【原】5種騙人的養(yǎng)胃食物，越吃越傷胃，想養(yǎng)胃吃這兩種藥膳效果更好

百草益壽 2023-01-30 發(fā)布于遼寧

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俗話說(shuō)“十胃九病”，稍微多吃一點(diǎn)，或者被冷風(fēng)吹一下受了寒涼都會(huì)讓胃部疼痛難忍。中醫(yī)認(rèn)為胃病“三分治七分養(yǎng)”，如果出現(xiàn)胃部灼痛、胃脹氣、胃痛、大便干燥、舌紅少苔等情況，在保證積極治療的基礎(chǔ)上，日常養(yǎng)胃也尤為重要。

養(yǎng)胃實(shí)際上養(yǎng)的是胃陰，是一種治療胃陰不足、胃燥津傷的養(yǎng)生方法。說(shuō)到養(yǎng)胃，人們最先想到的是“吃什么養(yǎng)胃”。不過(guò)，一些看似能養(yǎng)胃的食物，吃不對(duì)反而可能會(huì)傷胃。

五種“養(yǎng)胃食物”，小心傷胃

1紅薯

很多人認(rèn)為紅薯性溫，可以暖胃，就常吃紅薯養(yǎng)胃。而實(shí)際上，對(duì)于胃火旺盛、胃熱的人來(lái)說(shuō)，吃紅薯反而會(huì)加重不適癥狀，紅薯吃多了會(huì)有胃部的灼燒感。

此外，紅薯含有一種氧化酶，會(huì)在腸胃中分泌大量的二氧化碳，原本胃酸過(guò)多的人會(huì)更容易出現(xiàn)呃逆、反酸等癥狀；紅薯中的還含有大量的膳食纖維，對(duì)于消化不良的人來(lái)說(shuō)，更容易引起腹脹的情況。

2脫脂牛奶

牛奶有全脂和脫脂之分。其中，脫脂牛奶的脂肪含量大大降低，不僅不能養(yǎng)胃，還容易刺激胃酸分泌。不過(guò)，無(wú)論哪種牛奶，對(duì)于淺表性胃炎、反流性胃炎和胃潰瘍的患者來(lái)說(shuō)，都要盡量少喝。

3蘇打餅干

蘇打餅干中添加了有堿性的碳酸氫鈉，一些胃病患者覺(jué)得經(jīng)常吃蘇打餅干可以幫助中和胃酸，以達(dá)到養(yǎng)胃的目的。但是，蘇打餅干只對(duì)胃酸過(guò)多的空腹胃痛有效，對(duì)于其他原因引起的胃痛、腹脹等胃部不適，是沒(méi)有作用的。正常人的胃部PH值一般在0.9-1.5之間，屬于強(qiáng)酸環(huán)境，經(jīng)常吃蘇打餅會(huì)降低胃部酸性，不僅不利于其消滅，反而增加了胃部的患病風(fēng)險(xiǎn)。

4紅茶

紅茶屬于發(fā)酵茶類，發(fā)酵過(guò)程中的茶多酚會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，雖然相比綠茶茶多酚少了，但是卻增加了咖啡因的含量，這種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，如果是有胃病的人，要盡量少喝，且不能空腹喝。

5大米粥

大米被做成大米粥，會(huì)讓口腔減少咀嚼阻礙，唾液淀粉酶也會(huì)分泌過(guò)少，就會(huì)使淀粉類食物在胃中的時(shí)間延長(zhǎng)，久而久之就會(huì)削弱胃動(dòng)力。

如果只是單獨(dú)吃大米粥，沒(méi)有其他任何有蛋白質(zhì)的食物攝入，胃會(huì)被粥刺激產(chǎn)生胃酸，因?yàn)闆](méi)有蛋白質(zhì)的消耗，過(guò)量的胃酸則會(huì)損傷胃粘膜，引發(fā)胃食管反流。

知道了看似養(yǎng)胃實(shí)則傷胃的食物，那么吃什么才能真正的養(yǎng)胃呢？百草君推薦兩種養(yǎng)胃藥膳，幫助守護(hù)腸胃健康。

兩種“養(yǎng)胃藥膳”，守護(hù)胃健康

1小米

百草君推薦的小米，并不是小米粥的傳統(tǒng)吃法，而是將小米做成小米鍋巴。中醫(yī)認(rèn)為小米有健脾和胃、補(bǔ)益虛損的功效，非常適合脾胃虛弱的人，做成鍋巴之后會(huì)變?yōu)闇卦镄再|(zhì)，能更好的厚腸胃、助消化。

做法：將小米、淀粉、面粉倒在一起，加雞蛋和食用油攪拌均勻后揉成面團(tuán)；將面團(tuán)搟成薄餅狀，然后切成大小合適的方塊，在平底鍋煎制或放入烤箱烤制，待熟后放入調(diào)味料即可。

2雞內(nèi)金

雞內(nèi)金可消積滯，健脾胃，主治食積脹滿，嘔吐反胃等癥。中醫(yī)典籍《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載，“無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之”。將雞內(nèi)金與白術(shù)和干姜搭配，共同制作成的益脾餅，可以健脾止瀉，穩(wěn)重健胃。適用于脾胃虛寒所致食少腹瀉、食滯不化、腹脹等情況。