洋蔥茄子——益血管健康

藍(lán)博灣 2022-12-29 發(fā)布于四川

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①將茄子切成兩半，撒鹽腌制5分鐘，然后放入蒸鍋中蒸6分鐘左右取出，把茄肉撕成小塊；

②洋蔥切成碎末后下鍋，旺火炒15秒左右，倒在茄子上；

③在鍋里放入3勺醬油、1勺米醋、小半勺糖、少許香油，待料汁濃稠后淋在洋蔥及茄子上，拌勻后即可食用。

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來自：藍(lán)博灣 > 《養(yǎng)生菜譜簡版》

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