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江蘇是出了名的富庶繁華、藏富于民的省份，外界通常對蘇州、南京、無錫這幾座蘇南城市耳熟能詳，但這座江蘇面積最大的地級市——才是低調(diào)不顯山不露水的“大佬”。
它的特別之處絕不僅在于“大”，還是我國極少數(shù)沒有山的城市，但它又擁有江蘇最長的海岸線、最大的沿海灘涂，以及最廣的海域面積，是集濕地、森林、海洋于一體的寶藏城市。
這里擁有得天獨厚的自然資源，每年都吸引了近300萬只岸鳥、50多萬只水禽遷徙于此越冬，其中還包括世界珍禽丹頂鶴，因此這里還被譽為“丹頂鶴之鄉(xiāng)”。
這座號稱“地勢最為平坦”的城市，全境都是平原地貌，平均海拔只有八米，海拔最低處僅0.7米。
人們驚訝于它悄無聲息地走紅，但其實，它的走紅，全憑自己為自己“帶鹽”。
它擁有一個5A景區(qū)，十幾個4A景區(qū)，還有很多自然保護區(qū)和歷史遺跡，中國第一處濱海濕地類世界自然遺產(chǎn)就在這里誕生。
這里是人間天堂，也是動物們的天堂。每年不用跑到國外去看動物大遷徙，在這里就能欣賞到萬鳥齊飛的壯觀景象。
當(dāng)你身臨一望無垠的灘涂海景，被蕩漾的蘆葦草地和丹頂鶴的仙氣迷了眼，沿路風(fēng)車轉(zhuǎn)動，花海搖曳，恍惚置身荷蘭，而后發(fā)現(xiàn)，噢，原來這里是鹽城。
鹽城，為自己“帶鹽” 每一座城市，都有賦予其靈魂的東西。而鹽城的靈魂，是大海給予的，這座因鹽建城，因鹽得名的城市，被咸鹵浸泡已有2100多年。
乾隆年間的《鹽城縣志》說，“?？蓾O，灘可樵，為民生之利是，乃城于海上，環(huán)城皆鹽場，故名鹽城”。
而它置縣的開端，可追溯到西漢時期，漢武帝元狩四年在這里建鹽瀆縣。百姓們在此以煮鹽為生，運鹽的小河邊是一座座大大小小的鹽灶。
一直到東晉，海水不斷倒退，陸地越來越多，這片遍地是煮鹽場、處處是鹽河的土地，便被更名為鹽城。
這座歷經(jīng)了兩千多年歷史沉淀的城市，處處散發(fā)著濃郁的海鹽文化。雖身處文藝的江蘇，鹽城卻有自己豪放的一面。
它雖不繁華，卻古老溫馨；雖不廣闊，卻令人回味悠長；是小橋流水，也是海派風(fēng)情。
生命的濕地，百河之城 鹽城海岸線長度占江蘇省一半有余（582km/954km），但全部為淤泥質(zhì)海岸，灘涂上無法修建深水良港。
靠山?jīng)]有山、靠海不能吃海的鹽城，卻擁有世界級品質(zhì)的濕地生態(tài)。
聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定這片濕地為，太平洋西岸唯一未被污染的海濱圣地，2019年7月被列入世界自然遺產(chǎn)名錄。
千萬不要小看它，它可是我國第一塊、全球第二塊潮間帶濕地世界遺產(chǎn)。
這片世界上面積最大的連片泥沙灘涂，是亞洲最大、最重要的潮間帶濕地所在地，全球極度瀕危鳥類勺嘴鷸，90%以上種群在此棲息。
/條子泥濕地 絕美紅海灘/ 全境為平原地貌的鹽城，在黃河攜帶泥沙不斷沖刷，奪淮入海的過程中，形成了全亞洲最長海岸線的淤泥質(zhì)濱海濕地。
這塊兼顧了海洋和陸地雙重特性的鹽城濱海濕地，除了生產(chǎn)用途，還形成了蘆葦、互花米草沼澤以及鹽地堿蓬灘等獨具風(fēng)貌的景觀類型。
有著“翡翠珊瑚”之稱的鹽地堿蓬，不僅是可以做菜、入藥、榨油的全能型選手，還是顏值超高的偶像派。
金秋時節(jié)，這條由堿蓬草交織成的“紅地毯”，會鋪滿鹽城的東臺條子泥濕地。目光所及之處，都是自然所恩賜的緋紅玫瑰色，浪漫無窮。
條子泥濕地是黃渤海候鳥棲息地的核心區(qū)，每年有20多種受威脅候鳥在這里停歇和越冬。
全球只剩下不到700支的勺嘴鷸，在條子泥越冬繁殖的可達(dá)百只。
