胃有毛病的朋友，這十二款粥，養(yǎng)胃健脾。

但是血糖太高的朋友就不要多喝，少嘗即可。

熬得粥一碗，褪盡三九寒

1、大米綠豆粥

配料：大米300g，江米200g，綠豆60g，堿4g，水12-18斤

做法：1)大米、江米淘洗后，浸泡。綠豆淘洗后帶水放入冰箱冷凍。

2)水開后，加米和綠豆，大火燒開后，加堿，轉(zhuǎn)小火熬約3 0分鐘。

2、蔬菜肉絲粥

配料：大米300g，江米200g，水12-18斤，鹽14g雞精6克 ,味精4克 牛肉粉4克 蠔油20克 調(diào)料油適量，菠菜（油麥菜）蔥花、胡蘿卜、雞胸肉適量

做法：1)大米、江米淘洗后，浸泡。第二天去掉淘米水。

2)水開加米，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右。

3)雞肉切絲，開水燙三遍，加調(diào)料腌制。

3、海米菠菜粥

配料：大米300g，江米200g，水12-18斤，鹽14g，雞精6g，味精4g，蠔油20g，牛肉粉4g，菠菜海米適量

做法：同蔬菜粥。淡蝦皮適量，若咸蝦皮必須用水泡去鹽。

4、蔬菜蛋花粥

配料：大米300g，江米200g，水12-18斤，鹽14g，雞精6g，味精4g，蠔油20g，牛肉粉4g，調(diào)料油一點(diǎn)，雞蛋一個

做法：同蔬菜粥做法。雞蛋打散，粥好前，大火，淋入成蛋花。

5、皮蛋瘦肉粥

配料：大米300g，江米200g，水12-18斤，皮蛋2顆，

雞肉200 g,鹽14克,味素4克,雞精6克、蠔油20克 調(diào)料油少許

做法：皮蛋蒸熟，去皮切丁，其它同蔬菜粥。

6、八寶粥

配料：大米150g，、江米150g，大麥仁米200g，水12-18斤，

棗、枸杞、蓮子、花生、紅豆、桂圓、葡

做法: 1）棗、枸杞、蓮子、花生、紅豆提前洗干凈，單獨(dú)泡上。

2）桂圓、葡萄干現(xiàn)泡即可。

3）蓮子去芯兒，花生去皮兒，

4）放除大棗和葡萄干以外的東西與大米同煮。

5）煮40分鐘左右，放入大棗（切一下）、大棗水、葡萄干.紅糖、白糖適量，融化即可。（大棗水保留）

6）也可以增加黑米，紅糖隨之減少。

7、黑米紅豆粥

配料：大米200g,江米200g，黑米100g，紅豆150g，水12-18斤，

做法：1）黑米淘洗后，浸泡。（黑米水保留）

1) 紅豆淘洗后，加水冰箱冷凍。煮粥紅豆直接冷水下鍋。

2) 水開加米，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右。

3) 食用時可加白糖或關(guān)火前加1g甜蜜素。

8、小米粥

配料：小米500g，堿4g，水12-18斤

做法：1)小米淘洗后，浸泡。

2)水開后，加小米,大火燒開后，加堿，轉(zhuǎn)小火熬約20分鐘。

9、小米南瓜粥

配料：小米500g，水12斤，南瓜適量，白糖少許

做法：1) 南瓜去皮,去瓤,切塊兒蒸熟（20分鐘）打成泥,可放冰箱冷藏備用。

2)小米粥熬15分鐘,放入適量南瓜泥和少許白糖,熬5分鐘即可。

10、小米紅糖大棗粥

配料：小米500g，水12斤，大棗4個（適量），適量紅糖

做法: 1)大棗洗凈，浸泡。大棗、大棗水、小米一起開水下鍋。

2)大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬約2 0分鐘，加適量紅糖。

11、玉米糊粥

配料：粗玉米面500g，水12斤，鹽14g，味素4g，雞精6g蠔

油20g，牛肉粉4g，菠菜、胡蘿卜適量

做法：1) 胡蘿卜插絲，備用。

2) 菠菜洗凈加油鎖住綠色，開水燙，不用投。

3) 冷水和玉米面，不用淘。開水下鍋，大火煮5分鐘。

4) 放入調(diào)料,胡蘿卜,煮幾分鐘，再放菠菜，開鍋即可。

12、香菇雞肉粥

配料：大米300g，江米200g，水12-18斤，鹽14g 雞精6克 ，味精4克 牛肉粉4克 蠔油20克 調(diào)料油適，香菇，雞胸肉適量

做法：1) 香菇洗凈切丁，開水焯，涼水投，攥半干水。

2) 雞肉切絲，開水燙三遍，加香菇和調(diào)料腌入味。

3）其它同蔬菜肉絲粥。