|
鄭州的食品大商陳總，慧眼如炬。去年4月份，“同福3+1”特惠粥上市初期，他便選擇做鄭州總代理。2021年，陳總經(jīng)銷(xiāo)的這款“同福3+1”不到一年時(shí)間做了300多萬(wàn)銷(xiāo)售額，凈利40多萬(wàn)元，月銷(xiāo)量5000箱以上！作者丨程信 出品 | 贏(yíng)銷(xiāo)力 根據(jù)工信部數(shù)據(jù)，2021年全球規(guī)模以上方便食品制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為3154.64億，與2020年同比增長(zhǎng)7.13%。
而實(shí)際上整個(gè)方便食品市場(chǎng)的規(guī)模會(huì)更大，如果按消費(fèi)者最終購(gòu)買(mǎi)的零售價(jià)計(jì)算市場(chǎng)零售額，整個(gè)中國(guó)方便食品市場(chǎng)規(guī)模在萬(wàn)億級(jí)別左右。
由于這兩年外賣(mài)客單價(jià)提高和一些特殊事件的影響，我國(guó)“方便經(jīng)濟(jì)”、“宅經(jīng)濟(jì)”、“儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)”快速發(fā)展。方便面和掛面的回暖、酸辣粉的崛起、螺螄粉的爆紅，證明了方便食品風(fēng)口的再次到來(lái)。同時(shí)，伴隨著“大健康時(shí)代”概念的提出，消費(fèi)者對(duì)方便食品的營(yíng)養(yǎng)、安全、消費(fèi)便捷度等提出了更高的要求。于是，制作工藝更安全、食材更健康的八寶粥品類(lèi)需求迅速上升，成為進(jìn)家食品的主要擔(dān)當(dāng)。踩準(zhǔn)新消費(fèi)興起機(jī)遇，同福集團(tuán)于2021年4月份正式推出“3+1”即食系列，一經(jīng)上市便銷(xiāo)售火爆，創(chuàng)造了單店日銷(xiāo)5000罐的創(chuàng)舉。同時(shí)依托強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，先后進(jìn)駐石家莊、鄭州、濟(jì)南、合肥等省會(huì)城市，不到一年時(shí)間便已遠(yuǎn)銷(xiāo)大半個(gè)中國(guó)。在疫情反復(fù)的艱難局面下，為什么同?！?+1”特惠粥贏(yíng)得了發(fā)展機(jī)遇？通過(guò)研究，我們發(fā)現(xiàn)同福擁有一套樸素卻有效的新品動(dòng)銷(xiāo)策略。產(chǎn)品力： “大單品+多品化”構(gòu)筑超強(qiáng)矩陣 喝粥，是中國(guó)人的傳統(tǒng)。粥品類(lèi)既符合了快餐的屬性，又涵蓋正餐、休閑餐的消費(fèi)場(chǎng)景。對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)，粥具有既定的消費(fèi)認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。但作為傳統(tǒng)即食品類(lèi)，想引爆品牌新增量，必須作出變革。要知道，消費(fèi)者的需求并不總是活躍的，潛在需求不一定能轉(zhuǎn)化到實(shí)際的購(gòu)買(mǎi)意愿和行動(dòng)上來(lái)。如每個(gè)人都對(duì)護(hù)齒、清口有需求，但他們?yōu)槭裁礇](méi)有每天吃口香糖呢？這就需要場(chǎng)景的存在。八寶粥最核心、最高頻的消費(fèi)群體就是家庭人群，同福集團(tuán)以家庭場(chǎng)景消費(fèi)的方便食品出發(fā)，走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)：在家庭消費(fèi)場(chǎng)景中，大桶裝的美汁源、可口可樂(lè)以及家庭裝六連包已成為宴請(qǐng)、聚餐等消費(fèi)場(chǎng)景的?？?。而對(duì)于粥類(lèi)，終端一直都是單罐、整箱的售賣(mài)，沒(méi)有洞悉消費(fèi)者“瓶裝不夠優(yōu)惠，一箱喝不完”的消費(fèi)心理，缺少量販?zhǔn)桨b。同時(shí)在方便食品的選擇上，如今的消費(fèi)者更愿意為安全健康的品類(lèi)買(mǎi)單、為口味買(mǎi)單、為性?xún)r(jià)比買(mǎi)單。經(jīng)過(guò)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研，同福團(tuán)隊(duì)深耕細(xì)作，推出“3+1”特惠粥大單品，完美解決以上消費(fèi)痛點(diǎn)： 1、營(yíng)養(yǎng)健康：八種谷物增加口感，富含營(yíng)養(yǎng)元素，補(bǔ)充能量； 2、高性?xún)r(jià)比：9.9元4罐（買(mǎi)三送一），絕對(duì)物超所值； 3、新鮮日期：堅(jiān)持采用新鮮日期，打破消費(fèi)者對(duì)于促銷(xiāo)產(chǎn)品的臨期印象，刺激購(gòu)買(mǎi)力。 “3+1”特惠粥打響后，還將推出系列化產(chǎn)品，用經(jīng)銷(xiāo)商有更高利潤(rùn)，更多選擇。除此之外，同福集團(tuán)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全新升級(jí)，與中國(guó)藥膳協(xié)會(huì)合作聯(lián)合研發(fā)養(yǎng)生粥品——同福阿膠粥、同福人參粥、十八寶粥碗粥系列產(chǎn)品，以及獨(dú)家推出430g大罐粥，“從質(zhì)到量”精準(zhǔn)契合不同消費(fèi)者的食用需求，構(gòu)建超強(qiáng)產(chǎn)品矩陣。渠道力： “全方位+大手筆”深耕市場(chǎng)建設(shè) 要想在終端快速發(fā)展，除了產(chǎn)品的硬條件支撐之外，企業(yè)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商軟實(shí)力方面的支持也尤為重要。因此，同福集團(tuán)始終堅(jiān)持穩(wěn)扎穩(wěn)打，不僅提供專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，扶持代理商開(kāi)拓新市場(chǎng)，更有豐厚的代理政策，以此提升產(chǎn)品的整體鋪市率與覆蓋廣度。 同時(shí)，產(chǎn)品在推廣期間，企業(yè)還有一系列的支持政策助推當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)： 1、“3+1”罐系列：給與市場(chǎng)費(fèi)用支持，用于網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)，終端陳列等； 2、320*12小箱罐粥：隨車(chē)給與渠道支持，該系列是市場(chǎng)上超高性?xún)r(jià)比、高利潤(rùn)的產(chǎn)品； 對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，同福“3+1”特惠粥可以彌補(bǔ)非送禮季，禮盒裝八寶粥的淡季銷(xiāo)售，為經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量補(bǔ)充。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，借力同?！?+1”自身的超強(qiáng)流量，也可以為企業(yè)帶來(lái)更多客源，快速拓展渠道網(wǎng)絡(luò)，抓住更多有效終端，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售爆量。 值得一提的是，為了加快市場(chǎng)布局，快速推進(jìn)同?！?+1”走向全國(guó)市場(chǎng)，同福集團(tuán)針對(duì)2022年新加入的經(jīng)銷(xiāo)商更是給出了大手筆的額外支持。凡是加盟通過(guò)的經(jīng)銷(xiāo)商，均有機(jī)會(huì)獲得東風(fēng)小康汽車(chē)一輛，速速來(lái)?yè)尨頇?quán)，馬上將東風(fēng)小康汽車(chē)開(kāi)回家。品牌力： “線(xiàn)上+線(xiàn)下”聯(lián)動(dòng)打贏(yíng)流量戰(zhàn) 贏(yíng)銷(xiāo)力的好朋友，鄭州的食品大商陳總，慧眼如炬。去年4月份，“同福3+1”特惠粥上市初期，他便選擇做鄭州總代理。 2021年，陳總經(jīng)銷(xiāo)的這款“同福3+1”不到一年時(shí)間做了300多萬(wàn)銷(xiāo)售額，凈利40多萬(wàn)元，月銷(xiāo)量5000箱以上。談及成功經(jīng)驗(yàn)，陳總原話(huà)是：“我一開(kāi)始就看中了同福的品牌效應(yīng)，好品牌具備的優(yōu)勢(shì)太明顯了！我在鄭州操作同福的產(chǎn)品時(shí)，以商超渠道來(lái)說(shuō)吧，同福的產(chǎn)品無(wú)論在終端貨架或地堆都能占據(jù)較好的銷(xiāo)售位置，甚至有些商超渠道連進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用都免了，這就是品牌的影響，那么代理這樣的品牌經(jīng)銷(xiāo)商才能更輕松，團(tuán)隊(duì)也有干勁！”同品類(lèi)不同品牌在渠道銷(xiāo)量的差距非常大，同?！?+1”之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)取得如此戰(zhàn)績(jī)，是同福在時(shí)機(jī)來(lái)臨前的多年耕耘，在品牌形象建設(shè)上，更是下足了功夫。 同福集團(tuán)在央視一直有大力度的廣告投放，曾與央視王牌欄目《星光大道》簽訂全年獎(jiǎng)品贊助協(xié)議，并成為2009年、2010年、2011年、2012年《星光大道》年度預(yù)、決賽的合作伙伴。 讓同福品牌響徹大江南北、婦幼皆知，在勢(shì)能上把同福打造成方便粥類(lèi)知名品牌、頭部品牌。