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元 宵 節(jié) ![]() 剛過(guò)完大魚(yú)大肉的新春假期,元宵節(jié)又緊接“登場(chǎng)”。在這一傳統(tǒng)節(jié)日里,不管是北方的“滾”元宵,還是南方的“包”湯圓,總之糯嘰嘰的食物是少不了吃。
但大家可能不了解,煮糯米時(shí)要加的水比普通梗米少,所以烹飪之后的體積就顯得小。但是大概3個(gè)湯圓/元宵的糯米粉用量,就約等于1兩米飯所用的米量。所以它不僅是高脂肪食物,其升血糖的速度也非???。 除此之外,湯圓/元宵還較難消化,對(duì)于胃癌、原發(fā)性胃病或者繼發(fā)性胃病的患者,則不宜使用。而對(duì)于其他人群,在食用湯圓的時(shí)候也要注意攝入量。
那萬(wàn)一不小心吃多了,消化不良,胃脹不適怎么辦? 為此,筆者專(zhuān)門(mén)給大家推薦一個(gè)消食解膩、還具有降血脂的茶飲來(lái)“幫忙”。希望大家在享受美食的同時(shí),也能呵護(hù)住自身的健康! ![]()
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