旅行者進入景區(qū)，要先換乘區(qū)內(nèi)大巴，到靠近海的地方下車，步行到灘涂邊，脫了鞋、卷起褲腿，就可以直接下去挖新鮮的魚、蝦、蟹、貝。
東臺條子泥濕地TIPS： 位置：江蘇省鹽城東臺市臨海公路 門票：20元/人（包含景區(qū)內(nèi)大巴） 時間：08:00-17:00 交通：建議自駕前往，距離鹽城機場約1.5h車程 /東方濕地 丹頂鶴濕地生態(tài)旅游區(qū)/ 而長滿蘆葦和互花米草的沼澤，則是各類飛禽走獸的人間游樂場。
鹽城灘涂濕地成了丹頂鶴的重要棲息地，每年全球有近60%、千余只的野生丹頂鶴會扎堆來到這里度過冬天。
這里每年約有三百萬只候鳥在此停留，讓11月到次年3月的鹽城，成了觀鳥愛好者們不可錯過的打卡地。
每天上午十點半，在丹頂鶴馴養(yǎng)中心還會有丹頂鶴放飛活動，數(shù)十只丹頂鶴一齊飛向天空，甚是壯觀。
鹽城丹頂鶴濕地生態(tài)保護區(qū)TIPS： 位置：江蘇省鹽城亭湖區(qū)東部沿海灘涂 門票：37元/人 時間：08:30-17:00 交通： 建議自駕前往；也可從高鐵站西廣場站坐K2線，到丹頂鶴保護區(qū)站下車，全程約1.5h /中華麋鹿園，林深時見鹿/ 這里還有世界上面積最大、種群數(shù)量最多的野生麋鹿園——中華麋鹿園，全球唯一以“濕地生態(tài)、麋鹿文化”為主題的國家5A級旅游景區(qū)。
因“臉?biāo)岂R非馬，角似鹿非鹿，尾似驢非驢，蹄似牛非?！保?strong>麋鹿又俗稱“四不像”。
早在三百多萬年前就存在于地球之上的麋鹿，其實和大熊貓一樣都是中國特有的珍稀異獸。
它們落戶在水草豐茂的鹽城大豐濕地，經(jīng)過三十余年的培育和繁衍，如今這里擁有的麋鹿數(shù)量已經(jīng)翻了一百多倍，逾世界總數(shù)一半之多。
拜訪這些珍稀的麋鹿們，記得挑個晴朗的好天氣。觀鹿平臺的半野生麋鹿可以喂食，金灘鹿鳴區(qū)域只能乘坐電瓶車或游船參觀。
中華麋鹿園TIPS： 位置：江蘇省鹽城大豐市大豐林場南首 門票：網(wǎng)上購票45元/人，需提前1天購買，現(xiàn)場購票50元/人 時間：08:00-18:00 交通：在大豐汽車客運站可坐景區(qū)巴士前往，大約1.5h，票價約14元；也可選擇自駕抵達(dá)。 /天然森林氧吧 黃海國家森林公園/ 黃海國家森林公園位于鹽城南部的東臺市，是鹽城的森林氧吧，也是華東規(guī)模最大的人造生態(tài)園林，森林覆蓋率達(dá)到了66.6%。
在森林中漫步，遠(yuǎn)離喧囂，傾聽大自然的脈搏，還可以在這里搭建帳篷，體驗一番森林露營的樂趣。
公園內(nèi)有木屋住宿，一種是陸地上類似太空艙的，一種是水上木屋。屋內(nèi)一應(yīng)俱全，關(guān)上門就像擁有了自己的小世界。
景區(qū)內(nèi)有電瓶車和自行車可供騎行，也可以步行游覽。行走在林間小道上，滿眼的綠色，恍惚間以為置身于挪威森林。
黃海國家森林公園TIPS： 位置：江蘇省鹽城東臺市弶港鎮(zhèn)花林路8號 門票：50元/人 時間：08:30-17:00 交通：建議自駕前往，距離鹽城機場約1.5h車程 /金灘銀蕩 九龍口國家濕地公園/ 除了上述的保護區(qū)外，在鹽城還藏著一個小眾秘境，那就是九龍口國家濕地公園。
在鹽城西隅，這里九條自然河道匯聚成一個小島，呈九龍戲珠之勢，得名九龍口。
七條銀河從東南西北不同方位而來，又有兩條向東奔流而去，九條玉龍，無限綺麗，盡收眼底，讓人忍不住感慨，不愧是水鄉(xiāng)澤國。
在九龍口旅行，春可賞綠柳碧波，夏有芙蓉荷香，秋日蘆葦萬頃，雁陣南飛，冬天則是丹頂鶴、白天鵝過冬的天堂。
值得一提的是，這里的大閘蟹和九龍九鮮是特色菜，來到這里一定要試試。
