人的一生中，睡眠大約占了三分之一的時間，而它的質(zhì)量好壞和身體的健康有著密切的關(guān)系，所以，睡眠是生命的需要。

現(xiàn)在生活中，每個人迫于工作和生活的壓力，讓人總是處于緊張的狀態(tài)，長時間容易導(dǎo)致失眠的情況。失眠不僅對我們的身心進行折磨，也很降低人體的免疫力，從而被疾病入侵。所以想要改善失眠的情況，除了要調(diào)整好精神狀態(tài)，在飲食上，可以吃一些有助寧心安神的食物，今天小編給大家推薦“失眠”最怕的2菜，每周吃2次，補血潤燥，安神助眠，一覺到天亮。

推薦美食：鵪鶉蛋燒肉

第一步：鵪鶉蛋煮熟，剝?nèi)ネ馄溆茫?/p>

第二步：五花肉切成大小均勻的小塊；

第三步：起鍋燒水，放入一勺食鹽和料酒，把五花肉冷水下鍋，焯水3分鐘呢?fù)瞥鰝溆茫?/p>

第四步：鍋內(nèi)倒油，放入少許冰糖，翻炒出糖汁，把五花肉放進去全部均勻上色，加入一勺老抽、料酒、蠔油；

第五步：再倒入適量清水，水燒開后，把鵪鶉蛋放進去，小火慢燉10分鐘左右；

第六步：最后撒點蔥花，出鍋裝盤。

推薦美食：黃花菜炒木耳

第一步：黃花菜提前一晚用溫水泡軟；

第二步：干木耳同樣提前浸泡變軟，清洗干凈，切成小朵；

第三步：豬肉清洗干凈，切成薄片放入盆中，加入生抽、料酒、淀粉、食鹽抓拌均勻，腌制10分鐘；

第四步：起鍋燒水，放入一勺食鹽，把黃花菜和干木耳分別放進去焯水30秒撈出瀝干水分；

第五步：鍋內(nèi)倒油，蔥姜蒜炒出香味，先把豬肉放進去翻炒到7分熟后；

第六步：然后把焯水后的黃花菜和干木耳依次放進去，加入食鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精、味精攪拌入味；

第七步：最后出鍋裝盤。

結(jié)語：以上就是我為大家分享的鵪鶉蛋燒肉和黃花菜炒木耳的做法，如果你也覺得不錯的話，那就趕緊動手試試看吧！