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文/懂懂 為什么叫微山湖? 因為,微子啟。 微子啟是誰? 宋國的始祖,也是孔子半個老祖。微子啟→弟弟微仲衍→八世孫孔父嘉→六世孫孔子。為什么說是半個老祖呢?因為孔子的先祖微仲衍是微子啟的弟弟,宋國第二任皇帝??磥砜鬃幼嫔弦查熯^。 注意,這里是宋國,不是宋朝。簡單一點理解,宋國就如同山東的齊國、魯國,更像是一個地理范圍,而宋朝呢,則是時間概念。 不要低估了春秋戰(zhàn)國時期的這些小國,其品牌影響力很有穿透性。今天山東的車牌簡稱是魯,山西的是晉,就源于當(dāng)年的魯國、晉國。 宋國在什么位置呢? 跟魯國以微山湖為軸對稱,都城在商丘,差不多是今天的豫東北+魯西南+徐州。 蘇魯爭微山湖,主要是徐州跟濟寧爭。 徐州主力軍是豐縣、沛縣,也就是劉邦的老家。 劉邦事業(yè)做的好,但是不如他弟弟劉交人丁興旺,劉交之后人才輩出,還出過皇帝,南北朝時期,南宋的開國皇帝劉裕。 劉裕是歷史上“第一”戰(zhàn)神。 劉家終于重新奪回了江山,國號應(yīng)該定為漢才對,為什么選了宋呢? 因為,劉裕年輕時驍勇善戰(zhàn),又來自徐州,古宋國的地盤,當(dāng)時人送外號宋王。喊來喊去,喊習(xí)慣了,所以,他成功后,國號定為了宋。 那,微山湖又與微子啟怎么掛上的鉤? 說微子墓在微山島上。 微山島在微山湖里,需要坐輪渡才能上去。微山島面積不小,差不多可以理解為一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。麻雀雖小五臟俱全,島上有派出所、學(xué)校,除了沒有火葬場,什么都有。如今全域做了旅游開發(fā)。 去年,我登過一次島。 是為了參觀張良墓。張良墓搞的很大,我戲稱是山東第二大墓,僅次于孔子的墓。但是,這兩個墓都不能開挖,一挖,啥都沒有。 張良的晚年生活,文獻鮮有記錄,結(jié)果就是,各地都有張良墓,都說自己是正宗的。微山島的這個依據(jù)是什么? 劉邦論功行賞時,張良啥都不要,只想要與劉邦見面時的那塊地,也就是微山島。劉邦滿足了他的愿望,從此張良隱居在此。 不僅僅張良墓模棱兩可,微子墓也是如此。河南商丘也有一個,還是河南省重點文物保護單位。作為一國之君,死在都城埋在八寶山的概率要更高一些。 好在什么呢? 微山島沒指望這倆墓地當(dāng)賣點。 核心賣點是水,是荷,是船,是魚,是土琵琶…… 微山湖是中國第六大淡水湖,也是北方最大的淡水湖,其官方名稱叫南四湖。除了微山湖,還有昭陽湖、獨山湖、南陽湖,這四個湖是連在一起的,因為微山湖名氣最大,面積最大,所以一般民間統(tǒng)稱為微山湖。 官方依然叫南四湖。 例如南水北調(diào)工程里經(jīng)常提到南四湖。 南四湖在南水北調(diào)工程里起的作用相當(dāng)于充電寶,南邊充北邊放。南水北調(diào)工程也拯救了南四湖,為什么這么說呢? 因為,南水北調(diào)是飲用水。 對水質(zhì)要求非常高。 而過去的微山湖,因為過于狹長,沿途支流、區(qū)縣太多,周邊又N多重污染企業(yè),大家全是直排,水質(zhì)非常差。 都快到了寸草不生的地步。 我這次騎車,一路遇到無數(shù)漁民,看他們打魚賣魚。我問船家:這魚是養(yǎng)的還是野生的? 