我家是北方人，幾乎每天都離不開面食，一日三餐，總有一餐就是面食，面食做法簡單，有菜有面有湯，肚子餓的時候，吃一碗最滿足。

下面是8種家常面食，看看你喜歡哪種？

1、牛肉面：

這碗牛肉面是早餐面，10分鐘就可以上桌。

晚上把牛肉預(yù)約燉上，早晨起床后牛肉就燉好了，拿出牛肉切片，給牛肉湯里面放一個西紅柿碎，燒開后撒上蔥花。

煮鍋里煮龍須面，再燙一些油菜，龍須面煮好撈入碗里，放上油菜，澆上牛肉湯，放上切好的牛肉片。

一碗很簡單也很美味的牛肉面就上桌了。

2、肉絲拉條子：

做拉條子先和面，適量面粉加適量溫水和面，我家和面不用放鹽和堿面，拉條子的面團要偏軟一些，面團揉好后餳面。

餳面的時候，開始準(zhǔn)備配菜，一塊瘦肉切條，角瓜、蔥頭、紅蘿卜都切條。把肉和蔬菜炒好，就開始拉條子，面條煮好后，放到炒菜鍋里，翻炒均勻撒點香菜就出鍋。

3、羊肉臊子面：

我家最愛吃的就是羊肉臊子面了，羊肉臊子面也是我們當(dāng)?shù)氐囊淮竺朗持?，外地人來我們寧夏，都會品嘗一下我們這里的羊肉臊子面。

作為寧夏本地人，當(dāng)然也比較擅長做羊肉臊子面，自己和面，用小型壓面機壓出面條，再用當(dāng)?shù)氐难蛉夥乓恍┣嗉t蘿卜、豆腐、西紅柿丁炒出臊子湯，筋道的面條搭配鮮美的羊肉臊子湯，那叫一個鮮美。

4、牛肉炒面：

我家不管是吃面條還是面片，都是自己和面做，自己和面，新鮮干凈，沒有任何添加劑，面片吃著筋道彈牙、面香味濃郁。

適量牛肉再放一些凍豆腐、土豆丁、西紅柿，炒出湯汁，然后放入煮熟的面片，家常又好吃。

5、牛肉番茄醬拌面條：

牛肉丁、西紅柿丁、蓮花菜、紅蘿卜丁、番茄醬，一起炒出來，拌面條吃，鮮美中略帶酸甜，可以早餐吃，可以中晚餐吃，都非常不錯。

6、牛肉香菇醬拌面條：

牛肉、香菇、蔥頭、紅蘿卜，加兩勺黃豆醬，炒成牛肉香菇醬，面條煮熟裝盤，再燙一些小白菜，拌上牛肉香菇醬，味道一級棒。

7、土豆西紅柿素面片：

土豆西紅柿素面片是小時候經(jīng)常吃的一種面食，土豆綿軟，面片筋道，湯汁鮮香，做法也非常的簡單。

一個土豆加一個西紅柿切丁，炒出西紅柿的湯汁，添加適量清水，土豆煮綿軟后下入面片 ，面片煮熟就可以出鍋。

8、豆角揪面：

丈夫最喜歡做豆角揪面，豆角切條炒干水分，然后放入西紅柿丁，炒出西紅柿的湯汁，添加適量清水煮揪面，臨出鍋放一些韭菜花。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養(yǎng)的飯菜。歡迎繼續(xù)關(guān)注！