中國人喜歡吃生蠔，早在東漢時(shí)期集結(jié)整理成書的《神農(nóng)草本經(jīng)》，就把生蠔列為“上品”，而養(yǎng)殖生蠔的歷史，也是從漢代開始了。

發(fā)展到今天，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：全世界生蠔養(yǎng)殖80%在中國。

那么哪里的生蠔產(chǎn)量最多，味道也最鮮美呢？

是廣西欽州。

這里的大蠔養(yǎng)殖面積超過15萬畝，全國70%的蠔苗來自這里，一舉拿下“中國大蠔之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。尤其是欽州欽南區(qū)龍門港鎮(zhèn)，海面上，十萬畝蠔排連成一片，一眼望不到邊，十分壯觀。

但是如今，對于很多游客來說，到欽州，可不僅僅觀萬畝蠔排、吃鮮美大蠔了，更要住特色“蠔宅”，找機(jī)會(huì)“摳”一塊百年、甚至千年的老蠔殼，然后美美做成掛件，就是最大行程收獲了。

走進(jìn)龍門鎮(zhèn)東村，到處是新建設(shè)的樓房，但在很多小巷深處，則斑駁著很多不起眼的矮舊老房，房子的外墻下部三分之一左右，是石頭壘砌的，而上半部分，就是灰白色的蚌殼了。

導(dǎo)游告訴我們：以前的時(shí)候，漁民生活清貧，建房子用不起石頭和青磚，于是，就把蠔殼利用起來，蠔殼用紅糖、糯米、黃泥做成灰膏做粘合劑，一層層砌起來，就成了遮風(fēng)擋雨的家。

蠔殼小，表面凹凸不平，但千千萬萬個(gè)壘在一起，不僅墻面質(zhì)感強(qiáng)烈，關(guān)鍵是結(jié)實(shí)。

千百年來，這種獨(dú)具欽州特色的“蠔宅”，一度被富裕起來的人們漸漸遺忘，人們喜歡住上新樓房。但是，近年來，隨著創(chuàng)意旅游的發(fā)展，“蠔宅”又逐漸回到了人們的視線中。

最初的時(shí)候，是被當(dāng)做參觀點(diǎn)，后來，被改建成了漁家樂，特色民宿。而最火的，是伴隨著一個(gè)關(guān)于“蠔宅”的傳說：蠔殼具有天然的生物屬性，對人身具有非常多的好處。尤其是歷經(jīng)風(fēng)雨時(shí)間越長，功效就越明顯。

于是，龍門鎮(zhèn)一些背景小巷一下子活了起來，不時(shí)可見的是各地游客，在一幢幢老屋墻邊大“摳”特“摳”。

蠔殼做的房子結(jié)實(shí)，但也架不住人們的“摳”勁兒，特別是一些五六百年的老建筑被重點(diǎn)光顧。

“蠔宅”特色民宿，遭遇了保護(hù)與發(fā)展的新尷尬。