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水中溶氧是魚(yú)蝦等水生動(dòng)物賴以生存的最基本條件，就人工養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，水中溶氧含量高或低還左右著養(yǎng)殖密度和產(chǎn)量，關(guān)系著養(yǎng)殖水面的使用效率。溶解氧的降低還會(huì)導(dǎo)致水體中物質(zhì)循環(huán)受阻，水體中的氨氮和亞硝酸鹽得不到充足的溶氧而不能快速轉(zhuǎn)為無(wú)毒物質(zhì)，魚(yú)發(fā)病的概率會(huì)大大增加。水中溶氧除來(lái)自空氣溶入和水生植物光合作用溶解的'氧'外，人工使用機(jī)械增氧是目前增加溶氧量的主要方法。為了理解和認(rèn)識(shí)氧氣特質(zhì)，本文就水中溶氧特性與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系及作用作一簡(jiǎn)述，僅供參考。

一、氧氣特性

氧氣，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖中水的'溶解氧'，它是養(yǎng)殖水質(zhì)達(dá)標(biāo)的一個(gè)重要指標(biāo)，離開(kāi)溶解氧，其它方面都會(huì)失去意義。

從上表可知氧氣的特性是：氧氣是氣體，無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)味，氧分子能夠溶解在水中。據(jù)說(shuō)，當(dāng)空氣中的氧氣濃度正常，并且處于室溫、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓條件下，一升純水大約能夠溶解30毫升的氧氣。不過(guò)，由于氧氣'不易溶于水'的緣故，氧氣在水中的溶解度非常低，因此，人工增氧顯當(dāng)重要，才需要我們?nèi)斯せ蛘哂脵C(jī)械來(lái)強(qiáng)行增加氧氣的溶入量，這就是我們平常需要使用增氧機(jī)的道理。

二、水體產(chǎn)生溶解氧的方式

水中溶氧的來(lái)源有兩種模式：一是被動(dòng)式溶解氧，主要是利用空氣中的氧氣向水體里自然滲透，但這要有個(gè)前提是水中溶解氧未飽和時(shí)，大氣中的氧氣才能向水體滲入。另外還包括水生浮游植物利用水中的二氧化碳和光照發(fā)生光合作用，產(chǎn)生的氧氣自然溶入在水體里。另一個(gè)來(lái)源是水中植物通過(guò)光合作用釋放出的氧。二是主動(dòng)式溶解氧，主要是指人為的機(jī)械增氧和化學(xué)增氧。包括使用各種增氧機(jī)的物理方法，也包括使用化學(xué)增氧劑的化學(xué)方法。

從上面內(nèi)容可知：水面與空氣接觸，空氣中的氧氣將溶于水中，溶解的速率與水中溶氧的不飽和程度成正比。另外，還與水面擾動(dòng)狀況及單位體積的表面積有關(guān)，也就是'溶解'氧還與風(fēng)力和水深有關(guān)。如果氧氣在水中的不飽和程度大，水面風(fēng)力大和水較淺時(shí)，空氣溶解'氧'的作用就大。

三、溶解氧與氣壓的關(guān)系

水中的溶解氧與溫度和氣壓都有很大的關(guān)聯(lián)。溫度越高，水分子之間的間隙就越小，水中溶解'氧'的能力就越差，水中已有的氧分甚至還會(huì)被擠出釋放到空氣中。因此，夏季最高溫時(shí)的水體溶氧能力是最差的，也是最容易水體缺氧。在冬天和溫度降低時(shí)節(jié)時(shí)，正好相反，所以，溫度不高的時(shí)候就少有缺氧發(fā)生，原因就在于水分子之間的間隙大一些，水的氧'溶解'的能力就強(qiáng)一些。

氣壓，是指大氣的壓力，大氣壓力的產(chǎn)生是地球引力作用的結(jié)果，由于地球引力，大氣被“吸”向地球，因而產(chǎn)生了壓力，靠近地面處大氣壓力最大。氣象上的氣壓，是指單位面積上所受大氣柱的重量(大氣壓強(qiáng))，也就是大氣柱在單位面積上所施加的壓力。天氣預(yù)報(bào)中經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)的毫巴(mb)，它是用單位面積上所受大氣柱壓力大小來(lái)表示氣壓高低的單位，1毫巴＝1000達(dá)因／平方厘米(1巴＝1000毫巴)。因此，1毫巴就表示在l平方厘米面積上受到l000達(dá)因的力。氣壓為760毫米時(shí)相當(dāng)于1013.25毫巴，這個(gè)氣壓值稱為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

氣壓越低，就'空氣'相對(duì)于'水'來(lái)說(shuō)，氣的壓強(qiáng)就變小了，但水的壓強(qiáng)變相的增大，因此，空氣中的氧氣在滲透入水的過(guò)程中就會(huì)遭遇更大的阻力，水溶解'氧'的能力也當(dāng)然就變差了。因此，我們需要具備識(shí)別低氣壓天氣的能力，通俗點(diǎn)說(shuō)就是：從體感上來(lái)說(shuō)，一般人感覺(jué)較悶熱時(shí)就是低氣壓出現(xiàn)了，從季節(jié)上來(lái)說(shuō)，夏季最常出低壓天氣，特別是雨前或者雨還沒(méi)下透(盡)時(shí)要特別注意。