她說,野生的,整個微山湖,沒有一條養(yǎng)殖魚,不允許養(yǎng),也不需要養(yǎng)。 微山湖的魚好吃不? 我吃的少,沒發(fā)言權(quán)。 但是,微山湖的鴨蛋,是真好吃。 我有個老鐵,他家是微山湖西岸的,他們?nèi)サ乩锿诤影?,就是自己家的農(nóng)田。那河蚌有碗口那么大,熬出來的湯如牛奶一般,特別好喝。 這是十五六年前,我去他家做客時嘗過的鮮。 河蚌是那么臟,又那么鮮。 他們家的鴨子不喂別的,就是小魚小蝦,他們當(dāng)?shù)厝嗽诼飞蠒裎r米就仿佛是我們這邊曬玉米。 坐輪渡登陸微山島,會遇到一個彈土琵琶的大爺,他算是整個微山島的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。他會做土琵琶又會彈,還上過CCTV,應(yīng)該是選送上去的。他唱歌隨意打賞,我給了他10塊錢,他唱了一首,我錄了個視頻,發(fā)了抖音,發(fā)現(xiàn)好多人認識他。 西邊的太陽快要落山了,微山湖上靜悄悄…… 唱的一般吧,沒有我娘唱的好。 但是,沒辦法,他會造土琵琶。 游客們來了,總不能連首正宗的土琵琶都聽不到吧? 微山島上除了魚館就是魚館。一方面我不怎么喜歡吃淡水魚,一方面我怕被宰,決定回“大陸”吃。 我坐輪渡回到停車場。 當(dāng)時,我每天跳繩3500個,我想找個空曠一點的地方先把當(dāng)天的繩跳完。我跳繩贏得了一位大姐的關(guān)注,她一直站在旁邊等我跳完,說自己在旁邊村莊有家飯店,問我是否愿意相信她,不好吃不要錢。 我說,可以的。 我點了一個西紅柿炒蛋,18塊錢,她問我要不要嘗一下她家的特色菜,什么桂魚?98一條,還是那個原則,不好吃不要錢,宣稱這是微山湖最有特色的,來一次不嘗一下有遺憾。 我問,刺多不? 她說,沒刺。 我說,那體驗一下吧。 她家的飯店超級大,感覺能同時容納數(shù)百人吃飯。當(dāng)天只有我一個食客,她跟我講,主要原因是不能去馬路上攔車了。 為什么不能攔? 一攔就拘留。 碼頭附近的這些飯店,是競爭關(guān)系,相互錄像舉報,結(jié)果就是幾家店里男人、女人,都被拘留過一遍了。 彼此也就都服氣了,誰也不敢去攔了。 魚好吃嗎? 一般吧,因為大油大辣,掩蓋了魚本身的味道。這就如同我經(jīng)常說的一個觀點,把拖鞋切切放重慶火鍋里,也噴香…… 這個飯店是四家人合股的,每家出資9萬元,今年剛接手的,原先是政府項目,自助餐廳。微山湖周邊的紅白喜事非常的鋪張,一擺就是三四天,辦場公事少則三五萬,多則十幾萬,攀比成風(fēng)。有點類似大涼山,窮的叮當(dāng)響,一有公事接著宰牛,一頭不夠兩頭,舉債也要宰。 山東正好刮起了移風(fēng)易俗風(fēng)。 日照治理婚鬧,沂水搞殯葬改革,微山縣就搞了個社會主義大食堂,給配上鍋碗瓢盆,自助餐式的吃席,每桌標(biāo)準(zhǔn)不超過300元,而且,只要你愿意在這里搞,還給與現(xiàn)金補貼。 應(yīng)該也是階段性的政策。 執(zhí)行不下去了…… 在農(nóng)村,吃席是大事,咋能吃自助餐呢? 大姐一直很好奇,問我是干什么的? 我心想,調(diào)侃她一下吧。 我說,我是暗訪的。 她接著慌了神…… 當(dāng)真了。 覺得自己應(yīng)該又會被拘留。 我一看,自己闖禍了,急忙澄清,我是臨沂的,不信帶你去停車場看看,我是魯Q的車牌。 