那接下來(lái)我就給大家分享一個(gè)冬天吃紅豆的好吃做法——奶香芋頭紅豆湯，做法很簡(jiǎn)單，食材也都是很常見(jiàn)的，比如芋頭，不僅味道鮮美，還有驅(qū)寒、防癌的功效；還有紅豆，是利水消腫、保肝退黃、清熱解毒最好的食物，將它們熬在一起，氣血雙補(bǔ)養(yǎng)脾胃，美味又健康！

- 奶香芋頭紅豆湯 -

食材：

紅豆、芋頭、冰糖、牛奶、桂花。

做法：

第一步：提前將紅豆洗凈，泡在清水中，浸泡一晚上。

第二步：將泡好的紅豆倒入燉鍋中，加適量的清水，開(kāi)大火煮沸，水沸后轉(zhuǎn)成小火，熬制30分鐘。

第三步：煮紅豆的過(guò)程中，將芋頭削皮切成小塊，等紅豆煮好之后，將芋頭塊放入蓋蓋兒繼續(xù)熬煮10分鐘。

第四步：時(shí)間到了之后，用鏟子攪拌一下，然后根據(jù)自己的口味，放入適量的冰糖塊，熬制融化濃稠，就可以關(guān)火了。

第五步：將煮好的紅豆芋頭湯，盛半碗到碗中，然后倒入適量的牛奶，表面撒上少許桂花碎點(diǎn)綴，就可以開(kāi)吃了。

注意事項(xiàng)：

1、紅豆一定要提前泡發(fā)，這樣更利于短時(shí)間內(nèi)煮軟，否則熬湯的時(shí)候，很不容易快熟。

2、不喜歡吃甜的朋友，可以少加一些冰糖，味道也不錯(cuò)。

3、加牛奶之前，要等紅豆芋頭湯稍微晾涼，這樣的口感是最佳的。

熬一碗這樣的奶香芋頭紅豆湯，不僅能當(dāng)湯喝，還能當(dāng)甜品，軟糯香甜，清爽可口，大冬天喝一碗下肚，整個(gè)人都滿(mǎn)足了，大家一定要試試！也歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，還有什么想吃的，快來(lái)留言告訴我吧！