甜可口又通便。

近日退了休的王奶奶，離開(kāi)城市回到農(nóng)村老家居住，過(guò)上了自己自足的生活，還能幫兒子帶帶孫子，享天倫之樂(lè)。就在不久前，王奶奶總是反復(fù)咳嗽，感覺(jué)脖子有異物感，吃飯的時(shí)候更是感覺(jué)到吞咽困難，王奶奶的兒子帶著她到醫(yī)院做了一個(gè)檢查。結(jié)果查出甲狀腺長(zhǎng)了一個(gè)結(jié)節(jié)，細(xì)菌培養(yǎng)提示是黃曲霉素惹的禍。

黃曲霉素是什么?黃曲霉素存在于哪里呢？我們接著說(shuō)，黃曲霉素主要存在于發(fā)霉的谷類，例如燕麥、玉米、小麥，其他比如花生、大豆也可能會(huì)有，這些粗糧只要發(fā)霉都可能有黃曲霉素。如果長(zhǎng)期接觸被黃曲霉素污染的食物可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，人體一旦攝入有黃曲霉素的粗糧，首先對(duì)肝臟傷害最大，影響到新陳代謝，甲狀腺也會(huì)受到影響。

王奶奶平時(shí)喜歡吃粗糧，有時(shí)候發(fā)霉了也舍不得扔，拿出來(lái)曬曬又給吃了，醫(yī)生建議，如果家里粗糧發(fā)霉了，趕緊扔掉，不要覺(jué)得可惜，這是對(duì)我們身體健康的保障。

當(dāng)身體出現(xiàn)以下幾種情況時(shí)，要警惕甲狀腺癌的發(fā)生：

1.脖子變的腫大，嗓子有異物感

2.聲音變得沙啞

3.脖子周圍有疼痛感，呼吸困難

4.重度腹瀉

   王奶奶后續(xù)手續(xù)非常順利，醫(yī)生給出3個(gè)養(yǎng)護(hù)建議，并且遠(yuǎn)離這幾種食物

1.飲食調(diào)整

食療是最好的養(yǎng)護(hù)方法，即不傷害身體，對(duì)慢性病也有一定的治療效果，平時(shí)多吃一些應(yīng)季水果蔬菜，補(bǔ)充維生素、微量元素，多吃牛羊肉，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也有利于減少甲狀腺疾病的發(fā)生

2.適量運(yùn)動(dòng)

每天合理運(yùn)動(dòng)，能夠促進(jìn)新陳代謝排毒，促進(jìn)血液的循環(huán)，穩(wěn)定身體的內(nèi)分泌，有利于甲狀腺的健康。

3.保持愉悅的心情

快樂(lè)本身就是好處,快樂(lè)的情緒是讓人身心愉悅、健康的最好營(yíng)養(yǎng)。每天保持愉悅心情的人確實(shí)更健康,罹患心血管病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更低.

另外遠(yuǎn)離幾種食物也能減少疾病的發(fā)生

1.燙嘴的食物

2.發(fā)了霉變了質(zhì)的水果

3.肉類的加工食品

4.腌制的食物

說(shuō)到飲食調(diào)整，我給大家推薦1道美食，補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，做法又簡(jiǎn)單。

推薦菜譜：【清蒸小鯧魚(yú)】

準(zhǔn)備食材：小鯧魚(yú) 蔥花 生姜

制作步驟：

買來(lái)的小鯧魚(yú)清洗干凈，放在盤(pán)中備用，小蔥切成蔥花放在碗中備用。

生姜塊切成姜絲放在碗中備用。

把鯧魚(yú)放到案板上，用刀斜著劃上幾條，方便更好的入味。

劃好刀的小鯧魚(yú)撒上鹽，料酒，腌制十分鐘，料酒不用倒太多，姜絲均勻的撒在鯧魚(yú)上。

十分鐘后，把腌制好的鯧魚(yú)用筷子揀出放在一個(gè)新的盤(pán)子中，腌出來(lái)的汁水倒掉不要。

水燒開(kāi)后，把裝有鯧魚(yú)的盤(pán)子放入鍋中蒸。

剩下的姜絲均勻的撒在鯧魚(yú)上，蓋上鍋蓋，大火蒸八分鐘。

打開(kāi)鍋蓋，倒掉盤(pán)子中多余的水，灑入蔥花，淋入蒸魚(yú)翅油，再淋入熱油。

一道清蒸小鯧魚(yú)就做好了，肉質(zhì)非常的細(xì)嫩，爽滑又鮮美。

推薦食譜：【西紅柿燉牛腩】

準(zhǔn)備食材：牛腱子肉 西紅柿 土豆 番茄醬 白芷

制作步驟：

新鮮的牛肉一斤左右，切成大小均勻的塊，放在水中浸泡半個(gè)小時(shí)去除牛肉里面的血水。

大蔥切蔥花，生姜切成片、兩個(gè)八角一塊白芷放入碗中備用。

開(kāi)始起鍋燒水，牛肉冷水下鍋，放入料酒，稍微多一點(diǎn)去腥味。

保持小火，慢慢的燒開(kāi)，去除里邊殘留的血水，開(kāi)鍋后用勺子撇去表面的浮沫，扔掉不要，盡量撇干凈一點(diǎn)，這樣肉煮出來(lái)還鮮亮好看，用勺子稍微多推動(dòng)下，這樣更能去除粘附在牛肉表面的一些浮沫。

把牛肉盛入一個(gè)砂鍋，鍋中下入姜，蔥和香料少許的花椒去除腥味，蓋上蓋子，保持中小火燉至30分鐘。

土豆一個(gè)，削皮，清洗干凈，切成大小均勻的塊放在盆中，土豆盆中倒入清水中浸泡。

西紅柿3個(gè)，切成大小均勻的塊，切好，先放入盆中。

生姜適量切成片，大蒜兩顆切成片，小蔥切成段，先放入盆中備用。

牛肉已經(jīng)差不多了，去掉里邊的姜蔥和香料，另外起一個(gè)鍋放入少許的油，油熱后下入蔥姜蒜煸炒出香味，出香味后放入土豆，稍微翻炒幾下，炒干土豆表面的水分。

下入西紅柿，翻炒均勻翻炒一會(huì)，炒出西紅柿里面的汁水。

放入適量的食鹽，使西紅柿很快的出汁水，放入料酒、生抽醬油，稍微多一點(diǎn)，繼續(xù)翻炒均勻，炒至西紅柿顏色紅亮。

倒入燉好的牛楠，用勺子多推動(dòng)下，讓其收汁均勻，保持大火，先燒開(kāi)，燉制兩分鐘左右，大火能讓各種香香味融合，蓋上鍋蓋，保持中小火燉至十分鐘，十分鐘后放入少許的鹽，一勺的雞精和白糖提鮮，開(kāi)大火燉至一分鐘左右，盛入盤(pán)中，放入小蔥花和香菜點(diǎn)綴，美味集成。

總結(jié)：

有人認(rèn)為多吃粗糧對(duì)身體健康只有利沒(méi)有弊，燕麥?zhǔn)亲顬槌Ｒ?jiàn)的粗糧，備受養(yǎng)生阿姨的青睞，每天熬粥抓一把放進(jìn)去，熬出來(lái)的粥香甜可口又通便。