我去結(jié)賬,她不要錢。 在那訴苦,說孩子還在上大一,學(xué)費都沒著落。 看我堅持付。 她說,那你給我50塊錢吧。 我按照標(biāo)價付給了她。 我發(fā)動車子走人,她和廚師追了過來,提了一包飲料,有礦泉水,有山楂樹下…… 我覺得可不好意思了,急忙下車再三解釋。 我真不是暗訪的。 剛才是開玩笑。 我推測,應(yīng)該是被釣過魚。 他們應(yīng)該相信了我,但是,堅持把飲料給我放下,我只好收下。 這是去年發(fā)生的事。 今年,我騎車到碼頭這個位置時,發(fā)現(xiàn)這家店已經(jīng)黃了,應(yīng)該說這一片全黃了。疫情當(dāng)下,整個微山湖的旅游業(yè)全停了,那四家人的36萬是賠的干干凈凈了。 整個碼頭一個人都沒有。 輪渡正常運行,但是只針對島內(nèi)居民開放。 我給車子和微山湖大牌子拍個合影,有位大叔問我:小伙,從哪騎來的? 我一看,是位老騎友。 我急忙收起手機:我是臨沂過來的,把車子停在這個位置了,計劃騎到微山縣。 他說,那你要沿著湖騎,過了橋以后不要走國道,遇到岔路就朝左轉(zhuǎn),全程都是沿湖公路。 我說,好。 一看就是文化人,他說自己是跟學(xué)生們一起來的。我看明白了,他是個教練,帶了一群長跑運動員在這邊集訓(xùn)。他們應(yīng)該就住附近,看著不像一群中學(xué)生,要么大學(xué)生,要么職業(yè)隊。 作為北方第一大淡水湖,微山湖并不壯觀,離蒙陰的云蒙湖、棗莊的巖馬湖都有差距。給人的感覺是沼澤濕地比湖面還大。我沿微山湖騎到了微山縣,所到之處沼澤橫生、蘆葦蕩漾,仿佛只能看到航道而沒有湖面。 這也是微山湖的特點。 《鐵道游擊隊》里,隊員在蘆葦叢里劃船。 我這次近距離看了看,當(dāng)?shù)貪O民就是這樣。包括微山湖沿線的京杭大運河也非常的窄,窄到什么程度呢? 總感覺那么窄的水線不可能浮起載重數(shù)百噸的煤運船。 看到一艘艘煤運船駛過,覺得好反差…… 我個人對微山湖的理解,是幾大湖+無數(shù)個沼澤群。 我騎微山湖這天,天很冷,加上濟寧疫情政策嚴格,導(dǎo)致整個微山縣城幾乎沒人。我騎到縣城時已經(jīng)12點多了,想找個地方吃飯,若是在這里吃不上飯,那就別想吃上熱乎的午飯了。因為我車子停在微山湖碼頭停車場,那附近沒有吃的。 我圍微山縣城轉(zhuǎn)悠了一圈又一圈。 發(fā)現(xiàn)了一家開門的飯店。 但是,姑娘一拉客,使我害怕了。店里生意本身非常好,對面就是個工地,吃飯的全是工友。這邊是流水線炒菜,炒好的菜擺桌子上,你看中什么拿什么,最后結(jié)算,什么東西都很便宜,豆?jié){免費。 按理說,這么忙的店,不該拉客。 讓人心生懷疑。 我看了看炒好的菜,沒有我想吃的。 我喜歡吃肉。 看到有四川臘肉,我問能炒個這個不? 她說,可以的,給你炒份回鍋肉。 我說,我一個人吃,少炒一點。 她說,可以的。 全程都是微笑的,熱心的,結(jié)賬也非常的便宜,炒的回鍋肉份量也很大,整個一家人都熱情的不得了。我心想,也就是你們在這里,若是在濟南在青島,你們不發(fā)財才怪。 這就是做生意的天選。 我坐外面桌子上吃。里面有空桌后,先是小姑娘來問我,要不要搬進屋里,屋里暖和,我拒絕了,過了一會女老板又來問了一遍。 有一男一女,在搭伙吃飯,都穿著工地上的服裝。 