生活中有的人吃完大蒜之后，嘴巴里的味道很重，此時(shí)嚼一點(diǎn)茶葉味道就淡了，也有的人會(huì)自制茶包，晚上睡覺(jué)的時(shí)候?qū)⒉璋旁谡眍^旁邊，聞著茶香入睡。

更多的人還是喜歡喝茶，但不是所有的人都喜歡喝茶，有人認(rèn)為喝茶會(huì)傷胃，還會(huì)讓大腦過(guò)于興奮，甚至還有喝茶致癌的說(shuō)法。那么喝茶真的會(huì)致癌嗎？

01
北大研究：每天喝茶超4克，胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加46%？喝茶究竟是好是壞？
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部的研究人員對(duì)45萬(wàn)多成年人進(jìn)行過(guò)研究和隨訪，最終發(fā)現(xiàn)喝茶越多的人，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)就越高。而且每天喝茶超4克，胃癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加46%。


那么是不是說(shuō)喝茶就會(huì)得肺癌呢？其實(shí)并不是這樣，風(fēng)險(xiǎn)增加并不代表一定會(huì)得肺癌，所以喝茶會(huì)致癌的這個(gè)說(shuō)法不是特別準(zhǔn)確。

研究人員還表示，這項(xiàng)研究有一定的局限性，雖然胃癌跟喝茶有關(guān)系，但沒(méi)有具體考慮到參與者喝的到底是哪一種茶以及茶葉的沖泡方法是什么。

其實(shí)不管喝不喝茶，對(duì)于抽煙喝酒的人來(lái)說(shuō)，都會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以即使把喝茶這一點(diǎn)去掉，這類人群的患癌風(fēng)險(xiǎn)也是比較高的，這么看的話，茶像是背鍋的。


02
有人聽(tīng)說(shuō)普洱茶致癌，真的假的？
方舟子曾經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇文章，認(rèn)為喝茶有可能會(huì)致癌，尤其是普洱茶當(dāng)中含有黃曲霉素，但是方舟子的言論沒(méi)有得到大家的支持。

中國(guó)工程院院士陳宗懋教授認(rèn)為，一般來(lái)說(shuō)，普洱茶理論上并不是黃曲霉菌的適生基質(zhì)，黃曲霉毒素的產(chǎn)生是有條件的，普洱茶的生產(chǎn)過(guò)程并不利于黃曲霉毒素的產(chǎn)生。

而且有機(jī)構(gòu)對(duì)市面上的普洱茶進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不管是近期生產(chǎn)的普洱茶還是陳年普洱茶，其中都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)含有黃曲霉毒素B1，所以普洱茶會(huì)致癌的說(shuō)法是謠言。


03
科學(xué)合理喝茶，對(duì)身體健康有好處
有益大腦健康

有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人大腦認(rèn)知相關(guān)區(qū)域組織結(jié)構(gòu)更合理，減少認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)，所以喝茶有益于大腦的健康。

有助于抗氧化

茶葉當(dāng)中含有的茶多酚具有抗氧化的作用，茶多酚的抗氧化作用甚至比維生素E還要強(qiáng)，所以喝茶可以幫助清除體內(nèi)多余的自由基，幫助對(duì)抗衰老。


幫助多喝水

水是生命之源，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都需要水的參與，多喝茶就等于多喝水，及時(shí)給身體補(bǔ)充水分，可以預(yù)防痛風(fēng)，尿路結(jié)石，泌尿系統(tǒng)疾病，還可以加快腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等。

04
愛(ài)喝茶的你，需要知道4件事
不要空腹喝茶

空腹?fàn)顟B(tài)下不要喝茶，因?yàn)闀?huì)增加咖啡因和鞣酸對(duì)胃的刺激，茶葉當(dāng)中含有的部分活性物質(zhì)會(huì)和胃里面的蛋白結(jié)合，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，不利于胃部的健康。

不要喝燙茶

很多人會(huì)用剛燒開(kāi)的熱水來(lái)泡茶，而且還會(huì)趁熱馬上喝，經(jīng)常這樣做，會(huì)灼傷食道粘膜，增加食管癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以為了身體的健康盡量不要喝燙茶。


不要喝茶解酒

有人喝醉酒之后想通過(guò)喝濃茶來(lái)解酒，這樣做是不對(duì)的，因?yàn)樽砭魄闆r下，心率和呼吸加快，濃茶當(dāng)中含有的茶堿和咖啡因也會(huì)讓心率加快，所以喝茶起不到解酒的效果，反而會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。

少喝濃茶

濃茶當(dāng)中含有較多咖啡因和鞣酸，柔酸會(huì)阻礙鐵的吸收，咖啡因?yàn)榭赡軙?huì)導(dǎo)致心跳加速和心悸等，所以為了身體的健康，盡量少喝濃茶。