最近，生活被疫情淹沒了。

第一批“陽”友基本都復(fù)工了。

不過，很多人都伴有咳嗽的癥狀。我們辦公室有一個朋友。

還有其他地區(qū)的朋友，咳嗽得很厲害，去醫(yī)院拍X光，結(jié)果是“白肺”，是重癥肺炎。

所以《養(yǎng)康》之后，不能大意。俗話說“白入肺”，可以多吃白色食物，潤肺去燥，止咳，預(yù)防白肺。

1。薯

推薦菜譜：山藥炒肉片

準(zhǔn)備材料：山藥、青椒、豬里脊、姜

制作方法：

1。

山藥洗凈，去皮，斜切成薄片，泡水防變黑；

2。青椒洗凈，去掉中間的籽，青椒切小塊；

3。豬肉清洗干凈后，切成片，根據(jù)自己的口味加入料酒、鹽、糖、生抽，將豬肉均勻腌制一會；

4。

在平底鍋中加熱油。油熱后，將腌制好的豬肉倒入，翻炒至變色；

5.然后將山藥和青椒一起放入鍋中，加入適量的鹽和生抽，一起翻炒均勻。

二。百合

推薦菜譜：荷塘小炒

準(zhǔn)備食材：蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜、百合、木耳

制作方法：

1。

先將蓮藕的表皮和毛孔清洗干凈，剝?nèi)ケ砥?，然后切成薄片，用水泡一下，可以防止氧化變黑?/p>

2。胡蘿卜洗凈，切掉四邊角，剪出花形，然后切成薄片；

3。

將百合一一摘下，用清水浸泡；木耳提前泡發(fā)，大的撕成小的；

4。在鍋里燒開水。將蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜片、百合、木耳放入水中焯5秒。焯水后撈出瀝干水分；

5.鍋中倒入油，油燒熱，將炒好的菜放入鍋中翻炒均勻；

6。

最后加少許鹽調(diào)味，再加少許水淀粉勾芡，即可出鍋。

3。銀耳

推薦菜譜：涼拌銀耳

準(zhǔn)備材料：銀耳、香菜、紅辣椒、鹽、糖、白醋

制作方法：

1。

銀耳最好選長出來的，把根中間黃色的東西扣好；

2。將銀耳撕成小朵，用水泡一下，加少許面粉洗凈；

3。香菜洗凈切段；紅辣椒洗凈，切成細(xì)絲；　　4。

鍋中燒開水，將銀耳放入，焯水后立即撈出；

5.準(zhǔn)備一個大碗，放入糖、醋和半茶匙鹽，攪拌均勻；

6。最后將焯過水的銀耳、香菜和紅辣椒絲放入碗中，攪拌均勻，裝盤即可起鍋。

4。馬蹄鐵

推薦菜譜：馬蹄炒蝦仁

準(zhǔn)備食材：荸薺、鮮蝦、青椒

制作方法：

1。馬蹄洗凈，去皮，切片。如果擔(dān)心氧化變黑，可以將馬蹄鐵浸泡在水中，以保持馬蹄鐵的潔白；

2。

鮮蝦加入料酒、姜、鹽腌制片刻；

3。鍋中油燒熱，油燒熱，將蝦仁炒至變色，再將荸薺、青椒倒入鍋中，翻炒均勻；

4。最后加入鹽和生抽調(diào)味。

(丹丹)