 如果要問(wèn)，古之瓷器，最有女人味兒的是哪種？ 說(shuō)是梅瓶，有玩家行家們不贊成么？ 肯定一個(gè)都沒(méi)！畢竟說(shuō)“不”，也等于承認(rèn)自己玩得不夠深還不懂女人唄~ 哈哈，其實(shí)我們也沒(méi)這么強(qiáng)人所難，逼你就范啦~ 之所以如此作比，是有歷史根據(jù)滴！ 說(shuō)從唐至明清，古之工匠們?cè)谠O(shè)計(jì)與制作梅瓶時(shí)，將人體美的因素融入抽象造型中，使得這只瓶子氣質(zhì)一看就與眾不同：身材細(xì)高，頸短口小，腹瘦肩豐，當(dāng)然還有膚如凝脂呢，如此玉立亭亭，不就是窈窕淑女嘛？ 而梅瓶之千種風(fēng)情，絕不止其嬌柔體態(tài)，她之功用，也伴隨著朝代更迭而變換萬(wàn)千，其中就有插花和用作酒器之說(shuō)，那么，這些說(shuō)法靠譜嗎？最初又是因了何？下面，我們不妨以年代為序，說(shuō)說(shuō)這只瓶子的來(lái)龍去脈。 梅 瓶 歷 史 圖 鑒 梅瓶始出于唐朝，而關(guān)于第一只梅瓶的成型，到底是出自誰(shuí)的腦洞大開，我們目前并沒(méi)有查到明確史料。但不妨根據(jù)它被用作酒器來(lái)大膽推測(cè)，肯定是因了唐人喜歡吟詩(shī)作對(duì)，喝酒暢飲，畢竟作為一枚真正的吃貨，肚子里飽飽的，幸福滿滿的，就開始倉(cāng)廩實(shí)而求美器也 ~ 唐人愛(ài)喝酒的愛(ài)豆我們見(jiàn)識(shí)了太多，貴妃醉酒，醉仙李太白，醉吟先生白樂(lè)天。。話說(shuō)隨便一上桌，唐人都在喝，為了盛酒多，又不失窈窕淑女之姿，制瓷藝人為迎合這種市場(chǎng)剛需，就把原來(lái)一個(gè)普通瓶子的最大直徑往上提，直到酒客們滿意買單為止。 今天我們來(lái)看如此制作，會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)比實(shí)用：比如小口，可防酒香飄逸；比如博肩窄腹，形體上大下小，儲(chǔ)酒后重力上升，便于傾倒；比如底厚，是為耐損，挪用省心。美酒美器，讓人樂(lè)見(jiàn)喜聞，也使得大唐那段光輝歲月，在這些酒器里愈發(fā)酵，愈讓人長(zhǎng)醉不復(fù)醒。。  ▲ 唐 白釉梅瓶， 今宵干了這一壺？ 到了宋朝，一方面，制瓷技術(shù)迎來(lái)巔峰，二來(lái)關(guān)于喝酒，相比唐人“會(huì)須一飲三百杯”的縱情豪邁，宋人則更加講究小情調(diào)和細(xì)回味。所以，映射在酒器梅瓶里，就有了一丟丟改變。 總體來(lái)說(shuō)，宋之梅瓶，器體一般高且偏瘦，肩部向下斜，足部長(zhǎng)而接近于直線，底部較小，器體的最小直徑在肩部之上至口下部，處理手法多樣，常有棱角分明的轉(zhuǎn)折。再加上五大名窯在這一時(shí)期百花齊放，各地瓷窯于是都有燒制，我們今天從傳世的宋之梅瓶來(lái)看，論精工品質(zhì)，則為官窯之都，景德鎮(zhèn)出品最為精湛。來(lái)欣賞一例——  ▲ 月白釉梅瓶 故宮藏 而與現(xiàn)在我們只能在各大博物館或者大型拍賣會(huì)上，才能有幸一睹絕世梅瓶的靚麗容貌之姿不一樣，宋人可比我們幸運(yùn)得多。因?yàn)楣俑G民窯齊頭并進(jìn)，大量燒造出來(lái)的梅瓶，以儲(chǔ)酒器的身份，被劃歸為日用消費(fèi)品，陳設(shè)于大小酒鋪或者商超柜臺(tái)，當(dāng)然，價(jià)格上也絕不是今日被奉作奢侈品一樣天價(jià)，甚至可以料想，如果適逢大型節(jié)假日搞促銷，沒(méi)準(zhǔn)兒去市場(chǎng)買一瓶五糧液或者茅臺(tái)，店主人還能買一送一，白送你一只梅瓶拿回去裝酒呢！ 還值得一提的是，梅瓶在宋代隨處可見(jiàn)，與民間打成一片火熱，但一旦請(qǐng)進(jìn)高堂，她又無(wú)比尊貴呢，甚至連名稱都變得高深莫測(cè)，開始以“經(jīng)瓶”稱之。這又是因了何故呢？ 