原創(chuàng) 洋洋好味道美食 大強(qiáng)美食記 

大家好我是大強(qiáng)，隨著生活的不斷提高，壓力也越來越大。生活的壓力導(dǎo)致大部分的人都會失眠，無論是中年人還是老年人失眠的特別多。人的壓力大就容易情緒低落、心煩意亂，從而也就會影響到睡眠。

睡眠不好有的人就選擇吃藥來解決，俗話說得好“是藥三分毒”，不管什么藥都有一定的副作用，吃久了對身體不好，所以不如從自身和飲食上去調(diào)整，平時多放松心情，釋放壓力，多吃一些可以幫助睡眠的食物。

今天就推薦2種有效改善睡眠的美食食譜。

推薦食譜一：蓮子豬心湯

先把豬心切一刀，把它剖開，豬心里面有很多的血水和血塊，一定要把它清洗干凈了，洗去血水和血塊，直到把它沖洗干凈為止。然后把多余的脂肪用剪刀剪掉。豬心不用焯水，只要把它放清水里浸泡20分鐘，泡出血水。

然后碗中放入兩把蓮子再倒。入適量的清水，提前浸泡15分鐘，

然后準(zhǔn)備八顆紅棗，11顆桂圓，25克茯苓，35粒枸杞。先把桂圓剝?nèi)ぁ９饒A營養(yǎng)美味，我們這里坐月子的女人常用它來滋補(bǔ)身體，而且口感香甜，平時我們也會把它當(dāng)做小零食來吃。

紅棗用剪刀剪兩個小口，這樣方便煮足里面的味道。這個時候我的豬心也浸泡好了，已經(jīng)泡出了很多蟹水，再擠干水分，放入砂鍋里，豬心不用切，整個燉肉質(zhì)會更嫩。

把蓮子清洗，趕緊放入砂鍋里，再放入剝好的桂圓，茯苓，紅棗還是把它清洗一下，洗干凈放入砂鍋里，放入幾片姜片，倒入一勺黃酒去腥增香，再倒入適量的溫水沒過豬心，水的量要多一點，因為在煮的過程中水分會蒸發(fā)，蓋上蓋子，大火把它煮開。

水開后打開蓋子，把浮沫撇一下，浮沫撇一下，使整道湯看起來更清爽干凈。蓋上蓋子，小火煲40分鐘中度，我們可以把豬心翻一個面煮，煮好后把豬心取出來，瀝干水分，把它放案板上，

不燙手時先把它切成涼拌，再切成小塊，然后把它切成薄片，方便食用。這樣燉出來的豬心非常的鮮嫩，如果先切后燉，燉出來的豬心會很柴的。切好后放回砂鍋里，再把它煮開一下就可以了。

再加一小把枸杞。一小勺鹽調(diào)味即可，再把它翻拌均勻，這樣我的豬心蓮子湯就燉好了，

湯香味美，營養(yǎng)又滋補(bǔ)，豬心鮮嫩又好喝。睡眠不好的朋友可以試試這道湯。喜歡的朋友可以在家嘗試一下。

推薦食譜二：芹菜葉子

首先把芹菜的葉子摘下來之后，然后放一個大碗中，然后再倒足夠的清水沒過芹菜的葉子，放了清水之后，再放一勺始溶鹽，把芹菜的葉子呢給它浸泡一下，用鹽水泡個幾分鐘，還能夠殺菌消毒。

芹菜的葉子中呢，會分離出一種堿性的成分。經(jīng)常吃點芹菜的葉子呢，對我們的身體呢，有很多好處，就比如說晚上睡不好覺的，可以經(jīng)常吃點芹菜的葉子好了，

把芹菜清洗干凈之后，然后用開水呢給它燙一下，把芹菜的葉子放開水中燙大概五秒鐘之后呢，再把它夾起來，夾起來之后呢，快速的放冷水里面給它降溫，這樣子呢，顏色就不會發(fā)黃。

過了冷水之后，把水分給它擠干，然后再把芹菜的葉子改刀切成碎末，切好之后呢，把它放到碗中，然后再打入兩到三個雞蛋，不用放太復(fù)雜的調(diào)料，只要放點食用鹽，然后用筷子攪拌均勻。

芹菜的葉子有種特別清香的味道，如果是放的調(diào)料太多太復(fù)雜的話，就會搶走這個香味。好了，把雞蛋液攪拌均勻之后，

鍋燒油，再把蛋液放到鍋里面去，小火慢煎，把雞蛋液煎至兩面微黃，就可以出鍋啦，

芹菜葉子這樣做呢，有雞蛋的鮮味，還有芹菜的香味，特別的好吃解饞，喜歡的朋友可以在家嘗試一下