之前有讀者問，馬蘭頭是一種野菜，誰(shuí)都可以吃嗎？安全嗎？

爬山的時(shí)候，一個(gè)老奶奶給我說，她喜歡用馬蘭治療她孫子拉出來的屎像疙瘩一樣，因?yàn)檫@個(gè)能清熱，又沒有蒲公英那么寒。

我們一起來了解一下馬蘭頭，它可以治很多炎癥，你看炎字，兩個(gè)火，馬蘭頭里面有生物堿，是涼性的，可以滅火。

當(dāng)然，還需注意其生長(zhǎng)環(huán)境，田邊多有除草劑，農(nóng)藥等污染，可能會(huì)有毒。

【基源】本品為菊科植物馬蘭（Kalimeris indica）的干燥全草。夏、秋二季采收，除去雜質(zhì)，曬干。本品亦為我省少數(shù)民族用藥。

【性味歸經(jīng)】辛，涼。歸肺、肝、胃、大腸經(jīng)。

【功能主治】理氣消食，清熱利濕，解毒消腫。用于胃脘脹痛，黃疸，感冒咳嗽，喉痹，創(chuàng)傷出血，水腫，淋濁，痔瘡。

【用法用量】10~30g：鮮品30~60g，或搗汁。外用：適量，搗爛敷，或煎水熏洗。

【注意】孕婦慎服。（可以聯(lián)系后文中提到的走血分，散血等功效）

【貯藏】置干燥處。

馬蘭中含有礦物質(zhì)、維生素和必需氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

還含有黃酮類、多糖類、苯酚衍生物類、生物堿類、三萜類以及揮發(fā)油類等功能性物質(zhì)。

野生馬蘭的的礦物質(zhì)元素含量，高于人工栽培馬蘭中同類元素的含量。

馬蘭頭春天是吃馬蘭頭的最好時(shí)節(jié)，新鮮的馬蘭頭入口脆嫩清香，別有風(fēng)味，馬蘭頭拌豆干也是江南菜品中常見的冷菜。

俗話說“清明前吃三次馬蘭頭，可保一年眼不花”。

中醫(yī)認(rèn)為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養(yǎng)肝血、清肝火、清熱解毒的功效，也有較好的補(bǔ)血和明目作用。

馬蘭頭尤其適合肝炎、高血壓、青光眼、目赤脹痛等患者食用。

但需提醒的是，馬蘭頭性寒，體寒的人不建議吃。

部分人群大量食用馬蘭頭后，胃部也會(huì)難受，胃潰瘍、胃炎、慢性腹瀉等患者也不建議多吃。

過敏體質(zhì)的人最好不要吃，否則易引發(fā)皮膚起紅點(diǎn)、周身發(fā)癢、浮腫、皮疹或皮下出血等過敏反應(yīng)，這主要是因?yàn)轳R蘭頭中的光敏感物質(zhì)。

一旦發(fā)生過敏需要立即治療，否則過敏嚴(yán)重又拖延時(shí)間較久，可能會(huì)引起肝腎功能的損害。

馬蘭為菊科植物馬蘭Kalimeris indica的全草及根，又稱田邊菊、散血草等。

性味辛、微苦、涼，具有清熱利濕、涼血解毒、散結(jié)消腫的功效。

《日華子本草》謂其：“破宿血，養(yǎng)新血，止鼻衄、吐血，合金瘡，斷血痢，解酒疸及諸菌毒，生搗敷蛇咬?！?/span>

乙型肝炎的發(fā)生主要由于濕熱瘀毒久稽不解，禍及肝膽脾胃，而致肝郁脾虛，氣血失調(diào)，邪戀正虛之象。

治療當(dāng)以清利肝膽濕熱、行氣化瘀解毒為主，配合益氣健脾、疏肝解郁之法。

先師王任之生前善用清熱利濕、涼血解毒、活血散瘀的馬蘭、馬鞭草、小青草（即爵床）等。

治療乙型肝炎或無(wú)癥狀乙肝病毒攜帶者，常有促使乙肝血清標(biāo)志物HBsAg、HBeAg陽(yáng)性轉(zhuǎn)陰效果。

肝硬化、脾功能亢進(jìn)的患者，由于血小板顯著減少，凝血因子缺乏，凝血機(jī)能障礙，可出現(xiàn)鼻、齒齦、皮膚、粘膜等處出血，且血不易止。

《本草正義》言：“馬蘭，最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤其特長(zhǎng)。”

受此啟發(fā)，試用鮮品馬蘭治療3例肝硬化、脾功能亢進(jìn)所致的衄血，收效甚捷。

菌痢是夏秋季節(jié)常見的腸道傳染病，初起表現(xiàn)相當(dāng)于中醫(yī)之濕熱瀉痢。

馬蘭治痢，古代本草即有記載，驗(yàn)之臨床，確有卓效。

此外，用鮮馬蘭搗爛外敷，治療瘡癰癤腫、乳腺炎、腮腺炎、痔瘡腫痛，以及蟲蛇咬傷等均有明顯效果。

馬蘭清熱、解毒、利濕、止血作用顯著，療效肯定，且藥源廣泛，隨處可覓，具有簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)之特點(diǎn)。