九龍口國家濕地公園TIPS： 位置：江蘇省鹽城建湖縣九龍口鎮(zhèn) 門票：43元/人 時間：08:00-18:00 交通：建議自駕前往，距離鹽城機場約1.5h /蘇北第一湖 大縱湖/ 被譽為“蘇北第一湖”的大縱湖，完全可與海相媲美。
這里湖水波瀾不驚，清澈見底，可以看見魚蝦淺游，一年四季都適合游玩。
此外，大縱湖還藏著一個由蘆葦建成的迷宮，它們就好像一道道密密的圍墻。徘徊其中，運氣好也許還能偶遇白鷺停在船頭。
大縱湖景區(qū)TIPS： 位置：江蘇省鹽城市鹽都區(qū)濱湖街道雙新大道 門票：60元/人 時間：08:00-17:00 交通：乘坐濱湖北龍港線到大縱湖公交回車場(北宋) /西溪植物園/ 相比之下，西溪植物園更有油畫氛圍，大自然將它積存一年的美意在秋冬的植物園盡情渲染，樹木、路道、湖泊……最是橙紅橘綠時！
一座打開你心扉的城市 有人說，鹽城沒有南京六朝古都的名氣，沒有蘇州園林的優(yōu)雅精致。但這座看似平平無奇的小城，正低調(diào)地將歷史與現(xiàn)代浸潤出自己的味道。
/中國海鹽博物館 海鹽城的歷史結(jié)晶/ 若想了解一座城市的全貌，造訪它的博物館一定是明智的選擇。
圖片來自小紅書@咩咩Rinko 鹽城2100多年煮海為鹽的歷史痕跡，全都濃縮在這座博物館之中，同時它也是唯一一座全面反映中國海鹽歷史文明的大型專題博物館。
海鹽博物館由中國工程院院士、中國建筑設(shè)計最高獎“梁思成”獎獲得者——程泰寧先生設(shè)計，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛若散落在灘涂上的海鹽結(jié)晶。
館內(nèi)分為“生命之侶、史海鹽蹤、煮海之歌、鹽與鹽城”四個主題展廳，分別對應(yīng)自然、歷史、人文和鹽城之鹽。
圖片來自小紅書@咩咩Rinko 漫步館內(nèi)，看傳神的鹽雕作品、了解制鹽和鹽商歷史，感受這座在《馬可·波羅游記》中記載過的神奇鹽都。
圖片來自小紅書@咩咩Rinko 中國海鹽博物館TIPS： 位置：江蘇省鹽城亭湖區(qū)開放大道1號 門票：免費，掃碼預(yù)約入館 時間：周二~周日09:00-17:00，周一閉館 交通：乘坐鹽城市18路公交、B2路外環(huán)線皆可到達(dá) /鹽鎮(zhèn)水街 小城的古色古香/ 從海鹽博物館出來，沿著開放大道，10分鐘就可以抵達(dá)鹽鎮(zhèn)水街。
鹽城被稱為百河之城，而水街連著宋代名堤的范公堤、銜接古代用于運鹽的串場河。
鹽鎮(zhèn)水街整個建筑風(fēng)格為仿古建筑，1800余米的水道蜿蜒曲折，亭臺樓閣臨水而立，展現(xiàn)了鹽城水鄉(xiāng)風(fēng)情和海鹽歷史文化風(fēng)貌。
這里演出眾多，每天都會有音樂、有魔術(shù)、有舞蹈；這里選擇極廣，有民謠、有戲曲等精彩演出；每一場表演都是一份巧思。
夜晚來臨，在串場河乘坐畫舫游船，隨著悠悠河水穿過大街小巷，邊品茶邊觀兩岸夜色，感受小城的緩慢氣息。
鹽鎮(zhèn)水街TIPS： 位置：江蘇省鹽城市亭湖區(qū)開放大道3號水街 碼頭開放時間：18：00-21：20 船票價：30元/人（送鹽立方的登塔券）路線為水街到花街，夜游航線為單程不往返。 交通：公交;可乘12路、206路、23路、51路至悅達(dá)集團總部站下，步行可達(dá)。 /荷蘭花海 在蘇北實現(xiàn)花海自由/ 荷蘭花海被稱為“中國郁金香第一花海”，據(jù)說是江蘇最浪漫的地方之一，新晉的網(wǎng)紅打卡地。
其實荷蘭花海四季花開，各有各的風(fēng)情。三月四月郁金香，五月六月玫瑰，而七月八月則是七彩的調(diào)色板。
白色的復(fù)古小車、熱氣球等網(wǎng)紅道具成了人們爭相合影的對象，馬鞭草的紫色映襯著白色的小花，就像進入了花的海洋。