從上圖可以看出：氣壓越高，水中的溶解氧濃度就越高，魚(yú)也就越好。氣壓較低時(shí)，魚(yú)則可能產(chǎn)生缺氧，或者隨著低氣壓來(lái)臨發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。魚(yú)類應(yīng)激反應(yīng)是指環(huán)境因子對(duì)魚(yú)的超常刺激，所產(chǎn)生的一種非特異性生理反應(yīng)，導(dǎo)致魚(yú)的狀態(tài)萎靡，食欲不振，焦躁不安、甚至死亡，此時(shí)特別需要開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)械應(yīng)對(duì)和化解。

四、水中溶氧量對(duì)魚(yú)類攝食的影響

水中溶氧不僅僅是維持魚(yú)類生存的需要，同時(shí)也影響著飼料效率和水質(zhì)狀況，據(jù)有人測(cè)定：

①水中溶解氧從4.5毫克/升(mg/L，下同)下降到3.5mg/L時(shí)，魚(yú)類對(duì)餌料的消化利用率下降50%。

②下降到3mg/L以下時(shí)，魚(yú)類的攝食受影響。

③下降到1mg/L以下則出現(xiàn)浮頭。

④溶解氧持續(xù)下降，將導(dǎo)致缺氧窒息死亡，即“翻塘”死魚(yú)。

五、養(yǎng)殖水體需氧量的計(jì)算

理論需求量：魚(yú)消化1公斤飼料大約需要1公斤的氧。

產(chǎn)氧效率：1度電大約可以產(chǎn)生3.6公斤氧。

自然生產(chǎn)力：無(wú)增氧設(shè)備條件下，水體最大載魚(yú)量為每畝300公斤。其實(shí)在極端天氣情況下，每畝存魚(yú)量150公斤也會(huì)缺氧。

高產(chǎn)模式所需氧：(預(yù)計(jì)畝產(chǎn)- 自然載魚(yú)量) x餌料系數(shù)x 1公斤氧。舉例：預(yù)設(shè)畝產(chǎn)1000公斤，投餌率為3%，每天需補(bǔ)充氧21公斤，耗電約5.8度，1. 5千瓦(kw，下同)，增氧機(jī)需工作3.8小時(shí)。

增氧救魚(yú)保高產(chǎn)：據(jù)測(cè)定，每千瓦葉輪式增氧機(jī)，每小時(shí)可向水中增氧1.8公斤以上，足夠數(shù)噸魚(yú)1小時(shí)呼吸之用，可以及時(shí)地解決池魚(yú)缺氧的情況。

六、水體溶氧量的多少對(duì)水生動(dòng)物的影響

1.當(dāng)溶氧量≤(小于或等于，下同)2毫克/升時(shí)，水體易老化，發(fā)臭，易浮頭，窒死。我國(guó)池養(yǎng)魚(yú)類臨界氧多在1-2毫克/升之間。

2.當(dāng)溶氧量介于2-5毫克/升時(shí)，水生動(dòng)物雖可以正常存活，但生長(zhǎng)受抑制，不易高產(chǎn)。

3.當(dāng)溶氧量≥(大于或等于，下同)5-7毫克/升時(shí)，可確保魚(yú)類及有關(guān)生物群的正常生存，繁殖、充分生長(zhǎng)。

4.當(dāng)溶氧長(zhǎng)期低于最適范圍時(shí)，水生動(dòng)物運(yùn)動(dòng)能力下降，攝食量減少，餌料系數(shù)增大，抵抗力下降，疾病增多，繁殖受阻等，對(duì)生物有多方面不良的影響。

七、綜合

水體中的溶解氧，在自然狀態(tài)時(shí)主要是由藻類、微生物等水中浮游植物的光合作用而產(chǎn)生的。水質(zhì)差，水體透明度低，水中浮游植物特別是藻類生長(zhǎng)困難，如果藻類減少了，光合作用強(qiáng)度降低，產(chǎn)氧量就會(huì)少，水體中的溶解氧就隨之降低。因此，保障水質(zhì)優(yōu)良是我們搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖的必修課。

在人工增氧的時(shí)候，我們要考慮到水中氧氣的分布以及多少及其密度。以此來(lái)更加高效的來(lái)利用溶解氧為我們的養(yǎng)殖服務(wù)。氧氣在水中的分布，因水的深淺不同而會(huì)有差別，也會(huì)因?yàn)?/span>水溫的不同而有差異，還要考慮到水中氧氣的飽和度的問(wèn)題。如果是過(guò)飽和的狀態(tài)，你再繼續(xù)考慮增氧的話，那就沒(méi)必要而失去意義，因?yàn)檫^(guò)多的氧氣會(huì)從水里逸出。所以，任何事情須有個(gè)'度'，少了多了都不好，這就需要我們充分認(rèn)識(shí)和理解，適度而為。