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氣血足百病除！甭管“陽(yáng)”“沒(méi)陽(yáng)”，多喝這道天然“補(bǔ)血妙品”，補(bǔ)足氣血，讓你元?dú)鉂M滿

 時(shí)間變成水 2023-01-10 發(fā)布于山西
氣血對(duì)于身體而言，是類似于免疫力的存在。氣血好的時(shí)候，整個(gè)人都精神飽滿；氣血不足，身體孱弱、走路虛浮，還容易生病。現(xiàn)在時(shí)節(jié)又特殊，既是深冬疾病易發(fā)階段，又是病毒易感染濕氣，因此補(bǔ)氣血也是十分重要的。小編今天就給大家分享2道補(bǔ)氣血美食，感興趣的一起來(lái)看看吧！

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導(dǎo)語(yǔ)：氣血足百病除！甭管“陽(yáng)”“沒(méi)陽(yáng)”，多喝這道天然“補(bǔ)血妙品”，補(bǔ)足氣血，讓你元?dú)鉂M滿
01  南瓜糯米飯
原料：南瓜；糯米；紅棗；紅豆；葡萄干；紅糖；
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步驟1：糯米和紅豆提前清水浸泡，搓洗干凈后撈出；
步驟2：起鍋燒水，將糯米冷水下鍋，開(kāi)火煮15分鐘后撈出備用；
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步驟3：南瓜需要用板栗南瓜（外皮是綠色，整體呈橢圓狀、扁平的南瓜），頂部切去1/3，挖出南瓜瓤，清洗干凈備用；
步驟4：紅棗洗凈，沸水下鍋，煮5分鐘后撈出，捅去棗核備用；
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步驟5：葡萄干倒入盆中，添加適量面粉，利用面粉的吸附性搓洗干凈后撈出備用；
步驟6：將煮好的糯米倒入南瓜中，一層糯米一層紅糖，最后放上紅豆、紅棗和葡萄干，然后整體放入盤(pán)子中；
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步驟7：起鍋燒水上蒸籠，將盤(pán)子放入蒸籠，冷水上鍋，蓋蓋開(kāi)火，蒸25分鐘后出鍋，即可享用美食。
02  熗拌藕丁
原料：蓮藕；干辣椒；
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步驟1：蓮藕最好購(gòu)買完整的，流水清洗，注意可以用筷子捅進(jìn)孔內(nèi)，完全清洗干凈；如果是買的藕片則直接清洗干凈備用；
步驟2：處理干凈的蓮藕根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣切成藕丁，倒入盆中，加白醋和清水，浸泡15分鐘；（這樣處理能緩解蓮藕變色）
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步驟3：起鍋燒水，沸騰后將泡好的蓮藕下鍋，煮2-3分鐘后撈出；（注意煮蓮藕的鍋不要用金屬鍋）
步驟4：將藕丁倒入盤(pán)中，靜置備用；另準(zhǔn)備蔥姜蒜末倒入藕丁中；
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步驟5：起鍋燒油，油燒至滾燙，倒入辣椒，炸制辣椒出香后關(guān)火；
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步驟6：將燒好的油澆在蔥姜蒜上，激出香味，添加生抽、陳醋、食鹽、味精，翻拌均勻即可食用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天給大家分享的補(bǔ)氣血美食，學(xué)會(huì)了趕快試一試吧！

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