原來(lái)，宋朝皇室設(shè)有講經(jīng)制度，定期邀請(qǐng)大學(xué)士等熟悉四書五經(jīng)的官員任講官，設(shè)講筵，形式上估計(jì)和前些年特火的節(jié)目《百家講壇》相類似，只不過(guò)每次講經(jīng)結(jié)束后，還設(shè)有保留曲目——皇帝會(huì)設(shè)宴款待執(zhí)行講官以及參與這一活動(dòng)的眾官員。 皇帝請(qǐng)客嘛，自然鮑魚海參燕翅少不了，而說(shuō)起席間裝酒的瓶子，欽定的正是梅瓶的高階版。許是為了增加這種群體洗腦的形式感或者說(shuō)銘記感，后來(lái)，這只出現(xiàn)在國(guó)宴上的梅瓶也被冠之以“經(jīng)瓶”稱謂，并從這一時(shí)期固定下來(lái)。這一點(diǎn)我們從南宋詞人趙德麟在《侯鯖錄》一書中，提到梅瓶即經(jīng)瓶，是一種儲(chǔ)酒的容器，以及后來(lái)在大量出土的遼、宋、金、元等墓室壁畫中也得到證實(shí)。  ▲ 宋 白釉黑花折枝花卉紋梅瓶 故宮藏 在這總結(jié)來(lái)說(shuō)，有宋一代，因了皇家推崇，文人雅士又好這一口，還有廣泛的 群眾基礎(chǔ)，所以，梅瓶在這一時(shí)期真正成為諸瓶中的至尊王者。 元代之瓷，當(dāng)然首推青花，梅瓶自然也有青花系列出品，我們先來(lái)看其中最神秘的一例——現(xiàn)存于南京市博物館的“蕭何月下追韓信”之元青花梅瓶，其深邃程度直追世界級(jí)藝術(shù)品達(dá)·芬奇的《蒙娜麗莎》，廣受網(wǎng)友熱捧，位列中外人氣國(guó)寶前三。 從上世紀(jì)70年代她第一次對(duì)公眾展示，就只展正面，背面從未對(duì)外。甚至為了避免仿造，也從沒(méi)為其稱重，因?yàn)榇善鞯闹亓渴氰b定瓷器真?zhèn)蔚囊粋€(gè)重要數(shù)據(jù)。同時(shí)，她還被列入不得走出國(guó)門展示的國(guó)寶名單。在種種禁令保護(hù)之下，這枚國(guó)寶級(jí)藝術(shù)品，歷經(jīng)數(shù)百年依然秀麗無(wú)雙，身價(jià)自然也是富甲天下。  ▲ 南京市博物館鎮(zhèn)館之寶 要廣泛而論，元代梅瓶，多繼承宋代形制，但肩部更加豐滿，帶蓋，蓋成鐘形，中有管柱形子口，蓋可倒過(guò)來(lái)當(dāng)酒杯用。元代除圓形梅瓶外，還有平口梅瓶、八方形梅瓶、八方倭角梅瓶等等，在釉色上，又分青花、青花釉里紅、釉里紅等等。 也正是有元一代工匠對(duì)西亞波斯等外來(lái)民族工藝的吸取和借鑒，發(fā)明了青花，以及藍(lán)地白花新瓷種，使得梅瓶頓生耳目一新之感。同時(shí)，他們又在白色圖案基礎(chǔ)上，采取刻劃、印花或者彩繪等技法，突顯白色圖案的線條，以增強(qiáng)畫面立體的美學(xué)視覺(jué)效果。所以，梅瓶在這一時(shí)期，開始超越實(shí)用酒器，向著裝飾品進(jìn)發(fā)。。 如我們剛提及的“蕭何月下追韓信”梅瓶，器身通體滿繪青花圖案，白釉處肥厚瑩潤(rùn)，青料則濃艷幽茜，整件器物通體釋放出幽幽的寶石般色澤，再加上跌宕起伏的歷史故事，整器表現(xiàn)出極強(qiáng)的裝飾效果，而這，不僅當(dāng)年深深打動(dòng)著蒙古人愛(ài)憎分明的樸實(shí)情懷，也讓今人越品咂越回味無(wú)窮呢。。 我們拋開帶有外來(lái)少數(shù)民族之風(fēng)的元代不論，拿宋和明相比較來(lái)說(shuō)的話，如說(shuō)宋之梅瓶挺秀俏麗，氣若幽蘭而有伊人憑波之范，則有明一代便是雄健敦厚，寬博嚴(yán)整一如塞上征兵，此種轉(zhuǎn)變?yōu)闅v史之所賦，亦可見(jiàn)當(dāng)日人文之情韻。 和歷史選定朱明作為最后一個(gè)中原王朝一樣，梅瓶發(fā)展到這里，也迎來(lái)了其形制演進(jìn)史的終結(jié)時(shí)期。表現(xiàn)在梅瓶的形制上至此已完全程式化，整器比例偏低，口部圓渾厚實(shí)，沒(méi)有明顯的線角轉(zhuǎn)折；其肩部向上抬起，線條飽滿而有力；而腹部之下，呈垂直狀，有的微向里收；在足部的結(jié)束部分，則稍向外撇。  ▲ 明琺華蓮花紋梅瓶 而在梅瓶用途上，明人則又將其上天入地般光大發(fā)揚(yáng)。除開沿襲前朝，將之作傳統(tǒng)貯酒器，或是衡量酒之多少的標(biāo)準(zhǔn)量器—酒瓶—之用外，它又被明之文人雅士當(dāng)作堂廈插擺大枝花卉的花瓶，于是，瓶可賞，花自香，瓶花兩綻放。 接下來(lái)要說(shuō)的是其另一種奇葩之用——將梅瓶當(dāng)作禮器冥器的新存在。。也許是明人對(duì)梅瓶愛(ài)之深吧，生生世世，也要這只瓶子陪。 我們先來(lái)看看明初貴族墓出土的梅瓶，它常被作為一種貴重禮器隨葬于貴族夫婦合葬的女室中。大家知道，古人常用某種器物的諧音來(lái)代表吉祥之寓意：如萬(wàn)歷帝定陵中的4只青花梅瓶，放之棺槨四周，是為“四方清（青）平（瓶）”之喻；又如明太子第十子山東魯王朱檀墓，被發(fā)現(xiàn)時(shí)其中的青白瓷梅瓶中還盛有酒，其實(shí)寓意著“清（青）平（瓶）長(zhǎng)久（酒）”。 當(dāng)然，明代作為禮器的瓶瓶罐罐并非只有梅瓶這一種，但按其中的門道來(lái)說(shuō)，則數(shù)梅瓶最講究。從前人研究資料顯示，共分3個(gè)等級(jí)：
好了，我們?cè)谶@小總結(jié)下，既然說(shuō)梅瓶發(fā)展到明代，形制上已經(jīng)程式化，功能上也開被發(fā)到極致，那么，再往前走，到了清代，還有什么看頭?。縿e天真了！不是還有句歇后語(yǔ)嘛，麻袋片上繡花——一代不如一代?。∠旅孀屛覀円黄鹱哌M(jìn)大清，看看物極必反，是怎么做到噠？ 到了清代，梅瓶幾乎只作陳設(shè)器之用，而要說(shuō)清人在梅瓶發(fā)展史上真就停滯不前，其實(shí)也有點(diǎn)冤枉人家啦。畢竟還有最會(huì)玩的乾隆老爺子在呢！ 說(shuō)乾隆一朝，梅瓶各處細(xì)節(jié)被深挖，比如，瓶口就呈現(xiàn)出五花八門，有蒜頭的，撇口的，敞口的等等；比如肩部，做得更加豐滿，使得整器幾乎成一條直線，另外還別出心裁地在其肩上加環(huán)加輔首等；再看腹部紋飾，也多了龍紋樣，雖說(shuō)看起來(lái)較為死板，但看在人家下過(guò)一番功夫的基礎(chǔ)上，忍忍啦 ~  ▲ 清 青花海水龍紋梅瓶 當(dāng)然，雍正爺在這又是一個(gè)例外，不妨也來(lái)欣賞兩例 ↓  ▲ 清雍正 黃地粉彩纏枝花卉紋梅瓶  ▲ 清 雍正 粉彩折枝牡丹圖紋梅瓶 而再到嘉慶年間，梅瓶真就和風(fēng)雨飄搖的大清一樣，漸走下坡路，光是造型，就能看出其中有點(diǎn)點(diǎn)畸形，她們要么向?qū)挾绦桶l(fā)展，要么變得更瘦長(zhǎng)，紋飾上也越來(lái)越花哨，總之，不倫不類，藝術(shù)品位不僅比他老爹乾隆爺還差一大截，和唐宋崇尚的簡(jiǎn)樸美相比，更是有著云泥之別！ 當(dāng)然，盡管清之梅瓶總體上失卻了一段清新，但我們?cè)谶@還得替他辯駁一句，站在唐、宋等巨人的肩膀上，梅瓶要在清代再來(lái)一次大創(chuàng)新，真滴亞歷山大啊！ 這一點(diǎn)我們從詩(shī)詞、書畫等其他藝術(shù)形式發(fā)展來(lái)看，也都如出一撤，這里面有人為因素，但更多不是由事物發(fā)展規(guī)律所決定？畢竟任何事情都有它的出生、成長(zhǎng)、高潮和暗淡，而選擇在某個(gè)時(shí)期走向巔峰或是完成定格，其間有著太多的偶然，所以，在這我們也沒(méi)必要太苛求滿清那界品位啦。。更何況，即使在今天，動(dòng)輒有世界級(jí)大牌驚現(xiàn)，但對(duì)于梅瓶，對(duì)于審美，誰(shuí)敢說(shuō)，就處處超越了前人？ 最后總結(jié)一句吧，真正的梅瓶歷史圖鑒，遠(yuǎn)非如上直線前進(jìn)，其中錯(cuò)綜復(fù)雜的成因，以及每個(gè)時(shí)代經(jīng)典器型留下的動(dòng)人曲線，留待各位玩家行家一起來(lái)玩味探討呢？   |
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