我拍了張照片,配了一句話:若是我媳婦愿意陪我這么出來打工,我在路上看別的姑娘一眼,我都要內(nèi)疚上好幾年…… 下面的回復(fù),多是類似的感慨。 真恩愛。 什么窮點富點,這才是真生活。 吃飽了,喝足了,我騎車返回時在想,我只有一個希望,他們別不是夫妻就行。 這個概率,還真不低。 因為,結(jié)賬時,我看他們倆都有掏手機的動作。 我有那么一絲不是十分確認了。 微山縣,感覺陸地面積很小,仿佛只是一層雞蛋殼覆蓋在微山湖上。也就是薛城還沒崛起,一旦薛城崛起了,整個微山縣就更沒人了,都跑薛城了。主要是離的太近了,仿佛只是薛城的一個鎮(zhèn)。 挖河蚌熬湯給我喝的老鐵,是做電商起家的。他跟我講,微山人跑滕州去的更多,因為滕州工資高,工作好找,但是買房多在薛城,因為薛城房價便宜,離家也近。 電商賣什么? 鴨蛋? 過去主要做鴨蛋,現(xiàn)在做的少了,因為鴨蛋競爭太激烈,賣家太多了。他的說法就是很多賣家的零售價比他的成本價都低。 他主要做河鮮,黃鱔,鯽魚,鱖魚。 給他發(fā)我在碼頭吃的98元的魚,他告訴我:假的,微山湖不產(chǎn)這個魚,這是水庫里的…… 怪不得我說我是暗訪的,一家人那么緊張。 微山湖里的鯽魚的確漂亮,個頭都不大,比巴掌還短,大小都差不多,比較肥。我在各個小碼頭上遇到的漁民,打的多是鯽魚。 普通人進軍這個領(lǐng)域不賺錢。 因為,每單利潤太低。要想做好,必須通過淘寶積累大量的客戶到微信上,指望大客戶單,例如飯店、批發(fā)商。 他已經(jīng)熬到這個地步了。 喜歡喝鯽魚湯的人會不斷的下單。 我剛結(jié)婚的時候,他經(jīng)常給我們家發(fā)。我媳婦非常喜歡燉鯽魚湯,可能四川人喜歡煲湯吧。我在此之前都沒喝過鯽魚湯,原來這玩意這么好喝,很鮮。 微山湖的龍蝦也非常有名。 我車友開了一家說是全臨沂最好吃的龍蝦店,最好吃是他自己封的,核心賣點就是龍蝦來自微山湖。廚師親自給我們講解,說方圓數(shù)百公里,最好的龍蝦就是微山湖的,特點就是不臟,哪怕是剛打撈上來的,也非常干凈,而別的地方的龍蝦呢?一刷,全是臟東西。 我老鐵不賣龍蝦,他觀點正好相反,他說真正的微山湖野生小龍蝦的確干凈,但是個頭小,皮厚,肉少,屬于那種活力四射的動力蝦,這樣的個頭賣不上價?,F(xiàn)在微山湖出品的都是大個頭的小龍蝦,全來自于人工養(yǎng)殖,下面種藕上面養(yǎng)蝦。主產(chǎn)區(qū)是魚臺,不是在河里養(yǎng),而是在田地里養(yǎng)。 電商原先是他的主業(yè),現(xiàn)在是他妹妹和媳婦在管著,他主業(yè)變成了販建材,磚頭、石子、沙,賣到江蘇、安徽。通過他我才知道,原來山東是建材輸出巨頭。后來我想了想,其實又很好理解。 江蘇、安徽,就沒幾座山,哪來的石頭? 水運又便宜。 這次我騎微山湖,他沒來“接駕”,因為他陪媳婦在滕州待產(chǎn)。他讓我騎車路過從峰偉工業(yè)園走,他讓朋友給我拿點東西。 峰偉工業(yè)園我導(dǎo)航了100遍,沒找到。 藏在橋下。還被看大門的大爺和大媽盤問了100個回合。 峰偉工業(yè)園應(yīng)該也是個貨運碼頭。 這條航道就是微山湖直通棗莊港的。 我以為給我準(zhǔn)備的什么寶貝呢,那種小魚,很辣的那種,一包一包 |
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