有了權(quán)威媒體的支持和助力，讓同福站在了起飛“風(fēng)口”，也順勢(shì)帶動(dòng)了各渠道的購(gòu)買(mǎi)率，將流量轉(zhuǎn)化成了銷(xiāo)量。此外，同福加大重點(diǎn)省市的高鐵廣告、線(xiàn)下實(shí)體店門(mén)頭店招等方式投入力度，并借助線(xiàn)上新興自媒體平臺(tái)做曝光，通過(guò)抖音達(dá)人種草、百萬(wàn)達(dá)人帶貨等方式，為品牌累積曝光量超1.2億人次。同福集團(tuán)在品牌推廣上的布局，可謂是“海陸空”全面開(kāi)花，不斷搶占消費(fèi)者的心智，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商推動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)建設(shè)。持續(xù)力： “硬科研+現(xiàn)代化”保障原料品質(zhì) 持續(xù)力是企業(yè)持續(xù)滿(mǎn)足顧客需求的能力，是企業(yè)能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的保證。未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，是科技的競(jìng)爭(zhēng)，是品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)只有持續(xù)提升自身科研技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化能力，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的生存和發(fā)展。
作為八寶粥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一，同福集團(tuán)扎根行業(yè)30年，不僅開(kāi)創(chuàng)了碗粥品類(lèi)，還先后成立粥品研究院，建成中國(guó)首座“中國(guó)粥文化博物館”，并與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)等十幾家國(guó)內(nèi)一流的科研院所建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，以此深化科研創(chuàng)新能力。 正是由于對(duì)粥品類(lèi)的不斷深耕，才助力同福成為粥品類(lèi)的獨(dú)角獸企業(yè)。 目前，同福已發(fā)展成為集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、健康食品生產(chǎn)、連鎖餐飲、文旅康養(yǎng)等四大產(chǎn)業(yè)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，在全國(guó)擁有安徽平鋪生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、缸窯基地、欒城同?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)城、四季采摘大棚等大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，并在全國(guó)多個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)設(shè)有原糧基地，充分保障八寶粥原料的供給及品質(zhì)。“用28年時(shí)間熬出了一碗中國(guó)人的良心粥”，同福真的做到了。熱銷(xiāo)背后，是同福集團(tuán)樸素、踏實(shí)又有效的動(dòng)銷(xiāo)策略。從“碗粥”到“3+1”特惠粥大聯(lián)包到不斷豐富產(chǎn)品矩陣，是同福洞察市場(chǎng)的野心，也是為更多經(jīng)銷(xiāo)商代理大品牌提供機(jī)會(huì)！新消費(fèi)時(shí)代，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。 未來(lái)，同福將憑借雄厚的生產(chǎn)和研發(fā)能力構(gòu)建創(chuàng)新壁壘，推出更多契合家庭消費(fèi)、年輕消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，挖掘更多黃金賽道，與經(jīng)銷(xiāo)商一起同心同行，共享共贏(yíng)！ 本文屬于贏(yíng)銷(xiāo)力原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載須經(jīng)授權(quán)，授權(quán)后請(qǐng)?jiān)跇?biāo)題下方注明作者簡(jiǎn)介和文章出處。（授權(quán)請(qǐng)聯(lián)系贏(yíng)銷(xiāo)力小秘書(shū)：13137116252）
|
