“四方食事，不過一碗人間煙火”——這是汪曾祺的一句極具煙火氣且暖人心的話，且在民間流傳甚廣。文人的字里行間流淌著對(duì)生活與美食的熱愛，但他們偏偏也愛行動(dòng)，并著書立說。在《慢煮生活》中汪曾祺寫到：一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，“南甜北咸?hào)|辣西酸”，都要去嘗嘗。

怎么樣才算“慢煮”呢？從故鄉(xiāng)到他鄉(xiāng)，從菜市場(chǎng)到廚房，他用文字記錄了自己尋覓浸淫在美食中的時(shí)光，勾人口舌生津的文字里，有活色生香的美食，有逆境中恣意人間的生活態(tài)度，還有讓靈魂豐盈的文化傳承。

家鄉(xiāng)獅子頭、鎮(zhèn)江肴蹄、蘇州名菜腐乳肉、上海腌篤鮮、東北白肉火鍋……這些四方肉食時(shí)常出現(xiàn)在他的文字中；而在關(guān)于烹飪的技法中，其更將對(duì)美食的熱愛表現(xiàn)得淋漓盡致。

如今，人們并不是對(duì)生活中的主角“美食”少了熱愛，更多的是因?yàn)槊Φ脹]有時(shí)間和精力下廚做一頓美餐而抱憾——時(shí)間不夠器具來湊，熱愛就該換一種方式得到滿足：億田D6ZK蒸烤一體集成灶，用雙重基本功與四大技法，為各式烹飪助力。并騰出時(shí)間讓快節(jié)奏的生活，放慢步伐以得愜意。

在《慢煮生活》中的《五味》一文里，汪曾祺將天南地北的人們的口味愛好講了個(gè)遍。比如遼寧人愛吃酸菜白肉火鍋，北京人吃羊肉酸湯下雜面；而這里的四方食事，考驗(yàn)的就是第一重基本功：火。作為帶給廚房煙火氣的底色，特搭載銅合金燃燒器的億田D6ZK可輸出5.0kW烈焰猛火，不僅能憑借迅猛火力完成高效烹飪，也可在節(jié)能更省時(shí)的同時(shí)讓食材更入味可口。

人常說“煙火”，但實(shí)際上火在前，煙緊隨其后。但如今，高樓大廈中的油煙全然撲殺了曾經(jīng)的“煙火”氣息。這里就要說到第二重基本功：如何只留猛火不要油煙。擁有17.5m3/min超大風(fēng)量的D6ZK在15-25cm黃金控?zé)焻^(qū)及“側(cè)吸下排”技術(shù)的加持下，可通過低空近吸輕松拿捏每一絲油煙，即便爆炒也不怕，油煙會(huì)即刻被吸走排出。

作為一個(gè)熱愛美食的文人，當(dāng)嘗遍經(jīng)由煙火“慢熏”的美食后，汪曾祺將更多的目光傾注于其他。如在《慢煮生活》中的《食肉者不鄙》一文里他提到：夾入豆沙裝碗籠蒸的芋泥肉、抹一點(diǎn)甜面卷即食的烤乳豬、入油鍋略炸的獅子頭、用微火慢燉的東坡肉……

當(dāng)蒸烤燉炸成為新的烹飪形式，汪曾祺將溫情洋溢于文字；當(dāng)有了更多烹飪技法的需求時(shí)，考驗(yàn)的不是現(xiàn)今人們的廚藝，而是廚電能否有多種技法任人“使喚”。在這方面，億田D6ZK可謂「蒸烤燉炸」樣樣精通。

蒸：高超的蒸汽噴蒸技術(shù)加熱食材，讓食物的口感與營養(yǎng)兼具；烤：840不銹鋼加熱管可迅速升溫，立體全面高溫讓食材覆蓋；燉：先進(jìn)的「120℃純蒸汽鎖鮮燉」技術(shù)，可輕松燉出營養(yǎng)好湯；炸：腔內(nèi)360℃循環(huán)熱風(fēng)可均勻包裹食材，立體烘炸讓美食輕松即得。這些特色功能不僅易用，而且口感上乘，烹飪自然成為趣事。

汪曾祺說：不熱愛美食的人生是有缺憾的。熱愛美食、熱愛人生且分外溫情的他還說：“如果你來訪我，我不在，請(qǐng)和我門外的花坐一會(huì)兒，它們很溫暖?！彼姆绞呈拢贿^一碗人間煙火；人間溫情，不過壹飯壹粥。而今，這統(tǒng)統(tǒng)在億田D6ZK的灶頭與腔體中。