荷蘭花海的花享譽全球，它的六大劇場每天有超過50場戲劇同時上演，將人世間不可或缺的愛情和花海巧妙地融為一體。
荷蘭花海TIPS： 門票：50元 開放時間：08:30-17:30 (周一~周日) 地址：江蘇省鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)淮海西路 /歐風(fēng)花街 城市最美會客廳/ 位于鹽城市城南新區(qū)內(nèi)港湖核心商圈的歐風(fēng)花街，是鹽城文旅的新地標(biāo)，也是鹽城的最美“城市文化客廳”。
圖片來自@沈奕銘 鐘樓、廣場、雕塑相得益彰的歐式街區(qū)，讓游人耳目一新；步道、河道、建筑和店鋪相互融合的休閑購物方式，讓體驗與眾不同。
這里還有全國最具特色的7座景觀橋，一橋一景，每座橋都有一個美麗的傳說，讓人流連忘返。
沿河兩岸充滿異國情調(diào)的商鋪、潔白的陽臺、彩色的棚頂，再加上隱藏其間的噴泉、鐘樓、雕塑，每一個拐角都能框出一幅歐洲小鎮(zhèn)的景色。
/安豐古街/ 鹽業(yè)鼎盛，催生出“富極一時”的兩淮鹽商。大鹽商雄踞揚州，小鹽商陸續(xù)來到鹽城，安豐古街上還留有鹽商們的私宅府邸，尤以鮑氏大院、吳氏祠堂聞名。
舌尖上的鹽城 如今的鹽城，豐饒的物產(chǎn)配上點睛的海鹽，早已脫去了咸苦的歷史，成了一座活躍于舌尖上的美食之都。
圖片來自@《尋味鹽城》 /鹽城八大碗/ 許多來嘗鮮的老知青們，最為惦記的鹽城美食，就是陣勢浩大、講究“八碟八筷、八杯八盞、八碗大菜、半湯半菜”的鹽城八大碗。
相傳八大碗是由孫權(quán)之父、時任鹽城首任縣丞的孫堅創(chuàng)始而來。 除了紅燒肉、紅燒魚、蘿卜燒淡菜、雞絲燴粉絲等常見菜色之外，還有獨具鹽城風(fēng)味的糯米肉圓、漲蛋糕和芋頭蝦米羹。
其中備受矚目的，是一道當(dāng)?shù)厝朔Q“土肥膘”的肉皮雜燴。  /東臺魚湯面/ “吃碗魚湯面，賽過老壽星”，魚湯面是鹽城東臺市的地方傳統(tǒng)面食，是很多東臺人心中的家鄉(xiāng)味道。 你可以選擇在一個清風(fēng)吹散霧氣的早晨，從一碗熱氣騰騰的東臺魚湯面開啟你的“鹽味”之旅。
這碗有兩百多年歷史，風(fēng)靡至今依舊網(wǎng)紅的面，用的是“南鄉(xiāng)的糧，東鄉(xiāng)的鹽”。
作為原料的野生鯽魚本就足夠鮮掉眉毛了，最后還得淋上豬油炸酥過后的鱔魚骨和串場河的水熬成的湯頭。
“湯白汁濃，滴點成珠”，吃面喝湯，一口入魂。而鹽城的魅力，似乎也融進了這碗面湯里。
/建湖藕粉圓子/ 發(fā)源于鹽城建湖的藕粉圓子有超過200年的歷史，小小甜甜一碗，藏著鹽城的江南靈魂。
用藕粉做外皮，餡心則是腌漬過的糖板油丁，加以松子仁、瓜子仁、金桔餅、核桃仁等果料，煮熟后晶瑩剔透，吃起來清嫩爽口，余香不絕。
圖片來自小紅書@不正經(jīng)的程序媛 /奇園蟹黃包/ 鹽城名點奇園蟹黃包，已經(jīng)有300多年歷史。餡料選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，個大、膘肥、黃多，再加以豬肉和面粉，味道鮮美，回味無窮。 好吃的蟹黃包，記得到老店云集的工農(nóng)路上去找。
/阜寧大糕/ 相傳清朝乾隆年間，皇帝南巡江南，阜寧縣令以糕點進貢，乾隆吃后贊不絕口，將這個糕點賜名“玉帶糕”。
玉帶糕在鹽城當(dāng)?shù)剡€有一個更接地氣的名字——阜寧大糕，以糯米粉制作而成，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起，放得開。
當(dāng)?shù)匦履旰凸?jié)慶時節(jié)，都會用阜寧大糕祈福，有大吉大利、步步登高的寓意。
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